食品履職報告(已修改)
2024-10-21 04:19 本頁面
【正文】 第一篇：食品履職報告企業(yè)年度履職報告主要內(nèi)容公司嚴格遵守國家法律法規(guī)和食品安全市場準入的相關(guān)制度要求，全面貫徹并落實企業(yè)主體責(zé)任，現(xiàn)將有關(guān)食品安全履職情況報告如下：一、獲得生產(chǎn)許可證或相關(guān)許可變更情況按照相關(guān)規(guī)定辦理了相關(guān)證照，確保證照合法有效。食品生產(chǎn)許可證證書其中2013年續(xù)審換證的是：水果制品；二、原輔材料、內(nèi)包裝材料進廠驗收和產(chǎn)品出廠檢驗實施情況，特別是如何保證出廠產(chǎn)品逐批檢驗，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量受控。實行自行檢驗的企業(yè)要如實提供原材料進廠驗收和產(chǎn)品出廠檢驗情況，提供兩份不同類別產(chǎn)品的完整檢驗報告（含原始記錄）復(fù)印件。原料進貨驗收采購使用制度。公司建立了食品企業(yè)進貨臺賬，對供方名稱、供貨品名、資質(zhì)等等情況進行查驗記錄，對每批原材料進行進行索票索證并嚴格驗證，及時淘汰不合格供應(yīng)商；決不讓不合格原料進入庫房和下一道工序，從源頭確保食品質(zhì)量安全。食品生產(chǎn)過程及出廠檢驗記錄制度。嚴格按照ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系文件執(zhí)行，加強生產(chǎn)過程控制，特別是關(guān)鍵點控制記錄，從原材料進入投料、加工、檢驗、入庫全過程進行全面質(zhì)量撐控。加強產(chǎn)品檢驗化驗，以科學(xué)準確的數(shù)據(jù)考核和衡量產(chǎn)品質(zhì)量，按要求配備了檢驗設(shè)備、計量器具，及時依法檢驗合格或校準，嚴格按照產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準所要求的項目進行檢驗，同時也定期向質(zhì)監(jiān)部門將產(chǎn)品進行委托檢驗。保證了檢驗制度的落實和產(chǎn)品合格率的提高。食品加工衛(wèi)生管理及操作人員健康管理制度。依照規(guī)定對所有人員進行健康檢查，辦理健康證后執(zhí)證上崗，并建立了健康檔案。加強生產(chǎn)廠區(qū)和加工區(qū)的衛(wèi)生管理，確保整潔有序，特別是加工區(qū)管理，防止人流、物流之間的交叉污染，加強設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)、消毒，按規(guī)定要求著裝，嚴格操作規(guī)程，使每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)做到“五無”、“四潔”。確保食品生產(chǎn)安全衛(wèi)生。食品生產(chǎn)銷售管理制度及食品召回管理制度。編寫了《服務(wù)和顧客滿意度管理程序》，并將它作為營銷和售后服務(wù)活動中必須遵守的規(guī)范，建立產(chǎn)品銷售臺賬和問題食品召回處理記錄、食品生產(chǎn)企業(yè)消費者投訴處理記錄，完善售前、售中和售后服務(wù)，提高客戶滿意度，真正做到食品質(zhì)量無小事，食品安全民為天，使用戶買的放心，食得安全。三、委托生產(chǎn)與被委托加工及其備案情況。公司從未進行過委托生產(chǎn)與被委托加工的情況；四、食品添加劑的使用情況。公司產(chǎn)品為農(nóng)產(chǎn)品深加工不存在添加任何食品添加劑的情況。五、行政機關(guān)對產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查、風(fēng)險監(jiān)測情況、不合格樣品隱患排查及整改情況。在行政機關(guān)對產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查、風(fēng)險監(jiān)測的幫助下，以及企業(yè)自查時均未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，六、社會監(jiān)督情況。是否有重大質(zhì)量安全投訴、媒體負面報道及其后續(xù)處理情況。從未出現(xiàn)過重大質(zhì)量安全投訴以及媒體負面報道七、是否發(fā)生質(zhì)量安全事件，包括生產(chǎn)企業(yè)自查和監(jiān)管部門檢查發(fā)現(xiàn)的。在企業(yè)自查以及監(jiān)管部門檢查中，未發(fā)生過質(zhì)量安全事件；八、食品藥品監(jiān)督管理部門要求生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)說明的其他相關(guān)情況。無其他相關(guān)情況九、對生產(chǎn)企業(yè)發(fā)生的重大質(zhì)量安全事故、重大輿情事件和嚴重不良事件，立即上報市、區(qū)（市）食品藥品監(jiān)督管理部門，并及時組織開展后處理工作。已建立重大質(zhì)量安全事故上報制度，1小時之內(nèi)必須以書面形式上報上級主管部門，任何人不得誤報、瞞報、漏報、遲報。特此報告。企業(yè)名稱：青島聚天紅果業(yè)有限公司法人代表（簽字）：年 月 日第二篇：食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人履職報告(參考)食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人履職報告永嘉縣市場監(jiān)督管理局***所：自古以來，“民以食為天，食以安為先”。食品安全與百姓生活密切相關(guān)，食品安全也是近年來黨中央國務(wù)院高度重視的一項“民心”工程。然而近些年被曝光的各項食品安全事件，一次又一次讓我們食品企業(yè)為之汗顏。而縱觀這些食品安全事件的出現(xiàn)大都是“添加劑、不合格原材料”惹的禍。作為食品安全主體責(zé)任人的法人代表，我公司深感食品安全責(zé)任之重大，并一直以來積極貫徹落實《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，視食品質(zhì)量安全為企業(yè)之生命?，F(xiàn)就我公司今年來如何落實食品企業(yè)主體責(zé)任有關(guān)工作匯報如下：一、積極主動學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)：作為食品生產(chǎn)企業(yè)，要確保不違法首先就要懂法，以法律為準繩，積極落實和運用法律法規(guī)，維護企業(yè)的正常合法運營。為此，我公司在新《食品安全法》發(fā)布不久，就積極派人參加由省食品工業(yè)協(xié)會組織的新法宣講培訓(xùn)，第一時間了解新法對食品企業(yè)的強制要求，同時組織對內(nèi)部管理人員及員工進行培訓(xùn)，使全員知法、懂法并守法，有效的規(guī)避了因無知犯下的大錯。同時公司還積極組織學(xué)習(xí)《浙江省實施〈食品安全法〉辦法》、《浙江省生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告規(guī)定》、《食品生產(chǎn)許可管理辦
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1