xx縣質監(jiān)局打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項行動工作階段性總結(已修改)
2024-10-24 19:09 本頁面
【正文】 第一篇：XX縣質監(jiān)局打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項行動工作階段性總結xx縣質監(jiān)局打擊違法添加非食用物質 和濫用食品添加劑專項整治工作總結為依法嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，維護人民群眾健康權益，促進食品和食品添加劑行業(yè)健康有序發(fā)展，xx縣質監(jiān)局按照國務院辦公廳《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》（國辦發(fā)[2011]20號）精神和州政府、省州局的文件要求，自從2011年4月份到12月底，在全縣范圍內分四個階段開展為期8個月的打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作。在此次專項整治工作中, 我局精心組織、周密部署、扎實推進，采取有力措施全力開展工作，整治工作取得階段性成效?，F(xiàn)將階段整治情況總結如下：一、專項行動基本情況（一）領導重視，責任層層落實按照州局《XXX州質監(jiān)局2011年嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為專項行動工作方案》的要求，結合我縣實際，認真研究部署食品添加劑專項行動工作，成立了由局長任組長，分管副局長任副組長，各股室、所負責人任組員的專項整治領導小組，并嚴格落實工作責任，確保此次專項整治工作取得實效。（二）制定工作方案，明確各階段整治工作目標 為了讓整個專項行動工作有序進行，我局制定了《XX縣質監(jiān)局2011年嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為專項行動工作方案》，明確了專項行動工作時間和任務，細化了每一個階段的主要任務和工作措施。工作中強化對專項工作的督促檢查，由局領導對專項工作情況進行督查督辦。（三）調查摸底，開展專項行動對象自查自糾在5月10日前，縣局按照統(tǒng)一規(guī)格印制國務院辦公廳《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產經營使用的公告》，制作了相關宣傳資料，廣泛張貼、發(fā)放到我縣的80家食品生產加工單位（5家食品生產企業(yè)，75家食品生產加工小作坊）。督促全縣5家食品生產加工企業(yè)、75家食品生產加工小作坊開展自查自糾工作。各生產單位全部按照要求與縣局簽訂了責任書。（四）強化宣傳，營造氛圍一是積極參加我縣食安委組織的食品添加劑專項檢查活動，在2011年4月，縣局共派出執(zhí)法人員8名，參與了縣食安委組織的為期一周的打擊食品非法添加行為嚴格規(guī)范食品添加劑生產經營使用專項檢查活動，共檢查了14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)80家食品生產加工單位。二是結合每月縣食安委組織的食品安全周宣傳活動，組織印發(fā)了與老百姓息息相關的各類食品消費選購指南，引導群眾科學、安全的進行食品消費。截止6月22日，共參加縣食安委5次宣傳活動，發(fā)放宣傳單2000余份。三是及時報送專項行動工作動態(tài)。在專項行動工作中，共向縣食品安全委員會和州局報送了6期工作信息，擴大了專項行動工作的影響。四是按照監(jiān)管縣局職責、監(jiān)管對象和范圍，制定、并完善食品抽檢計劃，確定我縣的三重名單，有針對性地開展抽檢工作。截止6月22日，縣局共抽取食品樣品43個，包括白酒30個樣品，菜籽油3個，面條4個，茶葉6個，米線2個樣品。并送相關檢驗機構進行檢驗。二、專項行動中發(fā)現(xiàn)的問題從這次專項行動情況看，我縣在食品添加劑的使用存在以下問題：一是使用的復合添加劑品種繁多，有的配料成分標注不規(guī)范，有的具體成分不全。二是有的使用食品添加劑發(fā)生變化未及時重新備案。三是有的食品添加劑進貨臺帳登記不全、記錄簡單。四是食品標識不符合規(guī)定，食品添加劑項標注不規(guī)范。五是部分食品生產企業(yè)對專項整治工作認識不高，自查自糾整改不徹底。六是有的食品生產從業(yè)人員對食品添加劑知識欠缺，食品添加劑在使用過程中使用量不規(guī)范，存在憑個人經驗添加的現(xiàn)象。三、專項行動取得的成效 一是對專項行動過程中發(fā)現(xiàn)的問題，按照相關規(guī)定對有的問題作了處理；對部分問題下達了責令整改（如未重新備案）；對部分問題作了現(xiàn)場培訓和指導（如臺帳建立不全）。二是通過此次專項行動，全面摸清了我縣食品生產加工企業(yè)（小作坊）使用食品添加劑的種類和使用量控制情況，為以后進一步加強日常監(jiān)管提供了第一手材料。三是為政府食品安全決策提供了依據(jù)。四、下步專項行動工作打算（一）進一步加強食品添加劑知識宣傳力度，強化專項整治輿論宣傳工作，營造良好氛圍。（二）按照邊整頓、邊規(guī)范、邊建設的要求，監(jiān)督指導食品生產加工單位對存在問題進行整改。（三）進一步確定對重點產品、重點區(qū)域和重點企業(yè)開展重點整頓規(guī)范，曝光一批違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的食品生產加工單位。（四）進一步加強對食品監(jiān)管員及食品從業(yè)人員的食品添加劑知識培訓。（五）建立完善監(jiān)管機制，規(guī)范食品添加劑使用，指導生產單位建立健全原材料索證索票、購進驗收登記、購銷臺賬、等制度，特別要完善食品添加劑備案登記制度和使用登記制度。第一二階段的的集中專項行動工作即將結束，我們在做好專項整治工作階段性總結的同時，要認真梳理和分析本階段專項整治行動取得的成果，嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》的相關規(guī)定，緊緊圍繞質檢總局“質量與服務年”活動，做好本次專項行動與食品安全整頓工作的有序銜接。在2011年食品質量安全整頓工作中將打擊違法添加非食用物
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