綠景地產(chǎn)公司員工食堂管理規(guī)范(已修改)
2025-05-28 12:00 本頁面
【正文】 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之 系統(tǒng)資料。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之系統(tǒng)資料。 1 員工食 堂管理規(guī)范 （ 試 行 ） 第一章 總 則 第一條 為規(guī)范公司 員工食堂（以下簡稱食堂） 管理 ， 保證員工 工作餐飲安全及質(zhì)量， 提供 并維護 良好的 用餐環(huán)境 和 用餐秩序 ， 制定本規(guī)范 。 第二條 本 規(guī)范 適用于 公司全體員工 。 第二章 管理 職責(zé) 第三條 人事行政部是 食堂 日常管理責(zé)任部門，負責(zé) 食堂 全面管理工作 。 第四條 食堂 管理員 1. 負責(zé) 每日 對主副食品質(zhì)量的 監(jiān)控 工作 ， 做好每日菜品的驗收及過秤 ； 2. 負責(zé) 公司 員工 及客飯管理的 用餐登記及統(tǒng)計工作 ； 3. 負責(zé)對 食堂 物資的采購監(jiān)管 及 費用核算 工作 ，加強費用開支的控制管理； 4. 負責(zé)不定期對 食堂 庫存的 主副食品 品種 、數(shù)量和質(zhì)量進行抽查檢驗 ； 5. 負責(zé)對 廚房、 食堂 衛(wèi)生 的 監(jiān)督 管理 及 其它 日常 事務(wù) 管理工作 。 第五條 廚師 1. 負責(zé)各類 主副食品 的采購； 2. 負責(zé) 餐飲 的成品加工與操作，按時、保質(zhì)、保量提供員工就餐服務(wù)。 3. 負責(zé)每周配合 食堂 管理員提出各類副食購置計劃； 4. 負責(zé)每日 廚房 工作的綜合安排； 5. 負責(zé) 食堂 資產(chǎn)的日常保管； 6. 負責(zé)在 每周 的最后一個工作日向公司擬提 下周菜譜。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之 系統(tǒng)資料。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫，月更新房地產(chǎn)資料近千個。最大程度的搜集了數(shù)十家國內(nèi)頂級開發(fā)商多年實際操盤之系統(tǒng)資料。 2 第六條 廚工 1. 負責(zé)廚房、餐廳及食堂周邊的衛(wèi)生打掃和清潔 等 后勤 服務(wù) ； 2. 負責(zé)食品的清洗和切配； 3. 負責(zé)餐具的清洗與消毒；
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