庫存成本與斷貨風(fēng)險(已修改)
2025-03-17 12:15 本頁面
【正文】 Excellent customer service requires control over inventories. 1 存貨管理 庫存成本 vs. 斷貨風(fēng)險 2 存貨管理 庫存管理 ? 藉由 生產(chǎn)管理計畫 和 相關(guān)資訊系統(tǒng) (例如 Enterprise Resource Planning，ERP)的人工智慧功能 ，使物料管理工作 單純化、標(biāo)準(zhǔn)化及效率化 。 ? 同時達(dá)成 降低庫存成本 、 提高供貨率之目標(biāo)，使企業(yè) 提升競爭力 。 3 存貨管理 庫存管理系統(tǒng) ? 存貨管理系統(tǒng) ? 存貨編號 ? ABC分類 ? 存貨模式 ? 倉儲作業(yè)系統(tǒng) ? 收料作業(yè) ? 發(fā)料作業(yè) ? 呆廢料處理 ? 盤點作業(yè) 4 存貨管理 存貨管理系統(tǒng) ? 存貨管理的基本概念 ? 物料主檔 (Item Master) ? 存量管制的方法 5 存貨管理 存貨管理的基本概念 ? 掌握正確的存貨狀況 ? 存貨管制功能需求 會隨著下列 變數(shù) 之複雜度高低而變化 1. 組織業(yè)務(wù)性質(zhì) (零售、製造 ) 2. 擴編、跨組織 (Local/Global) 3. 會計制度 (成本 /利潤中心制 ) 4. 倉庫類別 (成品倉 /原物料倉 ) 5. 存貨的特性 (危險物料、成品 (獨立需求 )、在製品(相依需求 )) 6. 與供應(yīng)商 /客戶的關(guān)係 (例如供應(yīng)鏈管理、顧客關(guān)係管理 ) 7. 資訊系統(tǒng)模組間的連結(jié) (採購、製造、訂單 ) 6 存貨管理 存貨的功能 ? 滿足 預(yù)期的需求 ? 使 生產(chǎn) 需求 順暢 ? 使 生產(chǎn) — 配送 系統(tǒng)的 依賴度降低 ? 避免缺貨 ? 得到 訂購週期 的優(yōu)點 ? 避免價格上漲，或得到 數(shù)量折扣 的優(yōu)點 ? 配合作業(yè) 7 存貨管理 物料主檔 (Item Master) ? 物料主檔為為物料管理系統(tǒng)中 最基礎(chǔ)之標(biāo)準(zhǔn)資料檔 ，建立物料主檔的主要 目的 為： ? 建立正確的 物料基本資料 管理與維護 ? 作為其他 相關(guān)模組之索引 ? 進(jìn)行 資料維護 之用 8 存貨管理 物料主檔的內(nèi)容 ? 技術(shù)資訊 (物料項目名稱、編號、單位、用途類別區(qū)分、圖號、工程變更記錄、檢驗標(biāo)準(zhǔn)代號等 )， ? 庫存資訊 (儲存場所、庫存量、入出庫累計、安全存量等 )， ? 訂購資訊 (前置時間、訂購政策、批量方法、供應(yīng)商資料等 )， ? 成本資訊 (材料、人工、製造費用等 )， ? 軟體資訊 (Lowlevel coding， LLC、生產(chǎn)別代碼等 )。 9 存貨管理 物料主檔之使用模組 10 存貨管理 問題 ? 世新大學(xué)資源投資重點？ → 招生狀況最好的系所 … (物料分類 ) ? 全校有 30位雅婷 … (不同物料、相同料號 ) ? 碩士班學(xué)號的起始碼為 S？ (易記性 ) ? 大學(xué)部學(xué)生的學(xué)號：甲班為單號，乙班為雙號 … 丙班為？？？ (一致性 ) 11 存貨管理 物料分類與編號 品項 基本資料 品項類別確認(rèn) 結(jié)束 進(jìn)行 品項類別辨識 品項編號確認(rèn) 系統(tǒng)維護：採 購觀點 系統(tǒng)維護：生 產(chǎn)管制觀點 系統(tǒng)維護：財務(wù)管制觀點 系統(tǒng)維護：存 貨管制觀點 品項資料建立 12 存貨管理 適當(dāng)分類編號的效益 ? 易於查核管制 ，可以節(jié)省人力、減少開支、降低成本 ? 便於 電腦化 資料整理分析 ? 增加存貨商品 資料的正確性 ? 提高存貨商品活動的工作 效率 ? 削減存貨 :因有了統(tǒng)一編號，可以防止重複訂購相同的貨品 ? 可考慮選擇 作業(yè)的優(yōu)先性 ，並達(dá)到貨品先進(jìn)先出的目的 13 存貨管理 分類編號原則 ? 簡單性 ? 單一性 ? 彈性 ? 完全性 ? 組織性 ? 充足性 ? 易記性 ? 一貫性 ? 分類展開性 ? 適應(yīng)機械性 14 存貨管理 存量管制的功能 ? 防止商品損失及浪費 ? 降低超額存量 ，減少成本，增加可用資金 ? 迅速出貨，使 顧客缺貨之損失得以避免 ? 減少呆料 之發(fā)生，避免商品之過時與跌價 ? 使商品 出貨趨於正常與穩(wěn)定 15 存貨管理 存貨的類型 ? 獨立需求品項 (independent demand) ： 即各種存貨品項的需求數(shù)量與其他存貨的需求數(shù)量不具任何關(guān)聯(lián)者。企業(yè)的最終產(chǎn)品或製成品即為獨立需求存貨的典型代表。 ? 相依需求品項 ： 當(dāng)某種存貨品項的需求，會隨著其他存貨品項的需求呈現(xiàn)正向變動時，稱此二者屬相依需求品項； 此類存貨多為最終產(chǎn)品或製成品在製造過程中所使用的組合零件。 16 存貨管理 獨立需求品項的管制方法 ? ABC分析法 ? 訂購量之決定 ? 訂購時機之決定 17 存貨管理 ABC分析法 ? 有 1030%的存貨項目 ，其價值約 佔全部庫存價值的 7080%， 此類存貨通稱為 A類存貨 ? 有 4060%的存貨項目 ，其價值約 佔全部庫存價值的 515%， 其則被歸為 C類存貨 ? 剩餘的存貨則被稱為 B類存貨 。 存貨項目百分比 圖 1. ABC分析圖 存貨佔每年使用金額百分比 25 50 75 100 70 18 存貨管理 ABC分析法之分析步驟 ? 由出貨資料與物料彙整資料，製作 ABC分析表 ? 求算 每年耗用金額 = 單價 年預(yù)計使用量 ? 按存貨年耗用金額，由 大至小順序排列 ? 計算各類貨品之年累計使用金額及其所占百分比 ? 計算貨品佔全部品項的百分比 ? 根據(jù)累計百分比，按實際情形分類， 分類等級應(yīng)按事實的需要而決定 ? 製作 ABC分析圖 19 存貨管理 ABC分析法分類標(biāo)準(zhǔn)之設(shè)定 ? 按 企業(yè)內(nèi)部實際擁有之材料品項數(shù) 調(diào)整分類的分類標(biāo)準(zhǔn)。 ? 材料價值、需求變動幅度、及對時間敏感度等 因素之考量。 20 存貨管理 ABC分類之差別管制方法 1 ? 處理 A類之原則 ? 進(jìn)行 嚴(yán)密的管制活動 ，並 隨時保持完整的、精確的存貨異動資訊 ? 根據(jù)過去的資料， 進(jìn)行預(yù)測需求，以決定訂單發(fā)出的時機 ? 儘量 縮短前置時間 ，且對交期嚴(yán)加控制 ? 使 需求之變動減少 ，減少 安全存量 ? 增加交貨次數(shù) ，採取分批交貨的方式， ? 增加循環(huán)盤點次數(shù) ，以提高庫存精確度， ? 物品放置於容易入
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