20xx年酒店月工作計劃1與20xx年酒店服務員個人工作計劃范文匯編(已修改)
2025-10-05 00:57 本頁面
【正文】 2018年酒店月工作計劃1與2018年酒店服務員個人工作計劃范文匯編第 6 頁 共 6 頁2018年酒店月工作計劃一、工作計劃 1．布置安排好10月1日的旺季接待，計劃在十月要求各部門對員工進行全面性的培訓，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討（主要是互動交叉式），主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓. 2．同時做好對10月1日黃金周客房、餐飲預訂與接待預測工作，酒店管理公司10月份工作計劃。對人力與物力進行合理性的調配。確保接待工作能正常運行。 3．做好節(jié)日酒店各項賣品推出的優(yōu)惠政策與推廣工作（已安排實施）。 ，世博后的各項銷售和預訂、客服、本地合約簽訂、誤機客、會員卡銷售各相關部門要落實跟進。 ，抓緊對外銷售工作的落實，組織推介餐飲銷售工作。員工工作程序及操作很不理想，要加強培訓和現(xiàn)場訓導。 ，制作對換季節(jié)性新菜更新（已實施） 、石皮路店管理人員進行培訓和現(xiàn)場指導工作，特別是物資：布草、設備設施方面的管控工作要求熟練掌握。 (對日常事務性工作按先易后難一樣一樣的落實完成并逐步納入到績效考核） 。二、客房十月份工作計劃 １、安全工作 房務部安全工作存在著很多問題，例如：客人資料保密，報表夜審不到位，維修工作不及時，消防意識不夠（使用不熟練），各種用具，電器、系統(tǒng)經(jīng)常性的出現(xiàn)問題，要跟進隸屬方面的工作。 ２、員工隊伍不穩(wěn)定，招聘管理人員沒到位，在招聘增補員工方面不及時。 ３、開源節(jié)流 （１）銷售工作：維護
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