【正文】 倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù) 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 倉(cāng)儲(chǔ)管理作為物流管理的一部分，對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行發(fā)揮著重要的作用。倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)是企業(yè)物流系統(tǒng)中不可缺少的子系統(tǒng)。物流系統(tǒng)的整體目標(biāo)是以最低成本提供令客戶滿意的服務(wù)，而倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)在其中發(fā)揮著重要作用。倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)能夠促進(jìn)企業(yè)提高客戶服務(wù)水平，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理已從靜態(tài)管理向動(dòng)態(tài)管理發(fā)生了根本性的變化，對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理的基礎(chǔ)工作也提出了更高的要求。 內(nèi)容簡(jiǎn)介： “倉(cāng)儲(chǔ)”就是指通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)物品進(jìn)行保管。它是指在原產(chǎn)地、消費(fèi)地，或者在這兩地之間存儲(chǔ)商品（原材料、部件、在制品、產(chǎn)成品），并向管理者提供有關(guān)存儲(chǔ)商品的狀態(tài)、條件和處理情況等信息。也就是說(shuō)，倉(cāng)儲(chǔ)是商品離開(kāi)生產(chǎn)過(guò)程尚未進(jìn)入消費(fèi)過(guò)程的間隔時(shí)間內(nèi)的暫時(shí)停滯。 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 1）倉(cāng)儲(chǔ)的含義 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 2）倉(cāng)儲(chǔ)的種類(lèi) 按倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)主體劃分 自營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)主要包括生產(chǎn)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)和流通企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)。生產(chǎn)企業(yè)為保障原材料供應(yīng)、半成品及成品的保管需要而進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)保管，其儲(chǔ)存的對(duì)象較為單一，以滿足生產(chǎn)為原則。流通企業(yè)自營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)則為流通企業(yè)所經(jīng)營(yíng)的商品進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)保管，其目的是支持銷(xiāo)售。自營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)不具有經(jīng)營(yíng)獨(dú)立性，僅僅是為企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)或商品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)服務(wù)。相對(duì)來(lái)說(shuō)，自營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)模小，數(shù)量眾多，專業(yè)性強(qiáng)，倉(cāng)儲(chǔ)專業(yè)化程度低，設(shè)施簡(jiǎn)單。 自營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ) 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 2）倉(cāng)儲(chǔ)的種類(lèi) 按倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)主體劃分 營(yíng)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)是倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)人以及其擁有的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，向社會(huì)提供倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)。倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)人與存貨人通過(guò)訂立倉(cāng)儲(chǔ)合同的方式建立倉(cāng)儲(chǔ)關(guān)系，并且依據(jù)合同約定提供倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)，并收取倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)。營(yíng)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)面向社會(huì)，以經(jīng)營(yíng)為手段，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)最大化。與自用倉(cāng)庫(kù)相比，營(yíng)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)的使用效率較高。 營(yíng)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ) 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 2）倉(cāng)儲(chǔ)的種類(lèi) 按倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)主體劃分 戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉(cāng)儲(chǔ)是國(guó)家根據(jù)國(guó)防安全、社會(huì)穩(wěn)定的需要，對(duì)戰(zhàn)略物資進(jìn)行儲(chǔ)備。戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉(cāng)儲(chǔ)特別重視儲(chǔ)備品的安全性，且儲(chǔ)備時(shí)間較長(zhǎng)。所儲(chǔ)備的物資主要有糧食、油料、有色金屬等。 戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉(cāng)儲(chǔ) 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 2）倉(cāng)儲(chǔ)的種類(lèi) 按照倉(cāng)儲(chǔ)功能分類(lèi) 儲(chǔ)存?zhèn)}儲(chǔ)為物資較長(zhǎng)時(shí)間存放的倉(cāng)儲(chǔ)。由于物資存放時(shí)間較長(zhǎng)，使存儲(chǔ)費(fèi)用低廉就很有必要，因此，儲(chǔ)存?zhèn)}儲(chǔ)一般在較為偏遠(yuǎn)的地區(qū)進(jìn)行。儲(chǔ)存?zhèn)}儲(chǔ)的物資較為單一，品種少，但儲(chǔ)存存量大。由于物資存期長(zhǎng)，儲(chǔ)存?zhèn)}儲(chǔ)特別注重對(duì)物資的質(zhì)量保管與維護(hù)。 儲(chǔ)存?zhèn)}儲(chǔ) 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 2）倉(cāng)儲(chǔ)的種類(lèi) 按照倉(cāng)儲(chǔ)功能分類(lèi) 物流中心倉(cāng)儲(chǔ)是以物流管理為目的的倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)，是為了實(shí)現(xiàn)有效的物流管理，實(shí)現(xiàn)物流的時(shí)間價(jià)值，對(duì)物流的過(guò)程、數(shù)量、方向進(jìn)行控制的過(guò)程。物流中心倉(cāng)儲(chǔ)一般位于一些經(jīng)濟(jì)地區(qū)中心，在交通較為便利、儲(chǔ)存成本較低的地方進(jìn)行。物流中心倉(cāng)儲(chǔ)品種較少，較大批量進(jìn)貨，一定批量分批出庫(kù)，整體吞吐能力強(qiáng)。 物流中心倉(cāng)儲(chǔ) 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 2）倉(cāng)儲(chǔ)的種類(lèi) 按照倉(cāng)儲(chǔ)功能分類(lèi) 配送倉(cāng)儲(chǔ)也稱為配送中心倉(cāng)儲(chǔ)，是商品在配送交付消費(fèi)者之前所進(jìn)行的短期倉(cāng)儲(chǔ)，是商品在銷(xiāo)售或者供生產(chǎn)者使用前的最后儲(chǔ)存，并在該環(huán)節(jié)進(jìn)行銷(xiāo)售或使用前的處理。該類(lèi)倉(cāng)儲(chǔ)一般在商品的消費(fèi)經(jīng)濟(jì)區(qū)間內(nèi)進(jìn)行，能迅速地送達(dá)消費(fèi)和銷(xiāo)售。配送倉(cāng)儲(chǔ)物品品種繁多、批量少，需要一定量進(jìn)貨、分批少量操作，往往需要進(jìn)行拆包、分揀、組配等作業(yè)，主要目的是為了支持銷(xiāo)售，注重對(duì)物品存量的控制。 配送中心倉(cāng)儲(chǔ) 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 2）倉(cāng)儲(chǔ)的種類(lèi) 按照倉(cāng)儲(chǔ)功能分類(lèi) 保稅倉(cāng)儲(chǔ)是指使用海關(guān)核準(zhǔn)的保稅倉(cāng)庫(kù)存放保稅物品的倉(cāng)儲(chǔ)行為。保稅倉(cāng)儲(chǔ)所儲(chǔ)存的對(duì)象是暫時(shí)進(jìn)境并且還需要復(fù)運(yùn)出境的物品，或者是海關(guān)批準(zhǔn)暫緩納稅的進(jìn)口物品。保稅倉(cāng)儲(chǔ)受到海關(guān)的直接監(jiān)控，雖然所儲(chǔ)存的物品由存貨人委托保管，但保管人要對(duì)海關(guān)負(fù)責(zé)，入庫(kù)或出庫(kù)單據(jù)均需要由海關(guān)簽署。該類(lèi)倉(cāng)儲(chǔ)一般在進(jìn)出境口岸附近進(jìn)行。 保稅倉(cāng)儲(chǔ) 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 2）倉(cāng)儲(chǔ)的種類(lèi) 按照倉(cāng)儲(chǔ)的保管條件分類(lèi) 普通物品倉(cāng)儲(chǔ)是指不需要特殊條件的物品倉(cāng)儲(chǔ)，其設(shè)備和庫(kù)房建造都比較簡(jiǎn)單，使用范圍較廣。這類(lèi)倉(cāng)儲(chǔ)具有一般性的保管場(chǎng)所和設(shè)施，常溫保管，自然通風(fēng)，無(wú)特殊功能。 普通物品倉(cāng)儲(chǔ) 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 2）倉(cāng)儲(chǔ)的種類(lèi) 按照倉(cāng)儲(chǔ)的保管條件分類(lèi) 專用倉(cāng)儲(chǔ)是專門(mén)用來(lái)存儲(chǔ)某一類(lèi)（種）物品的倉(cāng)儲(chǔ)。一般由于物品本身的特殊性質(zhì)，如對(duì)溫濕度的特殊要求，或容易對(duì)與其共同儲(chǔ)存的物品產(chǎn)生不良影響，因此要專庫(kù)儲(chǔ)存。例如，機(jī)電產(chǎn)品、食糖、煙草倉(cāng)庫(kù)等。 專用倉(cāng)儲(chǔ) 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 2）倉(cāng)儲(chǔ)的種類(lèi) 按照倉(cāng)儲(chǔ)的保管條件分類(lèi) 特殊物品倉(cāng)儲(chǔ)是在保管中有特殊要求和需要滿足特殊條件的物品倉(cāng)儲(chǔ)。如危險(xiǎn)品、石油、冷藏物品等，這類(lèi)倉(cāng)儲(chǔ)必須配備有防火、防爆、防蟲(chóng)等專門(mén)設(shè)備，其建筑構(gòu)造、安全設(shè)施都與一般倉(cāng)庫(kù)不同。例如，冷凍倉(cāng)庫(kù)、石油倉(cāng)庫(kù)、化學(xué)危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)等。 特殊物品倉(cāng)儲(chǔ) 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 2）倉(cāng)儲(chǔ)的種類(lèi) 按照倉(cāng)儲(chǔ)物的處理方式分類(lèi) 保管式倉(cāng)庫(kù)也稱之為純倉(cāng)庫(kù)，是以保管物原樣保持不變的方式所進(jìn)行的倉(cāng)儲(chǔ)。存貨人將特定的物品交由保管人進(jìn)行保管，到期保管人原物交還存貨人。保管物除了所發(fā)生的自然損耗和自然減量外，數(shù)量、質(zhì)量、件數(shù)不發(fā)生變化。保管式倉(cāng)儲(chǔ)又分為倉(cāng)儲(chǔ)物獨(dú)立保管倉(cāng)儲(chǔ)和將同類(lèi)倉(cāng)儲(chǔ)物混合在一起的混藏式倉(cāng)儲(chǔ)。 保管式倉(cāng)儲(chǔ) 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 2）倉(cāng)儲(chǔ)的種類(lèi) 按照倉(cāng)儲(chǔ)物的處理方式分類(lèi) 保管人在接受保管物時(shí)，同時(shí)接受保管物的所有權(quán)，保管人在倉(cāng)儲(chǔ)期間有權(quán)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物行使所有權(quán)。在倉(cāng)儲(chǔ)期滿，保管人將相同種類(lèi)、品種和數(shù)量的替代物交還給委托人所進(jìn)行的倉(cāng)儲(chǔ)。消費(fèi)式倉(cāng)儲(chǔ)特別適合于保管期較短的如農(nóng)產(chǎn)品的長(zhǎng)期存放，具有一定的商品保值和增值功能，是倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)人利用倉(cāng)儲(chǔ)物開(kāi)展經(jīng)營(yíng)的增值活動(dòng)。它是倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)重要發(fā)展方向。 消費(fèi)式倉(cāng)儲(chǔ) 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 2）倉(cāng)儲(chǔ)的種類(lèi) 按照倉(cāng)儲(chǔ)物的處理方式分類(lèi) 該類(lèi)倉(cāng)儲(chǔ)為保管人在倉(cāng)儲(chǔ)期間根據(jù)存貨人的要求對(duì)保管物進(jìn)行一定加工的倉(cāng)儲(chǔ)方式。保管物在保管期間，保管人根據(jù)委托人的要求對(duì)保管物進(jìn)行外觀、形狀、成分構(gòu)成、尺度等方面的加工，使倉(cāng)儲(chǔ)物發(fā)生委托人所希望的變化。 加工式倉(cāng)儲(chǔ) 所謂倉(cāng)儲(chǔ)管理，是指服務(wù)于一切庫(kù)存商品的經(jīng)濟(jì)技術(shù)方法與活動(dòng)。很明顯，“倉(cāng)儲(chǔ)管理”的定義指明了其所管理的對(duì)象是“一切庫(kù)存商品”，管理的手段既有經(jīng)濟(jì)的，又有純技術(shù)的。 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 1）倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容 倉(cāng)儲(chǔ)管理工作包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容 ： 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 1）倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容 倉(cāng)庫(kù)的選址與建設(shè) 倉(cāng)庫(kù)作業(yè)組織和流程 倉(cāng)庫(kù)機(jī)械作業(yè)的選擇與配置 倉(cāng)庫(kù)管理技術(shù)的應(yīng)用 倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)管理 倉(cāng)儲(chǔ)綜合成本控制 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 2）倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本特點(diǎn) （ 1）倉(cāng)儲(chǔ)管理活動(dòng)所消耗的物化勞動(dòng)不改變勞動(dòng)對(duì)象的功能、性質(zhì)和使用價(jià)值，而是保持和延續(xù)其使用價(jià)值。 （ 2）倉(cāng)儲(chǔ)管理活動(dòng)的產(chǎn)品雖然沒(méi)有實(shí)物形態(tài)，卻又有實(shí)際內(nèi)容，即倉(cāng)儲(chǔ)勞務(wù)，也就是以勞動(dòng)的形式，為他人提供的某種特殊使用價(jià)值。 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 2）倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本特點(diǎn) （ 3）倉(cāng)儲(chǔ)管理活動(dòng)雖然不改變?cè)趲?kù)物品的使用價(jià)值，但要增加在庫(kù)物品的價(jià)值，也就是倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn)中的一切勞動(dòng)消耗要追加到在庫(kù)物品價(jià)值中去。追加多少，由社會(huì)必要?jiǎng)趧?dòng)時(shí)間決定。 （ 4）倉(cāng)儲(chǔ)勞動(dòng)的質(zhì)量通過(guò)在庫(kù)物品的數(shù)量和質(zhì)量的完好程度、保證供應(yīng)的及時(shí)程度來(lái)體現(xiàn)。 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 3）倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù) （ 1）合理規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。 （ 2）合理選擇倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備。 （ 3）嚴(yán)格控制商品進(jìn)出質(zhì)量。 （ 4）認(rèn)真保管在庫(kù)商品。 （ 5）保證倉(cāng)庫(kù)高效運(yùn)作。 （ 6）降低倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)成本。 （ 7）確保倉(cāng)庫(kù)運(yùn)行安全。 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 4）現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的基本要求 ①具有豐富的商品知識(shí)。對(duì)于所經(jīng)營(yíng)的商品要充分地熟悉，掌握其理化性質(zhì)和保管要求，能針對(duì)性地采取管理措施。 ②掌握現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)。對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)充分掌握，并能熟練運(yùn)用，特別是現(xiàn)代信息技術(shù)的使用。 ③熟悉倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備。能合理高效地安排使用倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備，能夠操作倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備。 （ 1）倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的基本素質(zhì)要求 任務(wù)一 倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 項(xiàng)目一 倉(cāng)儲(chǔ)與倉(cāng)儲(chǔ)管理 4）現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的基本要求 ④計(jì)算機(jī)操作熟練。 ⑤辦事能力強(qiáng)，有較強(qiáng)的責(zé)任心。能