【正文】 第一篇：碘缺乏病知識講解教案10碘缺乏病知識講解教案—國家出臺(tái)的有關(guān)碘缺乏病的政策教學(xué)目標(biāo)：介紹目前國家出臺(tái)的有關(guān)針對預(yù)防和解決碘缺乏病的有關(guān)政策 教學(xué)難點(diǎn)：有關(guān)政策知識的搜集 教學(xué)時(shí)數(shù)：一學(xué)時(shí) 教學(xué)內(nèi)容：☆國家在碘缺乏病防治和食鹽專營方面頒布了哪些法律法規(guī)國務(wù)院1994年8月23日頒布了《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》（國務(wù)院令第163號），自1994年10月1日起施行。該條例第二十六條規(guī)定，在缺碘地區(qū)的食用鹽市場銷售不合格碘鹽或者擅自銷售非碘鹽的，由縣級以上人民政府鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)沒收其經(jīng)營的全部鹽產(chǎn)品和違法所得，可以并處該鹽產(chǎn)品價(jià)值3倍以下的罰款。情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。國務(wù)院于1996年5月27日發(fā)布了《食鹽專營辦法》，自發(fā)布之日起施行。辦法第二十五條規(guī)定，無食鹽準(zhǔn)運(yùn)證托運(yùn)或者自運(yùn)食鹽的，由鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)沒收違法運(yùn)輸?shù)氖雏}，對貨主處以違法運(yùn)輸?shù)氖雏}價(jià)值3倍以下的罰款，對承運(yùn)人處以違法所得3倍以下的罰款。教學(xué)總結(jié)：歸納啟發(fā)學(xué)生對有關(guān)知識進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，并發(fā)“碘缺乏病健康教育現(xiàn)況調(diào)查問卷”一張 調(diào)查表格式如下: 調(diào)查說明：，請老師回避。，向?qū)W生宣傳正確答案。，不記名次，對你的成績沒有影響。“√”。省縣鄉(xiāng)學(xué)校 年齡歲，性別，班級1．人體缺碘的主要危害有哪些？（最多選2個(gè)）（1）不聰明（2）腹瀉（拉肚子）（3）地方性甲狀腺腫大（粗脖根或大脖子）（4）不知道2．預(yù)防缺碘最安全、有效、省錢的方法是什么？（只選1個(gè)答案）（1）吃肉（2）吃碘鹽（3）吃蔬菜、水果3．你是從哪里獲得碘缺乏病防治知識的？（可選多個(gè)答案）（注可自由選擇）（1）家長（2）學(xué)校健康教育課（3）電視、廣播（4）其他途徑 4．你向父母講過碘缺乏病知識嗎？（1）講過（2）沒講過調(diào)查人聯(lián)系電話調(diào)查日期年 月 日第二篇：碘缺乏病知識教案阿克陶縣第一中學(xué)碘缺乏病知識教案教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生明確碘缺乏會(huì)引起哪些疾病。讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。教學(xué)重點(diǎn): 讓學(xué)生明確碘缺乏會(huì)引起哪些疾病。讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。教學(xué)難點(diǎn): 讓學(xué)生知道，怎樣預(yù)防碘的缺乏。教學(xué)器具: 教材 宣傳掛圖碘鹽半定量檢測試劑瓶土鹽樣品合格碘鹽樣品（有碘鹽標(biāo)志的包裝袋）教學(xué)過程:一碘缺乏病防治知識講解碘是一種人體必須的化學(xué)營養(yǎng)物質(zhì)，人體缺碘會(huì)造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分布最廣泛和受危害人數(shù)最多的一種地方病。我國是世界上嚴(yán)重缺碘的國家之一，碘缺乏病流行范圍廣，發(fā)病人數(shù)多，而且病情較重。合格的碘鹽里含有我們每天所需要的碘，我們每天必須吃入一定量的碘鹽才能夠維持正常的身體發(fā)育和智力發(fā)育，才能夠保證正常的學(xué)習(xí)、工作、勞動(dòng)和生活，就象我們每天必須吃飯一樣重要。學(xué)生不吃碘鹽，個(gè)子長不高，學(xué)習(xí)學(xué)不好，還會(huì)得甲狀腺腫大（粗脖子?。?。寧夏全區(qū)22個(gè)縣區(qū)均為缺碘地區(qū)，其中山區(qū)和中部干旱帶的原州、西吉、彭陽、涇源、隆德、海原、鹽池、同心和紅寺堡這9個(gè)縣區(qū)為碘缺乏病防治的重點(diǎn)地區(qū)。一、缺碘有什么危害？缺碘能引起大家熟知的甲狀腺腫（俗稱大脖子病、粗脖根、癭瓜瓜等），影響人體正常生理功能，還能引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎、先天性畸形、聾啞，更重要的是胚胎期和嬰幼兒缺碘會(huì)引起大腦發(fā)育障礙。綜上所述，缺碘對健康有很大危害，而最大的危害是影響智力發(fā)育。因此育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒和學(xué)齡兒童是防治碘缺乏病的重點(diǎn)對象。二、如何防治碘缺乏？全民使用碘鹽。全民使用碘鹽能有效地預(yù)防碘缺乏病，這是全世界公認(rèn)的安全、有效、方便和價(jià)格便宜的補(bǔ)碘方法。但購買碘鹽后應(yīng)該注意密封、避光、避風(fēng)、避免受熱和久存，以防止碘的丟失，并且要堅(jiān)持常年使用。強(qiáng)化補(bǔ)碘。婦女在懷孕期、哺乳期，嬰幼兒及兒童、青少年這些人群對碘的需求量相對較大，應(yīng)在堅(jiān)持長期使用碘鹽的基礎(chǔ)上，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用碘油丸。在日常生活中多吃些含碘豐富的食品，如海帶、海魚、海蝦和紫菜等。三、如何積極宣傳碘缺乏病防治知識？碘缺乏病是一種古老的營養(yǎng)不良性疾病，大多數(shù)人對防治這種病的認(rèn)識不足，國家將每年5月15日確定為碘缺乏病防治宣傳日，通過健康教育活動(dòng)讓大家掌握防治碘缺乏的科學(xué)知識。宣傳碘缺乏病知識人人有責(zé)，特別是衛(wèi)生部門、鹽業(yè)部門、教育部門的工作人員及各級行政官員。學(xué)校的老師、學(xué)生要把碘缺乏的防治知識告訴家長，傳播給社會(huì)，督促家長購買碘鹽，使防治碘缺乏病知識家喻戶曉、人人皆知，做到長期堅(jiān)持食用碘鹽，實(shí)現(xiàn)持續(xù)消除碘缺乏病的目標(biāo)。四、碘缺乏病宣傳教育核心信息有哪些？（一）碘缺乏病宣傳教育的宣傳要點(diǎn)碘缺乏危害在我國是普遍的、長期存在的。人體缺碘不僅影響生長發(fā)育，更重要的是影響智力發(fā)育。碘缺乏是可以預(yù)防的，最簡便、安全、有效的措施就是長期堅(jiān)持食用碘鹽。制售、販賣非碘食鹽違反國家法律。（二）碘缺乏病宣傳教育的核心信息兒童缺碘：甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下；智力低下、體格發(fā)育落后。成人缺碘：甲狀腺腫大，無力，易疲勞，勞動(dòng)能力低下。預(yù)防碘缺乏病的主要方法：長期堅(jiān)持食用合格碘鹽，食用合格碘鹽是消除碘缺乏病的根本措施；應(yīng)購買帶有防偽標(biāo)志的碘鹽，不購買或不食用非碘鹽；炒菜不能用碘鹽爆鍋，要等菜熟后再放鹽；腌菜也要用碘鹽。二碘缺乏病防治知識實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)步驟上課前一天由老師通知學(xué)生把家里吃的鹽用紙或塑料袋包一湯匙帶到學(xué)校來。老師講完第一部分內(nèi)容后，讓學(xué)生把帶來的鹽放在課桌上攤平。打開碘鹽半定量檢測試劑瓶，滴12滴試劑在鹽的表面。結(jié)果判定：變色的為碘鹽，不變色的為非碘鹽。二、老師總結(jié)重復(fù)碘缺乏病的危害，購買和食用碘鹽的重要性，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，如何用自己的眼睛識別合格碘鹽，到