【正文】 第一篇：對(duì)工學(xué)結(jié)合模式下實(shí)踐教學(xué)實(shí)施全過程督導(dǎo)的探索與實(shí)踐 對(duì)工學(xué)結(jié)合模式下實(shí)踐教學(xué)實(shí)施全過程督導(dǎo)的探索與實(shí)踐 以大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院服務(wù)類專業(yè)為例 工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的不斷深化要求高職院校必須建立與其相適應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)過程管理機(jī)制。對(duì)高職服務(wù)類專業(yè)的學(xué)生來說，其畢業(yè)后主要是以直接或間接的方式為消費(fèi)者提供最終服務(wù)，服務(wù)的對(duì)象是人，要求學(xué)生具有較高的崗位技能和職業(yè)素養(yǎng)，相應(yīng)地對(duì)其實(shí)踐教學(xué)要求是增加學(xué)時(shí)、增加服務(wù)性實(shí)訓(xùn)的比例、保證學(xué)生有半年以上頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間等。本文僅以大連職業(yè)技術(shù)學(xué)院服務(wù)類專業(yè)（老年服務(wù)與管理、涉外旅游、酒店管理專業(yè)）為研究對(duì)象，針對(duì)學(xué)院督導(dǎo)工作，從實(shí)踐層面探究如何對(duì)服務(wù)類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)實(shí)施全過程督導(dǎo)。 一、服務(wù)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的督導(dǎo)現(xiàn)狀 教 學(xué)督導(dǎo)是高職院校內(nèi)部質(zhì)量監(jiān)控體系的組成部分，當(dāng)前，大部分高職院校對(duì)服務(wù)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的督導(dǎo)總體上屬于粗獷型管理，處于比較隨意的狀態(tài)，缺乏全程的引導(dǎo)和制度的約束。具體表現(xiàn)為： （一）實(shí)踐教學(xué)督導(dǎo)機(jī)制方面，有的院校沒有按照專業(yè)群設(shè)立專門的實(shí)踐教學(xué)督導(dǎo)組，對(duì)服務(wù)類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)沒有實(shí)行督導(dǎo)教師專人負(fù)責(zé)制。 （二）沒有建立順暢的信息循環(huán)系統(tǒng)，信息收集不夠及時(shí)全面，信息反饋形式單一；沒有建立全過程督導(dǎo)機(jī)制，督導(dǎo)工作往往是針對(duì)實(shí)訓(xùn)課堂等某一環(huán)節(jié)；沒有建立適應(yīng)服務(wù)類專業(yè)特點(diǎn)的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系，對(duì)實(shí)踐教師的評(píng)價(jià)隨意，主觀成 分較重。 （三）對(duì)服務(wù)類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)模式和教學(xué)方法等改革熱點(diǎn)問題沒有進(jìn)行專題督導(dǎo)研究。 （四）實(shí)踐教學(xué)管理方面，沒有做到督導(dǎo)并重。對(duì)服務(wù)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)以檢查監(jiān)督為主，缺少評(píng)價(jià)和及時(shí)反饋；缺少對(duì)實(shí)踐教師在觀念更新，專業(yè)化發(fā)展等方面的引導(dǎo)。 二、工學(xué)結(jié)合模式下服務(wù)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的主要環(huán)節(jié)和特點(diǎn) 在實(shí)踐中，我們認(rèn)真分析工學(xué)結(jié)合模式下服務(wù)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn)，將其歸納為如下幾個(gè)階段： 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)階段。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)過程中，實(shí)訓(xùn)教師主要采用情景模擬、角色扮演等教學(xué)方法訓(xùn)練和強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)崗位能力，并且將職業(yè)資格必備的技 能培訓(xùn) 內(nèi)容設(shè)置成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，使學(xué)生通過訓(xùn)練掌握獲得職業(yè)資格證書必備的技能。 校外實(shí)習(xí)階段。該階段包括崗位認(rèn)知和實(shí)習(xí)兩個(gè)環(huán)節(jié)。前一環(huán)節(jié)主要集中在專業(yè)基礎(chǔ)能力培養(yǎng)階段，通過聘請(qǐng)專家、優(yōu)秀畢業(yè)生、工作一線的專家到校做報(bào)告和組織學(xué)生參觀考察企業(yè)，使學(xué)生初步了解專業(yè)及其相關(guān)崗位；后一環(huán)節(jié)集中在專業(yè)核心能力培養(yǎng)期間，學(xué)生到企業(yè)拜師學(xué)藝，協(xié)助一線工作人員完成崗位工作，通過該環(huán)節(jié)的體驗(yàn)學(xué)生不斷強(qiáng)化核心能力、熟悉工作流程、提高崗位能力，為頂崗實(shí)習(xí)打下基礎(chǔ)。 頂崗實(shí)習(xí)階段。在完成專業(yè)核心能力訓(xùn)練后，學(xué)生利用假期、第五學(xué) 期的部分時(shí)間和第六學(xué)期，學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，強(qiáng)化專業(yè)核心能力和崗位技能，校內(nèi)教師和企業(yè)教師明確分工共同承擔(dān)學(xué)生的指導(dǎo)和考核任務(wù)。通過該階段實(shí)習(xí)，學(xué)生提高了綜合實(shí)踐能力，樹立崗位服務(wù)意識(shí)，為就業(yè)做好心理和技能兩方面準(zhǔn)備。 通過以上分析我們發(fā)現(xiàn)，高職服務(wù)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的階段性很強(qiáng)，各個(gè)環(huán)節(jié)又是相互關(guān)聯(lián)，密不可分，因此，必須對(duì)其進(jìn)行全過程的督導(dǎo)。 三、對(duì)我院服務(wù)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)實(shí)施全過程督導(dǎo)的探索 “ 對(duì)實(shí)踐教學(xué)實(shí)施全過程督導(dǎo) ” 指的是督導(dǎo)人員通過經(jīng)常性的檢查、監(jiān)督和評(píng)估等手段，對(duì)實(shí)踐教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)控，具有事 前預(yù)防、過程監(jiān)控、科學(xué)調(diào)控的功能，對(duì)確保實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量具有重要作用。近兩年來，我院督導(dǎo)室成立了專門負(fù)責(zé)服務(wù)類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)督導(dǎo)小組，實(shí)行專人負(fù)責(zé)制，針對(duì)工學(xué)結(jié)合模式下服務(wù)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)、任務(wù)和主要環(huán)節(jié)，以 “ 對(duì)實(shí)踐教學(xué)實(shí)施全過程督導(dǎo) ” 為專題開展專題督導(dǎo)，并以此做為突破口，探索并完善適合 “ 工學(xué)結(jié)合 ” 的多層次全過程的實(shí)踐教學(xué)督導(dǎo)模式。具體做法是： （一）明確全過程督導(dǎo)的目標(biāo)和任務(wù) 我院督導(dǎo)室從督管、督教、督學(xué)三方面明確了對(duì)服務(wù)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)實(shí)施全過程督導(dǎo)的主要目標(biāo)和任務(wù)： 通過監(jiān)督和指導(dǎo)學(xué)院各級(jí)管理部門對(duì) 實(shí)踐教學(xué)管理的決策和執(zhí)行情況，促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)管理的制度化、規(guī)范化。重點(diǎn)包括兩個(gè)方面：一是實(shí)踐教學(xué)過程管理的規(guī)章制度的制定及落實(shí)情況，二是教學(xué)管理部門組織和管理實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量和效果。 通過督教對(duì)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃制定和執(zhí)行、教學(xué)過程等方面實(shí)施督導(dǎo)。督教任務(wù)主要包括三方面：一是實(shí)踐教學(xué)各環(huán)節(jié)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定和落實(shí)情況，二是實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)情況和相關(guān)保障措施，三是對(duì)教師實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的督導(dǎo)。 通過督學(xué)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)技能的方法、效果及學(xué)生職業(yè)能力和綜合素質(zhì)培養(yǎng)實(shí)施督導(dǎo)。督學(xué)任務(wù)主要包括四方面：一是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)期間學(xué)生崗位基 本技能的掌握情況，二是校外實(shí)習(xí)期間學(xué)生實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容和實(shí)習(xí)效果，三是崗位體驗(yàn)期間學(xué)生的安全意識(shí)、對(duì)企業(yè)的規(guī)章制度遵守情況，四是頂崗實(shí)習(xí)期間學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)、核心和拓展能力的應(yīng)用情況和職業(yè)道德養(yǎng)成情況。 （二）全過程督導(dǎo)的實(shí)踐 在對(duì)服務(wù)類專業(yè)的督導(dǎo)過程中，我院督導(dǎo)室通過創(chuàng)新督導(dǎo)工作方式，提高督導(dǎo)效率。具體如下： 以教學(xué)檢查為切入點(diǎn)，加大校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)監(jiān)督的力度 教學(xué)督導(dǎo)采取開學(xué)周集中檢查、平時(shí)隨機(jī)與定期結(jié)合的方式檢查課前課間的教學(xué)秩序、師生實(shí)訓(xùn)前的準(zhǔn)備情況和授課情況，發(fā)現(xiàn)師生教風(fēng)和學(xué)風(fēng)中存在的問題，從總體上了解校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的運(yùn)行和執(zhí)行情況；定期到實(shí)習(xí)企業(yè)巡視，從教學(xué)管理部門、崗位指導(dǎo)教師、企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人、學(xué)生四方面了解實(shí)習(xí)情況。此外 ,定期深入教務(wù)處和服務(wù)類專業(yè)，通過重點(diǎn)檢查校外實(shí)習(xí)過程的文件和材料，監(jiān)督校外實(shí)習(xí)計(jì)劃的執(zhí)行情況，包括各專業(yè)是否制定規(guī)范完備的校外實(shí)習(xí)計(jì)劃、任務(wù)書、指導(dǎo)書和成績(jī)?cè)u(píng)定方案、學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告的質(zhì)量和成績(jī)?cè)u(píng)定的規(guī)范性等。 以聽課為核心，深化實(shí)踐 教學(xué)的督導(dǎo)層次 宏觀層面上 ,教學(xué)督導(dǎo)對(duì)服務(wù)類的重點(diǎn)專業(yè)和相對(duì)薄弱的專業(yè)進(jìn)行隨機(jī)和跟蹤聽課，微觀層面上對(duì)具體專業(yè)的單個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目及相關(guān)的項(xiàng)目群進(jìn)行貫穿式聽課，全面客觀地了解實(shí)踐教師對(duì)項(xiàng)目教學(xué)法等先進(jìn)教學(xué)方法的運(yùn)用情況、對(duì)多媒體等先進(jìn)教學(xué)手段的使用情況及學(xué)生的學(xué)習(xí)效果等，第一時(shí)間積累素材，展開專題督導(dǎo)，引導(dǎo)實(shí)訓(xùn)教師積極探索適合工學(xué)結(jié)合模式的教學(xué)方法和手段。同時(shí) ,深入到實(shí)踐教學(xué)第一線聽課，并以此為契機(jī)深入到專業(yè)建設(shè)中，和專業(yè)教師共同探討 “ 教、學(xué)、做 ” 一體化的教學(xué)模式的實(shí)施、 “ 職業(yè)活動(dòng)導(dǎo)向 ” 的教學(xué)安排和課程開發(fā)等全局 性的問題，探索問題的實(shí)質(zhì)和解決問題的策略，為服務(wù)類專業(yè)教學(xué)和管理決策提供建議和依據(jù)。 建立適應(yīng)工學(xué)結(jié)合模式需要的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系 學(xué)院督導(dǎo)人員與行業(yè)企業(yè)一線專家、實(shí)踐教師代表組成專家組，借鑒優(yōu)秀高職院校相關(guān)專業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，制定出操作性強(qiáng)、體現(xiàn)高職教學(xué)改革精神、針對(duì)服務(wù)類專業(yè)群特點(diǎn)的實(shí)踐教學(xué)過程評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，應(yīng)用于實(shí)踐教學(xué)的評(píng)價(jià)，并通過對(duì)所得信息和數(shù)據(jù)的科學(xué)分析與適時(shí)反饋，達(dá)到對(duì)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行調(diào)控，促進(jìn)教學(xué)規(guī)范化，提高督導(dǎo)效率，為決策部門提供考核和決策依據(jù)的目的。 （ 1）完善了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)過程評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。 以教師為評(píng)價(jià)對(duì)象，采取以定量為主，與定性評(píng)價(jià)結(jié)合的評(píng)價(jià)方式，督導(dǎo)人員通過聽課對(duì)實(shí)踐教師教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，教師的最后得分取幾次得分的平均分。 （ 2）初步建立了校外實(shí)習(xí)質(zhì)量過程評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。以教學(xué)管理部門為評(píng)價(jià)對(duì)象，把評(píng)價(jià)過程和實(shí)踐教學(xué)過程緊密結(jié)合。通過督導(dǎo)人員對(duì)整個(gè)實(shí)習(xí)過程的檢查、督導(dǎo)和評(píng)價(jià)，將所得材料數(shù)據(jù)分階段匯總、分析，對(duì)該專業(yè)的校外實(shí)習(xí)進(jìn)行定性評(píng)價(jià)。 暢通信息收集與反饋體系，實(shí)施過程質(zhì)量控制 質(zhì)量控制是以信息收集與反饋為基礎(chǔ)的，我院督導(dǎo)室通過及時(shí)全面的收集和反饋服務(wù)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行和執(zhí)行過程中 的信息，向決策系統(tǒng)提出科學(xué)可行的措施和建議，達(dá)到監(jiān)控實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的目的。 (1)注重信息反饋的開放化和社會(huì)化。教學(xué)督導(dǎo)通過階段性地到校外實(shí)習(xí)基地檢查學(xué)生校外實(shí)習(xí)情況，了解企業(yè)需求熱點(diǎn)和行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、了解企業(yè)對(duì)學(xué)生技能標(biāo)準(zhǔn)的要求及對(duì)技能訓(xùn)練、實(shí)習(xí)安排等方面的建議；學(xué)院督導(dǎo)室建立并實(shí)施畢業(yè)生質(zhì)量跟蹤制度，通過對(duì)畢業(yè)生及其所在企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行訪談和問卷調(diào)查，聽取他們對(duì)相關(guān)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)課程設(shè)置、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)方面的意見和建議，獲得社會(huì)和企業(yè)對(duì)服務(wù)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的評(píng)價(jià)；院督導(dǎo)人員定期組織服務(wù)類專業(yè)實(shí)踐教師座談會(huì)和學(xué)生座 談會(huì)、成立了該類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)學(xué)生信息員隊(duì)伍。 (2)注重信息反饋形式的多樣化。督導(dǎo)人員對(duì)服務(wù)類專業(yè)實(shí)施督導(dǎo)的過程中采取具有針對(duì)性和靈活性的反饋方式，注重實(shí)時(shí)反饋與程序式反饋相結(jié)合、口頭反饋與書面反饋結(jié)合、傳統(tǒng)反饋與數(shù)字化反饋相結(jié)合。即根據(jù)發(fā)現(xiàn)問題的性質(zhì)不同，在聽課、檢查結(jié)束后或者當(dāng)場(chǎng)同實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師進(jìn)行交流、探討，初步提出改進(jìn)的建議，或者通過實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控表將實(shí)踐教學(xué)情況及相關(guān)建議及時(shí)反饋給 系、分院，并要求教學(xué)管理部門一周后反饋改進(jìn)措施，督導(dǎo)組進(jìn)行過程跟蹤督導(dǎo)并適時(shí)驗(yàn)收。同時(shí)我院督導(dǎo)組還利用校園網(wǎng)絡(luò)信息 和督導(dǎo)簡(jiǎn)報(bào)等方式加大對(duì)服務(wù)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)信息的反饋力度。 通過 “ 對(duì)服務(wù)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)實(shí)施的全過程督導(dǎo) ” 的專項(xiàng)督導(dǎo)工作，服務(wù)類專業(yè)的專業(yè)建設(shè)取得了明顯成效，同時(shí)也帶動(dòng)了學(xué)院整個(gè)督導(dǎo)工作的不斷深入。在專業(yè)建設(shè)方面，正在建立突出職業(yè)素質(zhì)和能力的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善了基于 “ 工作過程 ” 的實(shí)訓(xùn)大綱、專業(yè)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書；在制度建設(shè)方面，帶動(dòng)了學(xué)院制定出一系列適應(yīng)工學(xué)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)管理制度，保證了學(xué)生具備良好的職業(yè)素質(zhì)、較強(qiáng)的職業(yè)能力。 （督導(dǎo)室 許峰） 第二篇：工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐 校企深度合作，產(chǎn)學(xué) 研緊密結(jié)合：民辦高職院校 工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐 民辦高職院校作為我國(guó)高等教育的重要組成部分，近年來呈現(xiàn)出快速發(fā)展的勢(shì)頭，也越來越多的受到社會(huì)的關(guān)注和政府的重視，它在滿足人民群眾對(duì)高等教育的不同需求，促進(jìn)高等教育改革和發(fā)展方面發(fā)揮出