客房中心文員工作流程xiexiebang推薦(已修改)
2025-10-07 14:43 本頁(yè)面
【正文】 第一篇：客房中心文員工作流程（xiexiebang推薦）客房中心文員工作流程一、客房中心文員早班工作流程：工作時(shí)間：8：00——16：00 7：50分之前嚴(yán)格按照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著裝后到房務(wù)中心辦公室簽到；盤(pán)存客房易耗物資、HK備用物資和酒水、食品是否與賬目相符；清點(diǎn)好本部門(mén)鑰匙和外部門(mén)鑰匙及跟進(jìn)服務(wù)員歸還樓層借用物品；與夜班文員做好交接，看交班本及交接好特殊事件，如有不清楚馬上詢問(wèn)。檢查工作：按自己口令進(jìn)入電腦，檢查電腦運(yùn)轉(zhuǎn)情況；查看當(dāng)日住房情況及重點(diǎn)賓客情況；了解需要即將叫醒的客人；做好早班員工簽到及夜班簽退的監(jiān)督工作。準(zhǔn)備好崗位電話記錄本、維修報(bào)修本、酒水單、賠償單等相關(guān)的單據(jù)。準(zhǔn)確記錄維修問(wèn)題并及時(shí)報(bào)工程維修（急修的維修要特別注明并跟催）、處理迷你酒吧、賠償費(fèi)，并及時(shí)輸入電腦和完成相關(guān)登記及匯總。準(zhǔn)確處理各種來(lái)電，并作好相應(yīng)的記錄。保證記錄的準(zhǔn)確、完整和及時(shí)傳遞、返饋；嚴(yán)格監(jiān)督控制當(dāng)班期間員工的各項(xiàng)物品及物料并登記，如：咖啡、沐浴液、指甲刀、一次性用品等等；及時(shí)將換房和鐘點(diǎn)房登記在相關(guān)的記錄本上。10:00檢查員工簽到記錄本跟進(jìn)夜班交班下來(lái)的特殊事項(xiàng)并將夜班所做相關(guān)報(bào)表傳達(dá)至相關(guān)部門(mén)；檢查驗(yàn)收水果質(zhì)量并做好相關(guān)的記錄。做好借物登記，做好當(dāng)日VD房借物的跟催事宜，將跟催結(jié)果與中班文員做好交接，請(qǐng)中班繼續(xù)跟進(jìn)并索回，將借出和歸還時(shí)間準(zhǔn)確的反映在借物登記本上。接到VIP接待信息后，要迅速通知到所有要求傳達(dá)到的人員，并迅速根據(jù)VIP等級(jí)要求準(zhǔn)備好鮮花、水果、刀叉、口布、器皿等，準(zhǔn)備好后及時(shí)通知相應(yīng)樓層人員來(lái)取，并在水果登記本上做好相應(yīng)登記，提前通知餐飲部將VIP的點(diǎn)心送至房間。11：00至12：00為午餐時(shí)間；13:00—13:30完成洗衣賬單的電腦錄入工作；13:30由領(lǐng)班完成手工房態(tài)表；核查吧單上的消費(fèi)品是否和相關(guān)登記本的記錄是否相符。14：00前將所有的單據(jù)交前臺(tái)收銀簽字確認(rèn)，將特殊客衣、特殊房態(tài)、損壞物品及布草污染等情況交大堂副理（免賠的單據(jù)要及時(shí)讓當(dāng)天當(dāng)班的大堂副理簽字確認(rèn)），并且寫(xiě)在交班記錄本上。114：00后檢查所有手頭工作及上班次交代的事項(xiàng)看是否有遺漏，作好補(bǔ)缺補(bǔ)差。特殊單據(jù)交經(jīng)理簽閱，手抄會(huì)議接待情況交部門(mén)經(jīng)理，完成上級(jí)交待的其它事項(xiàng)。114:30分以后接收樓層服務(wù)員所報(bào)DND房并打電話詢問(wèn)客人，并作好記錄，詢問(wèn)完畢后將賓客要求通知服務(wù)員，如遇房間無(wú)人接電話需通知大堂副理及樓層主管并作好記錄；114：30根據(jù)自己當(dāng)班時(shí)間的酒水食品零售物品登記本進(jìn)行零售物品的盤(pán)點(diǎn)，如有需要交接的事項(xiàng)在交接本上寫(xiě)完整。115:00再次核查吧單上的消費(fèi)品是否和相關(guān)登記本的記錄是否相符；補(bǔ)齊客房配備物品，以備領(lǐng)用；挑揀當(dāng)日要配到房間的水果。1每周日統(tǒng)計(jì)一周申購(gòu)未到貨的物資交部門(mén)經(jīng)理跟催；每周一早上收集洗衣 登記本、早中班會(huì)議記錄本交經(jīng)理批閱，每周五收集各分部一周需領(lǐng)取的物料清單，交由夜班開(kāi)領(lǐng)料單。1檢查有無(wú)未更改的房態(tài)和未跟進(jìn)的事項(xiàng)；跟進(jìn)維修房的維修結(jié)果并做好交班記錄。1認(rèn)真書(shū)寫(xiě)交接班記錄本，若有特殊事項(xiàng)要進(jìn)行口頭和書(shū)面的交接，由下一個(gè)班次的文員簽字后方可下班。1核實(shí)VIP房、免費(fèi)房間的使用及消費(fèi)情況（有客房物品損壞及迷你吧消費(fèi)情況的及時(shí)上交相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)并且補(bǔ)齊房?jī)?nèi)差欠數(shù)）。日常必做工作：了解酒店VIP賓客特殊要求，做好相關(guān)接待的落實(shí)工作。與上級(jí)做好及時(shí)的溝通，盡可能了解上級(jí)的習(xí)慣和意圖，及時(shí)做好關(guān)于本部門(mén)的信息和文件的接收、傳送與存檔工作。及時(shí)處理上級(jí)辦公室的各個(gè)發(fā)文或文檔的整理與存檔。準(zhǔn)確處理各種來(lái)電，并作好相應(yīng)的記錄。保證記錄的準(zhǔn)確、完整和及時(shí)傳遞、返饋。按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)完成當(dāng)班期間的“客房迷你吧”吧單、“客房物品損壞/污染賠償單”的制作及相關(guān)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表匯總并及時(shí)交收銀。負(fù)責(zé)維修信息的傳遞，對(duì)維修項(xiàng)目要在維修記本上登記，跟進(jìn)OOO房。隨時(shí)關(guān)注并維護(hù)房務(wù)中心清潔情況，標(biāo)準(zhǔn)的完成辦公室訪客的接待工作。保證房務(wù)中心所有物品的最低配量（酒水、代銷(xiāo)品、印刷品、借物等）。做好遺留物品登記及保管工作，并準(zhǔn)確填寫(xiě)遺留物品登記表，妥善保管，如有客人認(rèn)領(lǐng)則按程序規(guī)范處理。對(duì)供貨商送來(lái)的水果、物資等物品進(jìn)行質(zhì)量和數(shù)量把關(guān)驗(yàn)收；對(duì)采購(gòu)部購(gòu)回的物資進(jìn)行數(shù)量和質(zhì)量把關(guān)驗(yàn)收。二、客房中心中班工作流程 工作時(shí)間：15：00——23：00 14：50分之前嚴(yán)格按照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著好裝后到房務(wù)中心簽到。與早班文員做好交接，看交班及交接好特殊事件，如有不清楚馬上詢問(wèn)，根據(jù)簽領(lǐng)情況清點(diǎn)物品（鑰匙、借物、酒水、代銷(xiāo)品、遺留物、對(duì)講機(jī)）。檢查跟進(jìn)文檔和報(bào)表上傳及復(fù)印情況、借物跟催、工程維修、房態(tài)更改等相關(guān)情況，并跟進(jìn)早班交接下來(lái)的特殊事項(xiàng)；做好中班員工簽到及早班簽退的監(jiān)督工作。退出早班人員的電腦工號(hào)，按自己口令進(jìn)入電腦工作版面，并作好手頭其他一些相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。配合早班挑揀當(dāng)日配送的水果，并且及時(shí)除水果的箱斤數(shù)及時(shí)通知驗(yàn)貨部做好記錄。15:30嚴(yán)格
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