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正文內(nèi)容

ktv服務(wù)員崗位職責(zé)(二)(已修改)

2024-11-04 13:48 本頁(yè)面
 

【正文】 第一篇:KTV服務(wù)員崗位職責(zé)(二)KTV服務(wù)員崗位職責(zé)(二)ktv服務(wù)員一般只負(fù)責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、菜肴服務(wù)工作,是保證KTV包廂服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。包廂服務(wù)員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過(guò)一個(gè)半月,一方面鍛練服務(wù)技能,另一方面使服務(wù)員能充分熟悉KTV 包廂所有的酒水及菜肴,并熟悉服務(wù)程序、包廂位置、舞廳情況及其他相關(guān)部門(mén)情況。服務(wù)員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號(hào)及價(jià)格。服務(wù)員每晚開(kāi)業(yè)前一小時(shí)開(kāi)例會(huì)。例會(huì)結(jié)束后,立即打掃環(huán)境衛(wèi)生,擦拭各個(gè)房間的餐桌(第一遍用清潔劑,第二遍用清水),擺放桌椅,擺放餐牌和餐巾(用柯林士杯裝10—12 號(hào)餐巾)、每桌2 個(gè)煙灰缸、火柴,調(diào)節(jié)好空調(diào)、打開(kāi)抽風(fēng)機(jī)(10分鐘后噴空氣清新劑)。從廚房搬運(yùn)備用的煙灰缸和茶杯,儲(chǔ)存在備餐桌中,備餐桌通常為上下兩層,上層兩個(gè)抽屜,一個(gè)放餐巾,另一個(gè)擺放煙灰缸,下面的大櫥里放潔凈茶杯。衛(wèi)生清掃結(jié)束后,可以輪流休息15 分鐘,并按要求檢查儀容儀表。提前半小時(shí)或15 分鐘按指定服務(wù)區(qū)域或包廂區(qū)域各就各位。客人抵達(dá)時(shí),立即將免費(fèi)的小點(diǎn)心及水果送至房間,并說(shuō)明為光顧KTV 包廂的贈(zèng)送,待數(shù)清客人人數(shù)后,送上茶水(免費(fèi))負(fù)責(zé)客人包廂內(nèi)所有服務(wù),如領(lǐng)麥克風(fēng)、點(diǎn)歌、斟酒……。更換煙灰缸,一般煙灰缸內(nèi)得多于2 個(gè)煙頭。1要留意客人動(dòng)向,有情況立即報(bào)告。如遇房?jī)?nèi)客人爭(zhēng)吵、客人無(wú)理取鬧,要巧妙地脫身并向經(jīng)理報(bào)告。1客人離開(kāi)時(shí)注意問(wèn)候。1客人離開(kāi)后,立刻撤臺(tái)、清理,關(guān)掉電腦、電視、空調(diào)第二篇:ktv服務(wù)員崗位職責(zé)ktv服務(wù)員崗位職責(zé)ktv服務(wù)員崗位職責(zé)熟悉卡拉OK室的工作內(nèi)容、工作程序。具有較好的音樂(lè)素質(zhì)和修養(yǎng),動(dòng)作熟練、規(guī)范,能滿(mǎn)足客人點(diǎn)歌和音響控制需要。能夠運(yùn)用準(zhǔn)確規(guī)范的語(yǔ)言迎接、問(wèn)候、操作,堅(jiān)持站立服務(wù)和微笑服務(wù)。熟練掌握音響控制技術(shù),善于調(diào)動(dòng)和掌握客人情緒,具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和設(shè)備操作技巧。負(fù)責(zé)卡拉OK室的衛(wèi)生清潔工作。負(fù)責(zé)檢查音響設(shè)施的正常使用與否,如有問(wèn)題,及時(shí)報(bào)修。負(fù)責(zé)為顧客提高及時(shí)、準(zhǔn)確的點(diǎn)歌服務(wù),安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。,穿著整齊,保持良好的儀容、儀表。,聽(tīng)取DJ經(jīng)理工作安排。、音響、麥克風(fēng)、功放等設(shè)備是否完好,如有損壞,立即通知工程部維修。,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。,增加熟客量,盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務(wù)指標(biāo)。,增加自己的專(zhuān)業(yè)水平,不斷提高自己的 服務(wù)質(zhì)量。,做到“先服從,后上訴”。ktv服務(wù)員崗位態(tài)度對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,服從崗位安排,待人熱情友好,對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,服從崗位安排,待人熱情友好,時(shí)刻保持良好精神狀態(tài)。時(shí)刻保持良好精神狀態(tài)。積極參與公司組織的各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程,不斷 積極參與公司組織的各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),熟悉服務(wù)生工作內(nèi)容和工作流程,提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平。提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平。文明使用禮貌用語(yǔ),接待顧客有禮有節(jié),工作期間無(wú)論何時(shí)何地遇到顧客或 文明使用禮貌用語(yǔ),接待顧客有禮有節(jié),者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動(dòng)問(wèn)好,決不與客人發(fā)生爭(zhēng)吵,不頂撞領(lǐng)導(dǎo)。者領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)主動(dòng)問(wèn)好,決不與客人發(fā)生爭(zhēng)吵,不頂撞領(lǐng)導(dǎo)。在崗期間,時(shí)刻準(zhǔn)備為客人服務(wù),聽(tīng)到客人呼喚必須立即回應(yīng)。在崗期間,時(shí)刻準(zhǔn)備為客人服務(wù),聽(tīng)到客人呼喚必須立即回應(yīng)。語(yǔ)言,形體,儀容實(shí)行公司統(tǒng)一要求。語(yǔ)言,形體,儀容實(shí)行公司統(tǒng)一要求。ktv服務(wù)員崗位計(jì)劃每天按營(yíng)運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作,執(zhí)行營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位。以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。站在一線(xiàn)指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作則。召開(kāi)班前例會(huì),檢查服務(wù)員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn),熟悉區(qū)域的運(yùn)營(yíng)狀況。巡視現(xiàn)場(chǎng),督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分類(lèi)處理,如遇解決不了的問(wèn)題要及時(shí)向上級(jí)反映并請(qǐng)示解決辦法。在處理客人投訴時(shí),以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個(gè)人及公司形象。視工作情況對(duì)員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率。監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買(mǎi)、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆聊天、怠慢客人等),對(duì)于出現(xiàn)的問(wèn)題要馬上勒令員工改正,并在員工例會(huì)上視情況輕重予以處理。教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購(gòu)商品,推銷(xiāo)會(huì)員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。1負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買(mǎi)單工作。1隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。1處理客人投訴要即時(shí)解決,并及時(shí)將情況上報(bào)上級(jí)。1如遇工程方面的問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)找工程員工予以解決。1督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。1檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。1控制guǎn lǐ好公司的財(cái)物。1做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行解決。1做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作能力,并根據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評(píng)估工作,認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)指令,做好上下級(jí)的溝通工作。按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類(lèi)業(yè)務(wù)。KTV服務(wù)員制度上下班必須按規(guī)定員工通道進(jìn)出,不遲到、早退,下班后不得無(wú)故在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留。上班前適當(dāng)修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。對(duì)工作要有責(zé)任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動(dòng)、熱情的服務(wù)。服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語(yǔ),杜絕不良體語(yǔ),不可以用有色眼光對(duì)待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細(xì)心、耐心的回答客人、上司的提問(wèn)。團(tuán)結(jié)同事,互助互愛(ài),發(fā)揚(yáng)團(tuán)體精神,不在背后議論他人是與非,隨時(shí)配合其他工作者。保持親切誠(chéng)懇、時(shí)時(shí)微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿(mǎn)、愉快,不準(zhǔn)帶私人情緒上班。服從管理,對(duì)上司安排的工作應(yīng)盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。賓客投訴時(shí)要細(xì)心聆聽(tīng)并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補(bǔ)救措施,事后向上級(jí)部門(mén)反映,超出職權(quán)范圍時(shí),向上級(jí)部門(mén)申報(bào)。要愛(ài)護(hù)公物,節(jié)約并控制成本,損害公物者
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