課題1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)1-九年級化學(xué)第12單元(已修改)
2025-12-16 02:34 本頁面
【正文】 課題 1 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì) 教學(xué)目標(biāo) 了解營養(yǎng)素是指蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六類物質(zhì)，掌握蛋白質(zhì)、糖類、油脂和維生素與人類健康的關(guān)系。 通過閱讀教材、觀察和比較圖片、查閱資料和討論等活動，學(xué)會自主和合作學(xué)習(xí)的方法。 通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)物質(zhì)對人的生命活動的重要意義，形成合理安排飲食的意識，增強(qiáng)自我保健和保護(hù)的意識與能力。 重點(diǎn)和難點(diǎn) 重點(diǎn)：蛋白質(zhì)的生理功能。 難點(diǎn)：了解營養(yǎng)物質(zhì)在人的生命活動中的作用及營養(yǎng)價值。 課時安排 1課時 教學(xué)設(shè)計 活動一 探究人體營養(yǎng)素包括哪些方面？ 情景導(dǎo)入：提問 ：俗話說：
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