5區(qū)創(chuàng)建食品最安全xx縣區(qū)實施意見(已修改)
2024-09-11 20:00 本頁面
【正文】 第 1 頁 共 10 頁 區(qū)創(chuàng)建食品最安全 XX 縣區(qū)實施意見 為貫徹落實《市政府關(guān)于創(chuàng)建食品最安全城市的意見》要求，鞏固省級食品安全示范區(qū)的成果，提升全區(qū)食品安全保障水平，促進和諧 *建設(shè)，現(xiàn)就我區(qū)深入開展創(chuàng)建食品最安全 XX 縣區(qū)工作提出如下意見： 一、指導(dǎo)思想 以黨的十七大精神為指導(dǎo)，貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，解放思想，創(chuàng)新舉措，全面關(guān)注和改善民生，認(rèn)真履行政府社會管理和公共服務(wù)的職責(zé)，堅持日常監(jiān)管與集中整治相結(jié)合，健全統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各負(fù)其責(zé)、分段監(jiān)管、協(xié)調(diào)聯(lián)動的監(jiān)管機制，加快建立 “ 從田頭到餐桌 ” 全過程監(jiān)控的食品供應(yīng)體系和食品安全質(zhì)量追溯體系，為全面建設(shè)更高水平小康社會和實現(xiàn) “ 兩個率先 ” 提供保障。 二、總體思路和目標(biāo)任務(wù) 以保障公眾飲食安全、促進經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展為出發(fā)點和落腳點，加快完善食品安全責(zé)任體系，深化食品安全 “ 三網(wǎng) ” 建設(shè)，力爭到 2024 年 達到國家級食品安全示范區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，深入實施 “ 食品放心工程 ” ，加強食品安全專項整治， 2024 年全面創(chuàng)成食品最安全 XX 縣區(qū)。具體實現(xiàn)以下目標(biāo)： 食品安全 “ 三網(wǎng) ” 建設(shè)覆蓋率達 100%。 “ 監(jiān)管責(zé)任網(wǎng) ” 實現(xiàn)責(zé)任明確、運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)； “ 群眾監(jiān)督網(wǎng) ” 實現(xiàn)公眾參與、全程監(jiān)督； “ 現(xiàn)代流通網(wǎng) ” 實現(xiàn)食品安全示范店在農(nóng)村和社區(qū)的覆蓋率 第 2 頁 共 10 頁 達 100%； 全區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)（場）、生產(chǎn)基地、規(guī)模種植養(yǎng)殖場和主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 100%納入食品質(zhì)量安全監(jiān)測范圍； 全區(qū)所有食品加工企業(yè) 100%取得食品生產(chǎn)許可證， 100%進行食品添加劑的備案； 全區(qū)基本無食品生產(chǎn)加工小作坊； 全區(qū)食品經(jīng)營企業(yè)和小食品店 100%建立進貨索證索票制度；所有食品經(jīng)營企業(yè)（店）對不合格食品 100%實行下架、召回、銷毀等退市處理； 全區(qū)餐飲單位和集體食堂 100%建立原料進貨索證索票制度；所有經(jīng)衛(wèi)生許可的餐飲單位和集體食堂 100%開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理； 全區(qū)生豬進點屠宰率實現(xiàn) 100%，所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉 100%來自定點屠宰企業(yè)； 非法進口的食品及食品原料 100%退貨 或銷毀，出口食品及食品原料 100%來自出口衛(wèi)生注冊登記企業(yè)和備案種植養(yǎng)殖基地； 蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品等鮮活農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢和加工食品質(zhì)量抽檢平均合格率有顯著提高，居全市前列； 公眾對食品安全的滿意度達到 90%以上，居全市前列。 三、工作安排
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