酒店工程部員工管理制度精選12篇(已修改)
2025-09-11 07:15 本頁(yè)面
【正文】 在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，制度的使用頻率逐漸提升，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。以下是小編準(zhǔn)備的酒店工程部員工管理制度精選，歡迎借鑒參考。 酒店工程部員工管理制度精選（精選篇 1） 一、工程部主要職責(zé)： 預(yù)防火警，保證酒店和客人的財(cái)產(chǎn)安全。 二、部門(mén)規(guī)章制度： 員工上下班走員工通道，遵守打卡制度。 員工上崗時(shí)必須配戴工作名牌、工作服。 維修進(jìn)入工作區(qū)時(shí)，嚴(yán)禁攜帶煙和火柴 。更不準(zhǔn)在工作區(qū)吸煙，違者罰款或除名。 在崗嚴(yán)禁看書(shū)、看報(bào)，干私事 每項(xiàng)工程，包括平時(shí)的維修保養(yǎng)均要按規(guī)定的程序進(jìn)行，不準(zhǔn)違章作業(yè)。 攜帶物品離店，要經(jīng)部門(mén)經(jīng)理檢查，得到允許后并經(jīng)理簽字方可帶出酒店。 部門(mén)員工均要服從緊急工程或緊急事故的臨時(shí)調(diào)遣。 員工因病、因事不能前來(lái)上班，要在事先或早期 8： 00 時(shí)前告知部門(mén)經(jīng)理，否則影響工程維修要負(fù)有責(zé)任。 工作結(jié)束，必須填寫(xiě)工作日?qǐng)?bào)表，交給領(lǐng)班檢查。 每位員工必須遵守酒店的規(guī)章制度。 三、工作職責(zé)： 工程部經(jīng)理 負(fù)責(zé)酒店工程及其設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)的督導(dǎo)和管理。 工作項(xiàng)目：制冷系統(tǒng)、中央空調(diào)、下水管道、水質(zhì) 處理、預(yù)防維修、客房更新改造、制冰機(jī)的維修與保養(yǎng)、室內(nèi)外游泳池的管理、燈光系統(tǒng)、廚房設(shè)備、火警預(yù)防、水質(zhì)凈化、強(qiáng)電與弱電管理等。 負(fù)責(zé)并有權(quán)招收新員工，同時(shí)也有權(quán)對(duì)違章作業(yè)和違紀(jì)員工除名。 確保酒店各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施工程按時(shí)、按質(zhì)量要求完成。 與客房部、前廳部經(jīng)理密切協(xié)作，以便保證在酒店下榻客人的舒適、方便、安全。 要經(jīng)常與酒店高層領(lǐng)導(dǎo)者商討有關(guān)酒店的更新改造及平時(shí)的維修保養(yǎng)等問(wèn)題。 每天要檢查、督導(dǎo)各工種主管、領(lǐng)班與其他下屬人完成當(dāng)天工作的情況 。同時(shí)也負(fù)責(zé)安排各技工領(lǐng)班的工作班次，以及完成各 項(xiàng)指定任務(wù)的交工時(shí)期。 審核、檢查要采購(gòu)的各零部件規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量，并對(duì)是否實(shí)用及急需等情況制采購(gòu)訂單。 為新工程，需要外人員時(shí)，要與他們細(xì)討論、相商工程計(jì)劃、耗資標(biāo)準(zhǔn)、完成日期以及應(yīng)達(dá)到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，制定書(shū)面條文。 安排平時(shí)的維修保養(yǎng)人員，要有一定的靈活性，以便新的 .工程或緊急事故需要人員可以及時(shí)補(bǔ)充。 要與各主管、領(lǐng)班商討未來(lái)工程的實(shí)施計(jì)劃、所需人員及有關(guān)的工程技術(shù)處理等問(wèn)題。 任職要求： 工程部經(jīng)理必須具備在酒店工程部工作過(guò)五年以上的工作經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)歷。同時(shí)必須具備一項(xiàng)專(zhuān)門(mén)的技術(shù)功能，否則不具備資格和條件。 工程部副經(jīng)理 部門(mén)經(jīng)理不在時(shí)，履行部門(mén)經(jīng)理的一切職責(zé)，當(dāng)好部門(mén)經(jīng)理的助手 。 制定下屬主管、領(lǐng)班工作班次，制定工作計(jì)劃及工作進(jìn)程表 負(fù)責(zé)制定每天工作分配及任務(wù)下達(dá)項(xiàng)目單，督促所屬員工完成當(dāng)日的各項(xiàng)工作 。 每天巡視檢查下屬人員完成日間工作情況，包括工作量及其定額的情況。 確保每件設(shè)施設(shè)備能夠正常發(fā)揮其功能作用，維修后能使設(shè)備達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn) 。 協(xié)助督導(dǎo)外聘人員的工程進(jìn)度 及應(yīng)達(dá)到工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 確保酒店工程管道各種濾網(wǎng)能夠按時(shí)更換 。 審批、檢查各部件所需原材料的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格，以保證各項(xiàng)工程的及時(shí)完成 。 檢查、建議有關(guān)工程部位或客房的設(shè)備維修及更換 。 按時(shí)完成上級(jí)及部門(mén)經(jīng)理交辦的其他工作。 四、工程部值班制度 實(shí)行值班運(yùn)行管理制度，設(shè)立 “ 工程部值班班次運(yùn)行時(shí)間表 ” ，每月由經(jīng)理將下月的值班人員名單列出，于月底下發(fā)執(zhí)行 。 各操作室或工作間的檢修記錄、值班記錄，每周一送部門(mén)經(jīng)理審閱后存檔備查 。 值班人員接到維修報(bào)告時(shí)，要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)維修，不得延誤 。 值 班人員在當(dāng)班或搶修結(jié)束后，必須在值班記錄或搶修記錄上簽名，以明確責(zé)任 。 發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，值班人員無(wú)法處理時(shí)，要立即報(bào)告部門(mén)經(jīng)理或主管，組織力量及時(shí)搶修 。 員工調(diào)換班次和請(qǐng)假，均需提前一天提出申請(qǐng)，并經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意后方可休假，否則按曠工處理 。 當(dāng)班人員不得利用工作之便用值班電話(huà)擅自打私人電話(huà)，以確保值班電話(huà)使用暢通 。 早、午晚及夜間所有運(yùn)行設(shè)備值班機(jī)房，必須有人值班。 五、工程部交接班制度 交班人員必須做好交接班前的準(zhǔn)備，接班人員須提前完成 5 分鐘到崗接班。 交班人員要將設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、未完成事宜以及需下班接著做的工作，做好記錄與交接。 接班人員要查看交接記錄，聽(tīng)取上一班人員設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況匯報(bào)。 檢查儀表，工具，并在交班記錄表上簽名，查看設(shè)備運(yùn)行情況。 出現(xiàn)下列情況不得交班： (1)經(jīng)理未到或未經(jīng)主管同意指定合適的代班人時(shí) 。 (2)設(shè)備故障影響運(yùn)行或影響營(yíng)業(yè)時(shí) 。 (3)接班人員有醉酒現(xiàn)象或神智不清而又一時(shí)無(wú)其他接班人員時(shí) 。 交班時(shí)檢查出事故，但又在接班后發(fā)現(xiàn)了事故，由接班人員負(fù)責(zé)處理。 當(dāng)出現(xiàn)事故正在處理時(shí)，禁止交接班，待事故處理完畢后方可交接班。 六、配電室操作管理制度 值班電工要樹(shù)立高度的責(zé)任心，熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線(xiàn)路走向及所管轄設(shè)備的原理、技術(shù)性能和操作規(guī)程，并不斷提高技術(shù)水平 。 嚴(yán)格保持各開(kāi)關(guān)狀態(tài)和模擬盤(pán)相一致，不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，值班人員不得隨意更改設(shè)備運(yùn)行情況，定時(shí)巡視電器設(shè)備，并準(zhǔn)確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)，添好各類(lèi)報(bào)表，確保電力系統(tǒng)正常運(yùn)行 。 值班人員對(duì)來(lái)人、來(lái)電報(bào)修，要及時(shí)登記并即赴現(xiàn)場(chǎng)修理，工作結(jié)束后，做好工時(shí)和材料的統(tǒng)計(jì)工作，并要求使用方簽字。 在天氣突變 的環(huán)境下，要加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的特別巡邏，發(fā)生事故時(shí)，要保持冷靜，按照操作規(guī)程及時(shí)排除故障，并按規(guī)則要求做好記錄。 值班人員違反工作規(guī)則或因失
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