【正文】 第一篇：酒店經(jīng)理年度總結(jié)會講話稿酒店經(jīng)理年度總結(jié)會講話稿尊敬的各位同仁：大家好！今天，我們歡聚一堂，總結(jié)過去、表彰先進、展望未來！俗話說，年年歲歲花相似，歲歲年年人不同！歲月不饒人，誰也挽留不了時間匆匆的腳步。此時此刻，當一年將盡的時候，我切切實實地感覺到真是時光荏苒，歲月如梭！過去的一年，對于我們大家來說，想必應(yīng)該是難忘的一年，今天的會議我曾經(jīng)打算安排我們的部門經(jīng)理逐個上臺述職，但轉(zhuǎn)念一想，讓大家說什么好呢 ？說上半年的不安，下半年的轉(zhuǎn)折，說過去的很多不足，現(xiàn)在的些許進步，說他人的不是，自己的付出，說曾經(jīng)的虛度時光，如今的辛勤工作，如此這樣，似乎都有不妥之處。現(xiàn)在，當一切都過去的時候，我只想和大家一起全面、客觀地看待過去的一年，回首我們共同走過的歷程！一個人認識別人很容易，認識自己很難。我們每一個人都應(yīng)該對自己有清醒的認識，我知道自己的弱點，過于寬容、謹小慎微、安于現(xiàn)狀。這不是一個做企業(yè)的人應(yīng)有的品質(zhì)。但我是一個農(nóng)村的孩子，也知道自己的長處，就是勤奮務(wù)實，堅持不懈，相信一分耕耘一分收獲，付出終究有回報！說實話，從13年7月底以來，當我開始履行現(xiàn)在這個崗位的職責的時候，我?guī)缀趺刻於家砸环N戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰的心態(tài)在認真勤奮地工作，我從來沒有為自己擔任了一個單位的法人代表而躊躇滿志，目空一切，追逐虛名，從那時至今，一直以“勤奮務(wù)實、腳踏實地”作為自己的工作準則，我不想在某些大型的場合刻意表現(xiàn)，不想花錢做廣告，在某些報刊和電視上出現(xiàn)自己的名字，借機宣傳個人，不想在某些行業(yè)協(xié)會掛上無謂的頭銜，甚至不想印一張賓館總經(jīng)理的名片。我相信，我們每個人心中都有一桿秤，稱別人，也稱自己！我知道自己幾斤幾兩。我覺得，作為一個企業(yè)的負責人，就像一個家庭的當家人，把家庭或企業(yè)經(jīng)營的欣欣向榮、紅紅火火，讓每一個成員安居樂業(yè)、各得其所才是本分，否則，天天追逐虛名，花錢在媒體上露臉，名片上印上若干個震耳欲聾的頭銜，擔任數(shù)個協(xié)會的會長、理事，沒有干半點實事，債臺高筑，顏面掃地，除了花掉大家辛辛苦苦賺來的血汗錢，給外人留下笑柄之外，一無所獲！回首過去一年，在賓館最艱難的時候，我們一個月的營業(yè)額只有x萬多元，大家注意，是營業(yè)額而不是利潤，而我們每個月的基本工資就得xx萬多元，x萬多元的電費，x萬多元的水費，x萬多元的修理費，x萬多元的稅收，以及低值易耗品和幾十項各種規(guī)費，另外還有拖欠的員工的養(yǎng)老金、醫(yī)保金、公積金等等，加上千萬元的沉重債務(wù)。在6月底的時候，賓館的賬上只有x萬元，已經(jīng)不能運轉(zhuǎn)，發(fā)工資都不夠，燃煤鍋爐無煤可燒，就是有煤也燒不了，客房不能接待，管理失控，很多人長期不能正常上班。到處千瘡百孔，大禮堂的屋頂塌過、大門口顯示屏壞過、屋頂?shù)教幝┯?、兩個大廳的臺階殘缺不堪、1棵構(gòu)樹長期倒壓在電工房上，無人過問，包括草坪的護欄東倒西歪，客房的設(shè)施更不用說了，門鎖不能正常打開，家具、空調(diào)、潔具、門窗、電話、麻將機等設(shè)施大量損壞，樓頂天花、墻紙破敗不堪，基本無法接待，而且員工人心渙散，債主眾多，10余人的買斷金未付，3人到齡不能按時退休，()10幾個人調(diào)出手續(xù)不能辦理，3人的獨生子女費未付，法院有3個訴訟的傳票，4名員工住院因拖欠醫(yī)保不能報銷，在人社部門欠下了巨額的養(yǎng)老金等，登門討債的人絡(luò)繹不絕，單位瀕臨關(guān)門的邊緣。這些情況，相信我們在座的每一個經(jīng)歷過來的人，和我一樣，應(yīng)該是有切身體會的。但是，在較短的時間內(nèi)，我們在縣委縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、在投資方的鼎力支持和各位同仁的共同努力下，克服了重重困難，對接待設(shè)施進行了力所能及的改造維修，熱水供應(yīng)、樓頂漏雨、大廳臺階、草坪的圍欄、部分供電線路故障、墻面破損等問題得到解決，維修了大量的設(shè)施設(shè)備，地毯、窗簾進行了徹底清洗，前樓門窗更換了鋁合金，客房的門鎖、燈具、臥具、潔具、水壺、窗簾、牙具、電話，以及餐廳的墻紙、椅套、墻磚等，得到了更新或維修，谷香源食府添置了麻將機、蒸汽柜、灶具、餐具，大門口和門面實現(xiàn)了亮化，家屬樓和門面房水改電改取得了階段性的成果，我們還做了清倉查庫、廢舊處理工作，轉(zhuǎn)移了一號樓大量的物質(zhì)設(shè)備。尤為重要的是，賓館的人員管理基本走上了正軌，基本的管理制度得到了恢復(fù)，日常經(jīng)營較為有序，在相關(guān)部門的大力支持下，人事用工方面的歷史遺留問題大部分得到了解決。在接待上，我們成功接待了環(huán)中賽、中秋節(jié)和國慶節(jié)的客流，以及后來的全縣三大會議，獲得了各界良好的評價，下半年的月均營業(yè)收入也較過去有了較大的提高。這些巨大的變化，這些成績的取得，是來之不易，有目共睹的！也許，有壓力才會有動力，瀕臨絕境，才會置之死地而后生，才會迎來柳暗花明！回顧半年的工作，我們主要做了這樣幾件事：一是凝聚人心，把人員管理當做第一位的大事；人心齊，泰山移，一個企業(yè)失去了人心，再多的人也是一盤散沙，那是萬萬不行的。我們的員工絕大部分是好的，是優(yōu)秀的，他們渴望認真做事，渴望得到發(fā)展，企業(yè)一旦管理規(guī)范，他們就會爆發(fā)極大的熱情，形成強大的動力。這點在過去的實踐已經(jīng)得到了充分的證明。二是嚴肅紀律，健全恢復(fù)各項規(guī)章制度，尤其是考勤制度、例會制度、早會制度、經(jīng)理值班制度，以及財務(wù)管理制度、行管部門負責人聯(lián)系一線部門制度等。并且狠抓了制度的貫徹落實工作。三是整頓環(huán)境、改善條件；對接待環(huán)境進行了較大的整治，包括院內(nèi)環(huán)境、草坪、污水溝、燈具等，目前正在對一號樓客房和餐廳進行全面的裝修改造。四是提高質(zhì)量，抓好經(jīng)營。規(guī)范管理，做好這些工作，達到重塑形象的目的。企業(yè)象人一樣，是有生命的！有進氣，有出氣，才算正常的呼吸，才能健康地活著！否則，無源之水，無本之木是不可能長久的。所以發(fā)展才是硬道理，一切工作要圍繞經(jīng)營來開展，克服困難，逆水行舟，經(jīng)營正常了，企業(yè)才能持續(xù)發(fā)展，長命百歲！五是化解包袱，解決舊賬。對歷史遺留問題進行了較大力度的清理解決。但是成績歸功于大家，歲末之際，辭舊迎新，我有一種發(fā)自內(nèi)心的情結(jié)那就是感恩，一個人必須懂得感恩，只有懂得感恩他人才能善待自己！我們現(xiàn)在很多人都有一種浮躁的心理，覺得身邊的一切事情，符合個人利益，合自己心意理所當然，順理成章，否則就會牢騷滿腹，怨天尤人，甚至翻臉不認人，全世界都是他的敵人，都跟他過不去。即將過去的一年，讓我對這一點深有體會！為此，我衷心地感謝上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、感謝有關(guān)部門的支持、感謝投資人的充分信任、感謝在座各位同仁的辛勤付出！正是因為有了這多重因素的交匯融合，賓館才會有了目前的小小進步。我不相信，自己有什么所謂的人格魅力，比別人高出多少水平和能力，能讓上級領(lǐng)導(dǎo)、我們過去公司的董事會、廣大股東和員工、以及與我們合作的投資人選擇我來擔此重任。有麝自然香！吹牛是換不來真東西的。我們都是平凡的人，渴望衣食住行得到保障，生活質(zhì)量得到提高，追逐個人正當?shù)睦妫@點是很正常的。關(guān)于賓館這件事，我堅持的原則是實現(xiàn)投資人、員工和我個人三方達到共贏，天下熙熙，皆為利來，天下攘攘，皆為利往！一是投資人要受益，資本都是要追逐利益，避免風險的，沒有人心甘情愿的充當救世主，任何人的錢也不是大水漂來的，如果大家能找到一家投資人愿意拿錢，不要任何回報，讓我們不上班，有錢拿，幫我們解決所有的問題。那么，我退出來并做工作讓現(xiàn)在所有的投資人退出；二是員工要得到就業(yè)的機會，發(fā)展的平臺，只要是踏踏實實的員工，認真做事的員工，都要讓他的利益得到保障，后顧之憂得到解決；三是我個人的理想和價值能夠?qū)崿F(xiàn)，能夠做一個很好的酒店企業(yè)，是我個人平凡而偉大的理想，人還是要有點夢想、有點追求的，自己從年輕的時候起至今，從事酒店行業(yè)20余年，經(jīng)歷了賓館的起起伏伏，風風雨雨，希望能在今后的歲月里，和大家一道，建設(shè)一個現(xiàn)代化的、高標準的星級酒店。為此，我的心態(tài)和實踐也經(jīng)歷了反復(fù)曲折的過程，其中的辛酸真是一言難盡。所以，這幾方的利益都要兼顧，偏頗于某一方都是不妥的！展望未來，我們應(yīng)該清醒的認識到，賓館的硬件設(shè)施沒有徹底改變，參與市場競爭的能力很低，外界的形象沒有根本好轉(zhuǎn)，經(jīng)營管理還沒有徹底走上正軌，現(xiàn)代企業(yè)的理念沒有植根于我們的員工意識中，各項成本增加的壓力嚴重存在，政策對我們有著極大的制約，酒店業(yè)的黃金時代已經(jīng)終結(jié)，酒店經(jīng)營步入了微利時代，市場競爭壓力加劇。而且，我覺得環(huán)境、設(shè)施、條件這些外在的東西都是可以用錢解決的！而用錢能解決的問題往往不是最根本的問題！最根本的還是服務(wù)質(zhì)量、思想意識、工作作風等軟件方面的問題，這一點主要依賴于員工素質(zhì)的提升！可以說，我們落后的思想意識在干部員工隊伍中根深蒂固，嚴重制約了企業(yè)的發(fā)展！我深知，江山易改，本性難移，改變一個人固有的思想意識，是非常非常困難的！我們的企業(yè)從過去的事業(yè)單位演變而來，我們國家雖然經(jīng)過了三十多年的改革開放，但傳統(tǒng)的思維，傳統(tǒng)的觀念仍然頑固地植根在很多人的腦海里，大家看，中央這一次成立了深化改革領(lǐng)導(dǎo)小組，總書記親自擔任組長，大力深化各個領(lǐng)域的改革。我們現(xiàn)在有些人平時渾渾噩噩，碌碌無為，抱著混日子的思想，不去想怎樣為企業(yè)創(chuàng)造價值，卻總想從企業(yè)無盡的索取，不去思考怎樣提升自己的素質(zhì)和能力，卻想從企業(yè)獲得高額的匯報。這種人在現(xiàn)在和今后都是沒有市場的！企業(yè)的發(fā)展需要人才，酒店行業(yè)更是如此！人才是一個酒店的核心競爭力，我一貫的主張是，從不把任何一個人當成企業(yè)的負擔，用人所長，則天下無不可用之人，用人所短，則天下無可用之人！自始至終，我沒有解聘、趕走任何人的念頭！(范_文_先_生_)我們大家都在一個起跑線上。但是，很多人如果沒有思想觀念的徹底改變，往往會成為企業(yè)發(fā)展的負擔、成為企業(yè)前進的阻力！大家想一想，這個世界沒有什么永恒不變的東西，世界唯一不變的就是天天在變化。這個世界離開了誰照樣還在轉(zhuǎn)，離開了我也一樣！所以，我們都要對自己有一個客觀地認識，你個人的核心競爭力在哪里？你個人安身立命的資本是什么？你是愿意成為企業(yè)的財富，還是企業(yè)發(fā)展的絆腳石？你在這個世界、這個單位，在人生有限的時間里究竟該做點什么？我不反對合理的休閑與娛樂，但過度的沉溺絕對是有百害而無一利的，麻將桌、酒桌和電腦桌能否有益于我們的事業(yè)，這些問題值得大家認真反思。我由衷地希望所有愿意與企業(yè)共同進步，與我們共度難關(guān)的人，安心地留下來，認真的工作，當企業(yè)真正發(fā)展的時候，絕不會忘記這些做過貢獻的功臣！我也真誠地奉勸那些還抱著觀望心態(tài)、抱著混日子心態(tài)的人，及時調(diào)整過來，以一種涅盤的勇氣，切切實實的改變自己，提高自己！目前，實事求是地說，觀望已沒有任何的意義，企業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)民營，包括我個人在內(nèi)，我們都是公司人、企業(yè)人、社會人，都要靠自己的能力和汗水吃飯，都要交養(yǎng)老金，醫(yī)保金，將來都要靠社保機構(gòu)養(yǎng)老。這一點，希望大家都要有一個理性的態(tài)度，說老實話，就是我本人的這個崗位，也是一個打工者，不是鐵飯碗，也要對投資人負責，做不好也要走人，也要被炒魷魚！我們都要有一個歸零的心態(tài)，從零開始，從我做起。企業(yè)需要健康發(fā)展，任何混日子的念頭都不會有任何市場，任何一個企業(yè)都不是養(yǎng)老院，不是慈善機構(gòu)。新的一年，我認為，我們主要要做這樣幾件工作。一是制度完善。沒有規(guī)矩不成方圓，制度完善是一個長期但又緊迫的事情，必須集中時間，認真落實。我們的崗位職責、質(zhì)量檢查與考核、人力資源管理、后勤保障、財務(wù)管理制度必須完善。下一步公司的主要措施就是完善制度，抓制度管理，用制度管人，對事不對人，你不換腦筋，我們只有換人，徹底地讓混日子的人沒有任何市場。同時，我也實實在在建議，如果某些同志認為確實認為這里沒有用武之地，工資待遇太差，（這個問題短時間內(nèi)我也不容易解決），能夠另尋高門，那里能夠更好地實現(xiàn)自己的人生價值，我也不再強勉，因為這個平臺很小，如果強求，強扭的瓜不甜，耽誤他人事業(yè)發(fā)展，也是不可取的。二是改造裝修。一號樓客房與餐廳改造工程必須克服一切困難，高標準高質(zhì)量的完成。三是人員培訓(xùn)。酒店的生命在于好的服務(wù)，好的服務(wù)必須要有高素質(zhì)的員工，抓好員工的培訓(xùn)是當務(wù)之急，設(shè)施再高檔的酒店，沒有良好的員工隊伍是不行的。四是機制創(chuàng)新。賓館也要改革，必須在經(jīng)營管理、干部聘任、員工聘用方面有根本的創(chuàng)新，因循守舊、固步自封是沒有出路的。困難要一個一個克服，問題要一個一個解決。關(guān)于這一點，我說過，我是一個充分給人余地，給人機會的人，盡量給人以平臺，我不會搞親親疏疏，任人唯親，不會妒賢嫉能，不會害怕自己的下屬能力超過自己，收入超過自己！但是，有一點，就是也絕不允許混日子的人長期存在，如果允許他們存在，是對上級領(lǐng)導(dǎo)，對投資人，對賓館的事業(yè)，對賓館的廣大員工的極端不負責任。古人云：慈不掌兵！既然選擇了做這個事，我就有充分的思想準備！你捧臺子，就是好同志，好員工，你拆臺子，不思進取，尸位素餐，就是賓館發(fā)展的敵人、就是我的對立面！五是質(zhì)量管理。發(fā)展才是硬道理，酒店的一切工作必須服務(wù)于經(jīng)營，酒店的核心競爭力是質(zhì)量。不注重質(zhì)量的酒店是不可能長久的！六是加強營銷。酒店的營銷的模式必須與時俱進，營銷的措施必須突破傳統(tǒng)、服務(wù)經(jīng)營。七是抓好經(jīng)營。企業(yè)是盈利性組織，他的出發(fā)點和歸宿都是盈利，企業(yè)是有生命的，它一旦出生就面臨著生存和競爭的壓力。物競天擇，適者生存。賓館所有的工作都要圍繞經(jīng)營來開展。前進的道路是曲折的，但前途一定是光明的！希望大家想長遠，重現(xiàn)實，著手眼前，干好正在干的事。第二篇：酒店經(jīng)理新年講話稿酒店經(jīng)理新年講話稿尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，先生們，女士們，朋友們：大家好！2013年的新年的鐘聲即將敲響,時光的車輪又留下了一道深深的印痕。伴隨著冬日里溫暖的陽光，2013年元旦如約而至，此時此刻，我思緒萬千，心潮澎湃；在這燭光與微笑構(gòu)成的舞臺，在這笑聲與歌聲匯成的海洋，在這永恒與溫馨筑就的圣地，我們歡聚在一起，乘迎接元旦的曙光，我們也盼來了xx商務(wù)賓館的開業(yè)，這一刻是美好的，這一刻是溫馨的，這一刻是充滿激情的，具有歐式風格的xx商務(wù)賓館坐落在夏都大道，占地15000多平米，約23畝，內(nèi)有裝飾豪華的總統(tǒng)套房,有代廚房的豪華舒適的親子間，入住的你，會有一種回家的感覺，!歐式風格的塌塌米,讓你有一種異國情調(diào), ，可以入住100多位客人。設(shè)有豪華西餐廳，[蓮山課 件 ]為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，溫馨！浪漫！院內(nèi)能停60多輛車,還有豪華車庫17間。按照高標準建造，酒店裝修環(huán)保、設(shè)計新穎、景色怡人、時尚典雅，風格別致、功能齊全，無論是主體建筑，還是內(nèi)部裝潢，都彰顯出了大氣魄、大手筆!面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激