農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計的管理概念(已修改)
2025-03-16 17:25 本頁面
【正文】 第六章 農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計與運(yùn)銷規(guī)劃 本章綱要 ? 一、產(chǎn)品的概念 ? 二、產(chǎn)品設(shè)計與行銷策略規(guī)劃 ? 三、品牌與廣告 一、產(chǎn)品的概念 ? 11產(chǎn)品的範(fàn)疇 ? 12產(chǎn)品多樣化的意義與目的 ? 13產(chǎn)品的壽命循環(huán) 11產(chǎn)品（製品）的定義 ? 產(chǎn)品 – 凡是一種有形而可作為交易對象，則稱之。 ? 製品 – 經(jīng)過加工或條理的產(chǎn)品，則稱之。 ? 商品 – 任何產(chǎn)品或是製品能作為買賣之用者，皆可稱之。 運(yùn)銷中所稱農(nóng)產(chǎn)品之範(fàn)圍 ? 限於有形的農(nóng)產(chǎn)品或是加工品（主要是食品類） ? 產(chǎn)品可以其所含成分、包裝形式、容量的改變，創(chuàng)造出更多的產(chǎn)品。 – 因此，不同容器，不同包裝材質(zhì)的同一產(chǎn)品，則視為三種產(chǎn)品。 產(chǎn)品種類 ? 基本分類（依照生產(chǎn)者觀點(diǎn)） – 按照產(chǎn)品的屬性，如品種、外表、形狀、成分而區(qū)分。 ? 行銷分類（依照消費(fèi)者觀點(diǎn)） – 依照包裝材料或容器 12產(chǎn)品多樣化的意義與目的 ? 意義： – 指產(chǎn)品之?dāng)?shù)量多或是增加差異化程度的意義。 ? 目的 – 在因應(yīng)各式不同消費(fèi)者或是使用者的需求，滿足其慾望，以擴(kuò)大其市場銷售量。 ? 產(chǎn)品多樣化為擴(kuò)大市場銷售量的一種策略。 多角化之其他目的 ? 「合理配置」：充分利用家庭勞動力與其他資源 ? 「經(jīng)營多角化」：減少個別產(chǎn)品價格變動的風(fēng)險，穩(wěn)定農(nóng)業(yè)所得， ? 「產(chǎn)品組合」：可協(xié)助廠商採取最佳的產(chǎn)品組合。 ? 「市場區(qū)隔」：擴(kuò)大市場銷售，以提升市場佔(zhàn)有率。 案例：產(chǎn)品多樣化 ? 鮮乳產(chǎn)品 – 一般鮮乳、低脂乳、優(yōu)酪乳、調(diào)味乳。 ? 行動電話 – NOKIA： N系列、 E系列、 8000、7000、 …1000 13產(chǎn)品的壽命循環(huán) ? 導(dǎo)入期 (Introduction stage) ? 成長期 (Growth stage) ? 成熟期 (Maturity stage) ? 衰退期 (Decline stage) 導(dǎo)入期 ? 促銷方法頻繁、促銷費(fèi)用高，具有教育消費(fèi)者的任務(wù)。 ? 由於規(guī)模相對小，固定成本比例相對較高。
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