【正文】 第一篇：茶藝解說詞大全茶藝解說詞黑茶茶藝各位評委老師，大家好，我叫高琪，今天我為大家表演的是茯茶茶藝。茯磚茶以優(yōu)質黑毛茶為原料經過壓制、發(fā)花等工序精心制作而成。特殊的工藝造就了茯磚茶獨有的品質，讓我們靜下心來感受這承載中華茶文化厚重歷史、并體驗茶葉神奇功效的伏茶魅力吧。第一道：擺盞迎客今天所選用的是紫砂壺（用來泡茶）、公道杯（用來均勻茶湯）、品茗杯（品飲茶湯），這樣有利于沖泡茯磚茶特有的菌花香來。（備注：所有茶具離開茶船都要沾一下茶巾，右手拿茶具注意手勢，左手蘭花指，從右至左劃一圈展示給客人看）第二道：初探金花即賞茶。今天為大家準備的是產于益陽茶廠的優(yōu)質茯磚茶，金光閃閃又似米蘭搖曳，聞之具有獨特的菌花香或中草藥香。（備注：左手拿茶荷大口方向，放下時兩手一起放下）第三道：水火交融即煮水。今天我們選用的是不含任何雜質的純凈水。品飲黑茶用水溫須達到100攝氏度，茶的內含成分才能得以充分浸出。第四道：溫壺燙盞即洗器。將茶具用沸水再進行沖洗一次，使壺身溫熱，也可使茶葉的色香味本質隨著溫度而適宜的表現(xiàn)出來。（備注：紫砂壺壺蓋置于茶壺左上方，沸水注入紫砂壺、公道杯中，公道杯里面的水從右至左倒入品茗杯中，再將公道杯豎起來倒掉剩余的水，保持肩膀平直）第五道：黑龍入壇（茯磚入宮）即投茶。將茯磚茶投入紫砂壺內，即稱之為茯磚入宮。（備注：左手拿茶導交給右手，左手再拿茶荷，撥三次茶葉，左手放下茶荷，右手把茶導交給左手，左手再把茶導放入茶道組里面，左邊的物品左手拿）第六道：金花沐浴即洗茶。伏茶經過緊壓茶身有一定的緊密度，需要通過洗茶溫潤才能使茶葉充分舒展，茶汁才能浸出。此過程恰似美麗的金花洗去一路風塵，漸漸現(xiàn)出本來的姿容。（備注：茶水沿著壺內側逆時針方向倒一圈，把水倒出來時順時針方向）第七道：懸壺問鼎即茶之沖泡。熱水從壺中直瀉而下，充分激蕩茶底，茶葉像一條條蛟龍在壺中上下翻滾。第八道：藏龍臥虎即悶茶。我們需等待一至兩分鐘，所以我們可以利用這段時間洗小茶杯。沖泡時間太短，色香味不能顯示，但陳年茯磚因內含成分已被氧化和分解，茶汁極易浸出，故泡茶時間不能太長。（備注：從右至左倒掉品茗杯中的水）第九道：琥珀流光即斟茶。一壺好的黑茶泡好了，茶湯如琥珀流光，美不勝收。（備注：從右至左倒入品茗杯，倒完一杯轉一下公道杯，打個逗號）第十道：甘甜與共即奉茶。將沏好的茶湯均勻分到品茗杯中，甘甜的黑茶預示著今日生活的美好，借此道程序寓意中華民族大家庭永遠和睦相處，幸福與共。（備注：品茗杯放在托盤中呈三角形擺放，切記不能擺成一條直線，奉茶從右至左，將最右邊的茶給最右邊的客人，依次，切記不能先中間后兩邊，奉茶禮儀舉案齊眉，左手拖茶盤底部，將品茗杯放入托盤中時，托盤不能放在茶船上，應左手拖住茶盤底部）第十一道：玉液瓊漿即品茶。歷經滄桑的伏茶在洗盡凡塵后，真是再現(xiàn)其華麗而不失端莊的大家風范(備注：喝一口，記住請的姿勢)。湯如琥珀，晶瑩剔透，寧靜厚重，醇化圓潤，香氣純正而深沉（備注：喝一口，請的姿勢，第二圈要劃一圈），處處彰顯歷史的沉淀之感，回味雋永（備注：喝一口，請的姿勢）。第十二道：古道回味即收杯謝客。茯磚茶承載歷史，承載健康。宛如古道中走來的黑美人，內斂而深邃，沉靜而悠遠，“飲罷方舟去，茶煙裊細香?！痹赣朴撇柘銕Ыo你一份寧靜，一份祥和，一份安康。我們的茶藝表演到此結束，謝謝。綠茶茶藝各位評委老師，大家好，我叫高琪，今天我為大家表演的是綠茶茶藝，請大家靜下心來與我共享茶藝的溫馨與愉悅。第一道：焚香除妄念俗話說：“泡茶可以修身養(yǎng)性，品茶如品味人生，”古今品茶都有講究平心靜如氣?！胺傧愠睢奔赐ㄟ^點燃這支香來營造一個祥和肅穆的氣憤，并達到驅除妄念、心平氣和的目的。第二道：冰心去凡塵茶是至清至潔，天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔，我們現(xiàn)在把干凈的玻璃杯再燙洗一遍。（備注：水杯倒入1/3的水，逆時針轉三圈，右手握住杯口1/3處，左手蘭花指，倒水時右手握杯，左手轉杯三圈，從外往內轉，邊轉邊倒水，雙肩打開不要加緊）第三道：玉壺養(yǎng)太和我們將要沖泡的綠茶屬于芽茶類，因芽茶極細嫩，若直接用開水沖泡，會影響茶湯的色、香、味，并破壞茶葉的維生素，所以泡龍井茶、碧螺春等高級綠茶只能用8085度的開水，為了使泡茶的水溫不溫不火恰到好處，在我們泡茶之前要把壺蓋打開，將水涼至8085度，這稱之為“玉壺養(yǎng)太和”。（備注：給一個手勢給隨手泡，打開壺蓋涼水）第四道：清宮迎佳人蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人?！鼻鍖m迎佳人即用茶導把茶葉投入玻璃杯中。（備注：左手拿茶導，右手輔助順時針轉一圈）第五道：甘露潤蓮心好的綠茶如蓮心，在開泡之前先用開水溫一下，這就稱為“甘露潤蓮心。”（備注：關上壺蓋，倒入1/3杯水）第六道：鳳凰三點頭綠茶在沖泡之前也講究高沖水，在泡茶時茶壺三起三落，好似鳳凰向各位在點頭致敬。（備注：沖水時沖在水杯內壁，前后方向拉三次，雙肩打開，不要夾著肩膀）第七道：碧玉沉清江綠茶的茶芽在開泡后逐漸沉入杯底，這稱之為“碧玉沉江底”。（備注：右手蘭花指從左至右展示一下）第八道：觀音捧玉瓶佛教故事中傳說觀音菩薩常捧著一個白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可以消災祛病，救苦救難。觀音捧玉瓶即由我將泡好的茶獻給客人。第九道：春波戰(zhàn)旗槍杯中溫暖的水如春波蕩漾，在溫水的浸泡下茶葉慢慢舒展開，尖尖的葉芽如槍（備注：雙手端杯至右邊停一下），展開的嫩葉如旗（備注：左邊停一下），在品茗之前先觀察欣賞，在青碧澄凈的茶水中，千姿百態(tài)的茶芽隨波晃動（備注：順時針搖晃水杯），好像有生命的綠精靈在舞蹈，十分賞心悅目。第十道：慧心悟茶香品綠茶與品烏龍茶龍井茶一樣要一看、二聞、三品味，所不同的是綠茶的想起更加清幽、淡雅，要用心靈與感