【正文】 第一篇：山西省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務食品安全監(jiān)督信息公示辦法山西省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務食品安全監(jiān)督信息公示辦法（試行）第一條為加強餐飲服務食品安全日常監(jiān)督管理，保障消費者食品安全，充分發(fā)揮消費者的社會監(jiān)督作用，促進餐飲服務提供者不斷提高食品安全管理水平，根據(jù)衛(wèi)生部《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，結合我省監(jiān)管實際，制定本辦法。第二條全省范圍內(nèi)食品藥品監(jiān)督管理部門對餐飲服務提供者食品安全監(jiān)督檢查的信息依照本辦法予以公示。第三條省食品藥品監(jiān)督管理局負責全省餐飲服務食品安全監(jiān)督信息公示的管理和指導工作。設區(qū)的市及縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局負責本轄區(qū)餐飲服務食品安全監(jiān)督信息公示的管理工作。第四條餐飲服務食品安全監(jiān)督信息公示應遵循合法、公正、真實、透明的原則。第五條食品藥品監(jiān)督管理部門應定期對餐飲服務提供者進行監(jiān)督檢查，并以簡潔、形象的方式向消費者直接公示檢查結果。第六條設區(qū)的市及縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局應當確定餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查的具體內(nèi)容，并制定綜合評分標準。監(jiān)督檢查的內(nèi)容應包括：餐飲服務食品安全管理制度，從業(yè)人員健康檔案，培訓情況，食品安全管理員配備情況，場所衛(wèi)生管理情況，工藝流程執(zhí)行情況，加工制作、銷售、服務過程的食品安全情況，原材料采購、貯存及索票索證情況，設施設備維護情況，專間管理情況，添加劑使用情況，餐用具洗消、保潔情況，用水的衛(wèi)生情況等。綜合評分標準應當向社會公開。第七條食品藥品監(jiān)督管理部門應當根據(jù)評分標準確定綜合評價結論。綜合評價結論分為“良好”、“一般”和“較差”三個餐飲服務食品安全等級，并應以簡潔、形象的方式向消費者直接公示。公示形式推薦使用“笑臉”、“平臉”和“哭臉”圖案。第八條食品藥品監(jiān)督管理部門應當將綜合評價結論懸掛或張貼在餐飲服務場所醒目位置，便于消費者監(jiān)督。第九條餐飲服務提供者對公示結果不服的，可向發(fā)布公示的食品藥品監(jiān)督管理部門提出異議，經(jīng)調查復核確屬不當?shù)?，應按復核結論公示。第十條餐飲服務提供者不得拒絕懸掛、張貼或擅自摘下、遮蓋食品藥品監(jiān)督管理部門公示的綜合評價結論。食品藥品監(jiān)督管理部門對拒絕懸掛或張貼綜合評價結論及擅自摘下或遮蓋綜合評價結論的餐飲服務提供者，采取重點監(jiān)管措施，并在更大范圍曝光警示。第十一條食品藥品監(jiān)督管理部門對綜合評價結論為 “一般”的餐飲服務提供者應加強監(jiān)督，對評為“較差”的餐飲服務提供者應實施重點監(jiān)督。餐飲服務提供者主動整改申請復查的，食品藥品監(jiān)督管理部門應及時組織復查。復查后，應當根據(jù)評分標準重新確定綜合評價結論，并予以公示。第十二條食品藥品監(jiān)督管理部門可創(chuàng)新公示方式，探索擴大公示內(nèi)容。第十三條餐飲服務食品安全監(jiān)督信息的公示，不影響對被監(jiān)督單位采取其他法律措施。食品藥品監(jiān)督部門應根據(jù)違法行為性質和情節(jié)，依法予以處理。第十四條因監(jiān)督人員故意或者過失，不履行或者不正確履行法定職責，造成餐飲服務食品安全監(jiān)督公示行為違法，并產(chǎn)生危害后果或者造成不良影響的，依法追究相關人員責任。第十五條本辦法由省食品藥品監(jiān)督管理局負責解釋。第十六條本辦法自印發(fā)之日起執(zhí)行。第二篇：山西省食品藥品監(jiān)督管理局山西省食品藥品監(jiān)督管理局 保健食品化妝品安全突發(fā)事件應急預案（試 行）總則為了有效預防、積極應對和控制可能發(fā)生的保健食品化妝品安全突發(fā)事件，指導和規(guī)范全省保健食品化妝品安全突發(fā)事件應急處置工作，最大限度地減少安全事件對公眾健康和生命帶來的危害和損失，保障人民身體健康和生命安全，維護正常的社會秩序，結合我省實際，特制定本預案?！吨腥A人民共和國食品安全法》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》、《國家突發(fā)公共事件總體應急預案》、《國家食品安全事故應急預案》《山西省突發(fā)公共事件應急總體預案》、《山西省突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案 》、《山西省食品安全事故應急預案》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件。以人為本、減少危害；統(tǒng)一領導、分級負責、屬地管理；預防為主、平急結合；快速反應、協(xié)同應對；依法規(guī)范、科學處置。本預案適用于山西省行政區(qū)域內(nèi)各類保健食品化妝品安全突發(fā)事件的防范和應急處置。組織體系與職責省食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡稱省局）在省政府和省衛(wèi)生廳的領導下，負責組織、協(xié)調全省保健食品化妝品安全突發(fā)事件應急處置工作。市、縣食品藥品監(jiān)督管理局在同級人民政府領導和上一級食品藥品監(jiān)督管理局領導、指導下，負責組織、協(xié)調本行政區(qū)域內(nèi)保健食品化妝品安全突發(fā)事件應急處置工作。成立省保健食品化妝品安全突發(fā)事件應急處置工作領導組（以下簡稱省應急領導組）,負責保健食品化妝品安全突發(fā)事件應急指揮、協(xié)調工作。組長由省局局長擔任，副組長由分管局長擔任，成員由省局辦公室、政策法規(guī)處、保健食品化妝品監(jiān)管處、藥品安全監(jiān)管處、藥品市場監(jiān)督處、稽查處等相關處室負責人和省食品藥品檢驗所主要負責人組成。（1）領導、組織、協(xié)調突發(fā)事件應急救援工作。指導市、縣級保健食品化妝品安全突發(fā)事件應急處置工作。（2）研究確定保健食品化妝品安全突發(fā)事件應急救援重大事項的決策和指導意見。（3）審議批準省應急領導組辦公室提請審議的重要事項。（4）負責保健食品化妝品安全突發(fā)事件信息的發(fā)布。（5）向省政府及國家有關部門報告保健食品化妝品安全突發(fā)事件應急處置工作情況。 省應急領導組辦公室及職責 省應急領導組辦公室設在省局辦公室（省局應急辦）,辦公室主任由省局分管辦公室的副局長擔任。 省應急領導組辦公室職責（1）貫徹落實省應急領導組的各項工作部署，處理省應急領導組日常事務工作。（2）收集、匯總和報送保健食品化妝品安全突發(fā)事件和重大安全事件以及監(jiān)督管理的綜合信息。應急處置信息，及時向省應急領導組報告應急處置工作情況。（3）負責保健食品化妝品安全突發(fā)事件的調查取證、刑事追究，輿論引導，經(jīng)費保障，儲備藥品調用等所涉及部門的協(xié)調工作。（4）承辦省應急領導組交辦的其他事宜。 應急處置工作組根據(jù)保健食品化妝品安全突發(fā)事件應急處置工作需要，省應急領導組下設應急處置工作組，內(nèi)設綜合協(xié)調組、事件調查組、危害控制組、媒體協(xié)調組、專家咨詢組等應急處置工作組，依職責開展相關應急工作。各工作組職責如下：（1）綜合協(xié)調組：由省局辦公室牽頭，組長由省局辦公室主任擔任。成員由省局辦公室、政策法規(guī)處、保健食品化妝品監(jiān)管處、藥品安全監(jiān)管處、藥品市場監(jiān)督處、稽查處、省食品藥品檢驗所等處室（單位）有關人員組成。主要職責：負責省應急領導組會議的組織和重要工作的督辦；負責應急值守、綜合協(xié)調工作；編寫省應急領導組工作動態(tài)和日志；負責保健食品化妝品重大安全事件和突發(fā)事件應急處置工作信息的收集、整理和報送，通報處置進展情況；負責提供應急經(jīng)費及交通工具；負責協(xié)調組織調運應急救援設施；對受影響人群進行相應安置處理，保障應急現(xiàn)場安全和救援秩序等；承辦領導交辦的其他工作。（2）事件調查組：組長由省應急領導組根據(jù)事件性質和情況指定。成員由省局辦公室、政策法規(guī)處、保健食品化妝品監(jiān)管處、藥品安全監(jiān)管處、藥品市場監(jiān)督處、稽查處、省食品藥品檢驗所等處室（單位）有關人員和有關專家組成。主要職責：負責調查事件原因，評估事件影響，提出調查結論、防范意見和處置建議，為事件處置提供依據(jù)；承辦領導交辦的其他工作。（3）危害控制組：由省局稽查處牽頭，組長由省局稽查處主要負責人擔任。成員由省局辦公室、政策法規(guī)處、保健食品化妝品監(jiān)管處、藥品安全監(jiān)管處、藥品市場監(jiān)督處、稽查處、省食品藥品檢驗所等處室（單位）有關人員和有關專家組成。主要職責：負責對相關產(chǎn)品采取召回、下架、封存等緊急控制措施，嚴格控制流通渠道，防止危害蔓延擴大，控制事態(tài)發(fā)展，并依法做出行政處罰決定；對相關產(chǎn)品追蹤溯源；承辦領導交辦的其他工作。（4）媒體協(xié)調組：由省局政策法規(guī)處牽頭，組長由省局政策法規(guī)處主要負責人擔任。成員由省局辦公室、政策法規(guī)處、信息中心等處室（單位）有關人員組成。主要職責：負責保健食品化妝品安全突發(fā)事件宣傳報道組織工作；負責新聞發(fā)布和媒體采訪接待工作；負責輿情收集分析，正確引導國內(nèi)外輿論，并配合有關部門做好信息發(fā)布工作；承辦領導交辦的其他工作。（5）專家咨詢組：由省局保健食品化妝品監(jiān)管處牽頭，組長由省應急領導組根據(jù)事件性質和情況指定，成員由省局保健食品化妝品監(jiān)管處會同省局辦公室從山西省保健食品化妝品專家?guī)熘羞x取。主要職責：負責對保健食品化妝品安全突發(fā)事件進行分析、評估；負責提出保健食品化妝品安全突發(fā)事件有關樣品的檢測方案和要求，綜合分析檢測數(shù)據(jù)，為查找事件原因、采取控制措施、評估事件發(fā)展趨勢、制定現(xiàn)場搶救方案提供參考依據(jù)，為應急決策提供支持。省局辦公室（省局應急辦）：負責省應急領導組日常事務工作；負責應急值守、綜合協(xié)調；負責省應急領導組會議的組織和重要工作的督辦；編寫省