20xx魯教版五四化學九年級111食物中的有機物ppt課件2(已修改)
2024-12-05 02:27 本頁面
【正文】 九年級全冊 了解有機化合物和無機化合物。 了解糖類、油脂對生命活動具有的重要意義及合 理安排飲食的重要性。 知道蛋白質(zhì)對生命活動的重要意義和主要食物來源。 能說出常見維生素并了解維生素對生命活動的重 要意義和主要食物來源。 【 學習目標 】 【 重點、難點 】 了解有機化合物和無機化合物。 了解糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素對生命活 動具有的重要意義及合理安排飲食的重要性。 看到這些營養(yǎng)成分表，你想到了我們食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有哪些？ 物質(zhì) 純凈物 混合物 單質(zhì) 化合物 有機化合物 無機化合物 金屬單質(zhì) 非金屬單質(zhì) 酸 堿 鹽 氧化物 糖類 油脂 蛋白質(zhì) 維生素 …… 注意： CO、 COH2CO3及碳酸鹽具有無機物的點，因此把它們看做無機物。 交流、討論：閱讀課本有關(guān)知識，完成下列問題。 含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物。 其余的化合物叫無機化合物，簡稱無機物。 甲烷 H. O. N. CI. P. S等 有機物 【 活動一：有機物化合物、無機化合物 】 最簡單的有機物是什么？有機物中除了含有 碳元素外還可能含有什么元素？ 自然界中，占絕大多數(shù)的是哪類物質(zhì)？ 什么是有機化合物？什么是無機化合物？ 一般熔點低，受熱易分解或燃燒。 一般難溶于水，易溶于汽油、酒精 等有機溶劑。
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