讀海底撈你學不會心得(已修改)
2024-11-05 03:00 本頁面
【正文】 第一篇：讀《海底撈你學不會》心得讀《海底撈你學不會》心得首先，火鍋只是海底撈的外在呈現(xiàn)，文化才是海底撈迅速發(fā)展壯大的根基，而文化是最難學的。文化包羅萬象，又有其獨特性，不能直接照搬。海底撈就是憑借細化服務流程、激發(fā)員工潛能，構(gòu)建學習型企業(yè)等一系列措施，將服務不僅做成品牌，還做成了許多同行爭相效仿的行業(yè)標準，顧客整體滿意度在餐飲業(yè)獨占鰲頭。從經(jīng)營管理的角度來講，海底撈文化的實質(zhì)是充分調(diào)動員工的工作積極性，發(fā)揮員工的主人翁精神。因此，對于企業(yè)方來講，如何想辦法讓你的員工和海底撈員工那般快樂地工作——這就是我們應該從海底撈身上學到的。任何流程和制度只有根據(jù)實際情況靈活運用才能發(fā)揮出最好的效果，所以充分調(diào)動每位員工的主動性，激發(fā)出每一名員工的工作熱情和潛能，才是企業(yè)成功的靈魂。海底撈的經(jīng)驗告訴我們，企業(yè)不僅要雇傭員工的雙手和雙腳，在嚴格的規(guī)章制度和操作流程面前，更要雇傭員工的睿智心靈，充分激發(fā)普通員工的創(chuàng)造性和責任意識，激發(fā)他們的潛能。如果把每個員工、班組和部門比作企業(yè)的細胞、血管、器官，那么管理團隊就好比企業(yè)的大腦，企業(yè)要想發(fā)展好，就必須要有一個好的團隊。通過對“海底撈”的認識學習，使我認識到，一個企業(yè)的生存發(fā)展、興衰存亡在很大程度上取決于團隊是否擁有審時度勢的眼光，是否具備適應變化的能力，是否擁有抓住機遇的敏銳，是否具備改革創(chuàng)新的膽略。我們應該學習海底撈這種經(jīng)驗和團隊培養(yǎng)，加強創(chuàng)新型團隊的建設尤為重要。第二篇：讀《海底撈你學不會》心得讀《海底撈你學不會》心得一本管理書籍被炒得沸沸揚揚。學不會，不代表不可以學，我們完全沒有必要去學會，也學不會，因為每個企業(yè)有著自身的特點。但我們可以去借鑒，取長補短。我堅信這個世界上，沒有哪一個成功的企業(yè)不被人學習、借鑒，關(guān)鍵在于學習到的是精髓還是表象，學習表現(xiàn)，你的企業(yè)只會曇花一現(xiàn)；學習精髓，你的企業(yè)永遠跟在別人身后，因為你的企業(yè)遺失了自身的特點，缺乏內(nèi)在發(fā)展的動力源泉和創(chuàng)新意識。閑暇之余，耗費一天時間讀完此書，覺得海底撈的確有許多值得別的企業(yè)借鑒的地方。一、海底撈打造一個真正以 “以海底撈為家”的核心的團隊精神。我非常認同《海底撈你學不會》中第一章中的 “讓員工嚴格遵守制度和流程，其實等于雇用一個人的雙手，而沒有雇傭他的大腦，這是最虧本的生意，因為任何人都不可能像機器不走樣地重復同一個工作。人最值錢的是大腦，大腦能創(chuàng)造、能解決流程和制度不能解決的問題”這段話，因為張勇把員工當人了。二十一世紀的企業(yè)之間的競爭不容小覷，落后就會被淘汰，如何增強企業(yè)的競爭力則是重中之重。俗話說“三個臭皮匠，頂個諸葛亮”，如果所有的員工的大腦都能為公司的效益而思考，那么公司的軟實力自然而然得到攀升。但這個前提是領(lǐng)導階層舍得投入，懂得付出。張勇懂得“你對人家好，人家也就對你好；只要想辦法讓員工把公司當成家，員工就會把心放在顧客身上?！奔遥且粋€溫馨的地方，是一個避風港。所以張勇對待員工的福利各方面都比較好，尤其是員工的生活起居都有人照料，甚至對員工的家人都照顧，這種無微不至的關(guān)懷怎能不讓人感動，怎能不讓人把海底撈當家，怎能不為海底撈的效益著想，員工們?nèi)绱讼?，張勇給予的授權(quán)才不會亂用。有了優(yōu)秀的員工就不怕創(chuàng)造不了良好的效益。有些公司雖然提出“以公司為家”之類的話語，但實際上，員工一旦下班，立馬回家，絲毫不眷戀公司，覺得能越早離開越好，在這里沒有溫馨，有的只是爾虞我詐；在這
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