【正文】 第一篇：實習報告(物流)大全煙臺工程職業(yè)技術(shù)學院頂崗實習報告系別管理工程系姓名譚瑩瑩學號2009130063專業(yè)物流管理實習單位 煙臺家家悅連鎖超市福山五店 實習崗位調(diào)味組學校指導(dǎo)教師李莉莉?qū)嵙晢挝恢笇?dǎo)教師李穎實習日期：2011年6月 27日 至 2011年 8月27日目錄22223344555山東家家悅集團有限公司的前身是山東威海糖酒采購供應(yīng)站，成立于1974年。自1955年5月27日開始發(fā)展超市經(jīng)營。它是一個集采購、倉儲、配送、運輸、信息處理及超市銷售與一體的企業(yè)。企業(yè)以煙威地區(qū)為主，近幾年又通過不斷的發(fā)展壯大規(guī)模擴大到內(nèi)地萊蕪等地。山東家家悅集團有限公司是以超市連鎖為主業(yè)，集物流配送、食品加工、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)和對外貿(mào)易于一體的大型連鎖企業(yè)集團，公司目前擁有“家家悅”和“十八樂”兩大連鎖超市品牌，直營連鎖門店400多處，銷售網(wǎng)絡(luò)拓展到山東省內(nèi)威海、煙臺、濰坊、青島、臨沂、萊蕪、濟南、棗莊等地的30個市縣，總營業(yè)面積70萬平方米，形成了大賣場、百貨店、綜合超市等業(yè)態(tài)并舉的格局。同時擁有現(xiàn)代化的物流配送中心4處，生鮮配送中心3處，工業(yè)園1處，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場1處，正在籌建的摩爾大廈1處，中央廚房系統(tǒng)1處，加油站1處。公司連續(xù)十年穩(wěn)居中國連鎖業(yè)百強企業(yè)五十強，被評為國內(nèi)最具成長性的十大連鎖企業(yè)之一。公司名稱：山東家家悅集團有限公司 公司代表：王培桓 企業(yè)榮譽：公司連續(xù)八年位居中國連鎖企業(yè)八百強企業(yè)五十強被評為目前國內(nèi)最具成長性的是大連鎖企業(yè)之一。企業(yè)目標：打造百年家家悅 企業(yè)核心價值觀:誠信做人，誠信做事；顧客的需求就是我們追求的目標；職工是企業(yè)在最大的財富。實習期間我主要負責調(diào)味打秤工作，作為一名超市打秤人員應(yīng)具有誠實的品德，并經(jīng)過指導(dǎo)和實踐，熟練的操作秤。調(diào)味組每天的工作職責是：（1）給顧客秤?xùn)|西，讓顧客得到滿意的服務(wù)；（2）了解各類調(diào)味產(chǎn)品的擺放位置及價格；（3）做好營業(yè)前的各項準備工作，如貨架的排面問題；（4）嚴格遵守打秤人員的道德準則，做到不缺斤短兩；（5）了解秤的性能及解決常見故障的辦法；（6）做好貨架衛(wèi)生的清理工作；（7）負責每天的訂貨卸貨；（8）做好調(diào)味區(qū)域內(nèi)的環(huán)境、商品、設(shè)備的保潔工作。通過這兩個月的頂崗實習，我不僅認真的完成了實習單位分配給我的任務(wù)，而且也完成了學校布置的教學任務(wù)，并具備了以下幾點能力：（1）深入了解了煙臺家家悅超市有限公司工作人員所需知識，具備了良好的工作能力；（2）鍛煉了我們的工作積極性和服從、執(zhí)行能力、仔細認真的能力，具備了良好的銷售服務(wù)能力；（3）與客戶的良好溝通的能力，具備靈活的客戶服務(wù)能力；（4）鍛煉了我們緊急事務(wù)的處理能力，具備了獨立工作的能力。實習是大學進入社會前理論與實際結(jié)合的最好的鍛煉機會，也是大學生到從業(yè)者一個非常好的過度階段，更是大學生培養(yǎng)自身工作能力的磨刀石，作為一名即將畢業(yè)的大學生，能否在實習過程中掌握好實習內(nèi)容，培養(yǎng)好工作能力，顯的尤為重要。為了以后能夠更好的適應(yīng)社會，我在思想行動上，努力做到“想實習，會實習，實好習”，把培養(yǎng)工作能力，提高自身素質(zhì)作為己任，圓滿的完成了本階段實習任務(wù)。剛進入超市，一切陌生而又熟悉。因為我們經(jīng)常逛超市所以對超市的東西很熟悉，但是有些東西我們卻不知道該怎么操作。所以盡管我已經(jīng)做好了充足的心理準備，但是面對這些東西以及陌生的面孔我在心里卻緊張了。不過幸運的是我們調(diào)味的班組長以及組里的大姐對我都挺好，組長看我是學生就安排我干組里最輕快的活—看秤。但是萬事開頭難，因為光我們平常吃的米就有好多種，還要分是哪個廠家的，而且我看管的秤還有各種魷魚片什么的，平時都沒見過所以不容易記住，剛開始忙起來的時候找不到在哪老多顧客也幫我一起找，大姐也幫我還告訴別緊張他們剛來時也那樣。我聽了心里才好受些。工作雖然分配的不錯，但是只干半天的命運就意味著我們的月工資只有450。在物價飛速上漲的今天450根本不足以交付一個月的生活費以及公交費。但是我也很理解主任的難處，家家悅福山五店可謂是福山最大的店，但是客流量相比開發(fā)區(qū)少之又少，根本用不著這么多人，主任為了減少開支只能這樣安排?？紤]到主任的難處，所以我自己又找了個兼職，給魯港水餃家做促銷員。實習接近一個月了，我對自己的分內(nèi)工作已經(jīng)很熟悉了，我的工作效率提高了很多。而且我的人脈關(guān)系也擴展了不少，我的朋友不再局限于本組的成員，其他像糕點組、冷凍組、生鮮組、外賣組、還有保潔人員多多少少都有我的朋友。我們經(jīng)常在閑暇時刻聊天，聽那些長輩給我講些他們的工作經(jīng)驗及他們對自己工作的看法。我從中也學到不少處事為人的方法以及了解了社會的黑暗與光明的一面。我相信有了長輩們的諄諄教導(dǎo)我人生以后的路會少一些坎坷，多一些風采。因為魯港家的長促銷員太欺負人了，自從我們干了短促之后，她就每天嘻嘻哈哈，到處聊天，