生產(chǎn)作業(yè)管理的效率及效果概述(已修改)
2025-03-18 11:30 本頁(yè)面
【正文】 生產(chǎn)與作業(yè)管理 指導(dǎo)教授 : 盧淵源 教授 小組別 : 第一組 小組成員 : 9022404042 魏厚弘 9022404069 史志昂 9022404076 林清雲(yún) 9122404083 楊文彬 9122404094 田業(yè)勇 第一章 : 簡(jiǎn)介 談 OM創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 本章授課大綱 ? 作業(yè)管理的領(lǐng)域 ? 作業(yè)管理 ? 生產(chǎn)系統(tǒng) ? 作業(yè)管理在組織層級(jí)中的地位 ? 服務(wù)作業(yè) ? 本書(shū)的規(guī)劃 ? 作業(yè)管理的歷史發(fā)展 ? 當(dāng)代作業(yè)管理的議題 ? 案例與個(gè)案討論 ? 總結(jié) 史志昂 林清雲(yún) 魏厚弘 楊文彬 田業(yè)勇 作業(yè)管理的領(lǐng)域 ? 本書(shū)的主要目標(biāo)及基本課題 – 提供如何 有效地滿足顧客需求的知識(shí) ， 亦即提供給顧客“ 及時(shí)、高品質(zhì) 以及 最 低廉 的 產(chǎn)品與服務(wù) ” – 設(shè)計(jì)與管 “迅速、精確、低成本”的作業(yè)” ? 效率是 最低成本的作業(yè) (Efficient) 作業(yè)管理的效率與效果 – 即 投入最少的資源 去生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù) ? 效果則是 作對(duì)的事情 (Effective) – 為公司 創(chuàng)造最大的價(jià)值 ? 最大化效率及效果經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生衝突 – 如：銀行裡的客服櫃檯 ? 效率表示使用最少的人力 ? 效果是最小化顧客等候的時(shí)間 研讀本領(lǐng)域的理由 ? 不瞭解現(xiàn)代作業(yè)管理的商學(xué)教育將是不完整的 ? 作業(yè)管理提供一個(gè)以系統(tǒng)的觀念來(lái)看組織流程的方法 ? 作業(yè)管理提供多采多姿的職業(yè)生涯機(jī)會(huì) ? 作業(yè)管理的觀念和方法?？蓱?yīng)用到企業(yè)的其他功能部門(mén) ? 定義：設(shè)計(jì)、製造和改善生產(chǎn)公司主要產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)系統(tǒng)。 ? OM是企業(yè)裡一套清楚的管理責(zé)任的功能部門(mén) , 是管理的一部份。 作業(yè)管理 Operation Management – 作業(yè)研究（ Operation Research, OR） – 管理科學(xué)（ Management Science, MS） ? OR/MS是所有領(lǐng)域用來(lái)做決策時(shí)所用的數(shù)量方法 – 工業(yè)工程（ Industrial Engineer, IE） ? 工程方面的學(xué)門(mén) 製造廠商一階供應(yīng)商二、三階供應(yīng)商網(wǎng)站務(wù)流中心量販零售顧客產(chǎn)品 /服務(wù)之生產(chǎn)與供應(yīng)網(wǎng)路 管理決策的三個(gè)領(lǐng)域 ? 策略性（長(zhǎng)期）決策 – 會(huì)影響到公司的長(zhǎng)期績(jī)效，亦即是否能符合顧客的需求 – 處理如何在先前策略的限制因素下，有效的利用物料和人力 – 處理今天或本週要做的事是什麼？ …… ? 作業(yè)規(guī)畫(huà)與控制（短期）決策 ? 技術(shù)性（中期）決策 ? 使用作業(yè)資源將投入轉(zhuǎn)變?yōu)樘囟ǖ漠a(chǎn)出 ? 轉(zhuǎn)換過(guò)程分類 生產(chǎn)系統(tǒng) Production System – 實(shí)體的，例如製造 – 位置的，例如運(yùn)輸 – 交換的，例如零售 – 儲(chǔ)存的，例如倉(cāng)儲(chǔ) – 生理的，例如健康照護(hù) – 資訊的，例如電話通訊 系統(tǒng)之輸入－轉(zhuǎn)換－輸出關(guān)係 系統(tǒng) 基本 投入 資源 基本轉(zhuǎn)換功能 產(chǎn)出 醫(yī)院 病人 醫(yī)生、護(hù)士 醫(yī)療
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