魯教版化學(xué)九年食物中的有機(jī)物1(已修改)
2024-12-14 00:37 本頁面
【正文】 167。 食物中的有機(jī)物 食物 水 糖類 油脂 食物活 動(dòng) 天 地 請(qǐng)根據(jù)你準(zhǔn)備好的食品包裝袋，開始研究食品營養(yǎng)成分說明，將獲得的信息填入課本 50頁表格中 ？ 食品名稱 主要營養(yǎng)成分及含量 上好佳 蛋白質(zhì) 3％ 脂肪 9％ 碳水化合物 7％ 纖維素 3％ 無機(jī)鹽 維生素 物質(zhì)分類圖 物質(zhì) 純凈物 混合物 單質(zhì) 化合物 金屬單質(zhì) 非金屬單質(zhì) 酸 堿 鹽 氧化物 根據(jù)物質(zhì)分類圖判斷： 糖、油脂、蛋白質(zhì)、維生素屬于哪一類物質(zhì)？ 物質(zhì)分類圖 物質(zhì) 組成分 純凈物 混合物 元素 組成 單質(zhì) 化合物 有機(jī)化合物 無機(jī)化合物 金屬單質(zhì) 非金屬單質(zhì) 是否含碳元素 性質(zhì) 自學(xué)指導(dǎo) 1：請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本 P50頁有關(guān)知識(shí)，完成下列問題， 2分鐘后與同學(xué)們交流。 什么是有機(jī)化合物？什么是無機(jī)化合物？ 最簡單的有機(jī)物是什么？有機(jī)物中除了含有碳 元素外還可能含有什么元素？ 自然界中，占絕大多數(shù)的是哪類物質(zhì)？ 記住甲烷、酒精、醋酸的化學(xué)式。 含有碳元素的化合物叫有機(jī)化合物，簡稱有機(jī)物。 其余的化合物叫無機(jī)化合物，簡稱無機(jī)物。 甲烷 H. O. N. CI. P. S等 有機(jī)物 CH CH3CH2OH、 CH3COOH 物質(zhì)分類圖 物質(zhì) 純凈物 混合物 單質(zhì) 化合物 是否 含碳 有機(jī)化合物 無機(jī)化合物 金屬單質(zhì) 非金屬單質(zhì) 酸 堿 鹽 氧化物 糖類 油脂 蛋白質(zhì) 維生素 …… ＊＊注意： CO、 CO H2
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