20xx年醫(yī)學(xué)專題—兒童營(yíng)養(yǎng)1資料(已修改)
2024-11-02 00:11 本頁(yè)面
【正文】 兒童青少年學(xué)生(xu233。 sheng)營(yíng)養(yǎng),主講(zhǔjiǎng)：陳衛(wèi)鈞,第一頁(yè)，共三十三頁(yè)。,,一、中國(guó)兒童(233。r t243。ng)營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀,學(xué)齡前兒童： 1歲以下(yǐxi224。)兒童生長(zhǎng)發(fā)育較好； 1歲以上兒童營(yíng)養(yǎng)攝入和生長(zhǎng)發(fā)育狀況較差，能量攝入充足，蛋白質(zhì)占推薦量59.4%，鈣攝入量占31.3%。,第二頁(yè)，共三十三頁(yè)。,中小學(xué)生：,1/3缺鐵性貧血(p237。nxu232。),第三頁(yè)，共三十三頁(yè)。,近 視 率,第四頁(yè)，共三十三頁(yè)。,不吃早餐和早餐營(yíng)養(yǎng)不足,A 危害：營(yíng)養(yǎng)不足很難彌補(bǔ) (1) 血糖降低,影響學(xué)習(xí)成績(jī). (2) 導(dǎo)致肥胖，中午強(qiáng)烈饑餓感,狼吞虎咽 (3) 引起胃炎、膽結(jié)石等疾病,原因(yu225。nyīn)分析,,第五頁(yè)，共三十三頁(yè)。,(4) 營(yíng)養(yǎng)(y237。ngyǎng)攝入不足，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)(y237。ngyǎng)缺乏癥,全天能量(n233。ngli224。ng)不足會(huì)缺乏Ｐr、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、BB1VA、葉酸； 吃早餐攝入某些營(yíng)養(yǎng)（如鈣、鎂、鐵、銅、鋅、VA 等）可明顯改善少年兒童特別是女生的營(yíng)養(yǎng)狀況； 長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不足（如鈣、鐵、鋅）。嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血。,第六頁(yè)，共三十三頁(yè)。,(5) 早餐(zǎo cān)和學(xué)習(xí)成績(jī)有關(guān),不吃早餐(zǎo cān)2節(jié)精力不集中、疲勞、4節(jié)更明顯； 不吃早餐者1/3文化課不及格； 早餐吃得好的，精力充沛、思考積極；,美國(guó)調(diào)查研究1000名學(xué)生(xu233。 sheng)，吃早餐的學(xué)生(xu233。 sheng)標(biāo)準(zhǔn)考試成績(jī)優(yōu)于不吃早餐的；吃早餐的瑞典學(xué)生(xu233。 sheng)身體耐力、創(chuàng)造思維更好。,第七頁(yè)，共三十三頁(yè)。,B 我國(guó)學(xué)生早餐現(xiàn)狀,(1) 5.5%小學(xué)生、16%中學(xué)生不吃早餐(zǎo cān) (2 )不吃早餐的原因：,a來不及,沒時(shí)間 b不餓、不想吃 c節(jié)食(ji233。 sh237。)減肥 d感覺不好、吃了惡心 e沒有人準(zhǔn)備早餐 f早餐不合胃口,第八頁(yè)，共三十三頁(yè)。,C 什么樣的早餐有營(yíng)養(yǎng)？,能量(n233。ngli224。ng)占一天的30%、營(yíng)養(yǎng)素占一天的25% 4種食物：谷類、薯類； 動(dòng)物性食物；
語(yǔ)文相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1