超市專業(yè)術(shù)語(已修改)
2025-03-16 10:57 本頁面
【正文】 2023/3/27 1 萬寧連鎖超市 2023年 12月 20日 2023/3/27 用心去做 永不滿足 1 ? 貨架（ Condola） ： 商品陳列方法的一種。主要用 于可以多層陳列的商品，以及 可以進行自行挑選的銷售活動 中心?？梢杂闷街?，吊置，掛 置等方法，使用容易進行商品 管理的陳列道具 ，如隔離板 (Divider)和標(biāo)示卡 (POP)等。 專業(yè)術(shù)語 ? 端架： 門店內(nèi)某排貨架的兩端 靠近走道的陳列貨架。 端架 專業(yè)術(shù)語 ? 棧板： 木制或硬塑料制作的放 貨卡板，使商品避免直 接放在地面上，并利于 使用叉車進行搬運商品。 棧板 專業(yè)術(shù)語 ? 堆頭： 利用棧板或折疊籠等道 具將商品陳列的促銷區(qū)。 專業(yè)術(shù)語 ? 堆頭： 專業(yè)術(shù)語 ? 碼貨 : 堆放商品或擺放商品。 專業(yè)術(shù)語 ? 并板： 把兩個或兩個以上棧板的商品， 有條理地合并在一個棧板上。 專業(yè)術(shù)語 ? 上架： 將商品擺放到貨架上。 專業(yè)術(shù)語 ? 補貨： 將商品擺放到貨架、 端架、堆頭等銷售 區(qū)內(nèi)的動作。 專業(yè)術(shù)語 ? 理貨： 通過排面整理 ,使商品陳列整齊、清潔、 美觀的動作。 需進行整理的排面 專業(yè)術(shù)語 ? 垂直陳列： 相同屬性、相同形狀的商品按照從上 到下的方式進行陳列，使顧客選購商 品一目了然，增強商品陳列的立體感 。 專業(yè)術(shù)語 ? 垂直陳列： 專業(yè)術(shù)語 ? 拉齊排面 : 商品沒有全部擺滿貨架的時侯，利用先 進先出的原則，將商品向前排列，使排 面保持豐滿。 專業(yè)術(shù)語 ? 拉齊排面 : 專業(yè)術(shù)語 ? 拉排面 : 商品貨量不足或缺貨時，用其他商品填 補空缺的排面，使排面保持豐滿。 專業(yè)術(shù)語 ? 拉排面 : 專業(yè)術(shù)語 ? 零售業(yè)態(tài)（ Retailing Format）： 零售企業(yè)為滿足不同的消費需求而形成的各種經(jīng)營 形式。 專業(yè)術(shù)語 萬寧連鎖超市 1. 樓面專業(yè)術(shù)語： ? 大賣場（ Hypermarket）： 營業(yè)面積在 7000—12023 平方米，能較完整地涵蓋 標(biāo)準(zhǔn)食品超市和百貨商店 經(jīng)營內(nèi)容的零售業(yè)態(tài)。 專業(yè)術(shù)語 ? 大賣場（ Hypermarket）： 相關(guān)資料：典型代表是法國 的家樂福，沃爾瑪自深圳洪 湖店后也基本上采取了大賣 場的模式，法資的歐尚、泰 資的易初蓮花、臺資的好又 多、樂購及國內(nèi)的大部分大 型超市也采取的是這種模式。 專業(yè)術(shù)語 ? 超級市場（ Supermarket）： 采取自選銷售方式，以銷 售生鮮商品、食品和向顧 客提供日常必需品為主要 目的的零售業(yè)態(tài)。 專業(yè)術(shù)語 ? 會員商店、倉儲式商店（ Warehouse ）： 專門服務(wù)于會員的倉儲式購物俱樂部，它僅向會員讓 利銷售質(zhì)優(yōu)價廉的商品。采用的是門店和倉儲合一的 方式，不但節(jié)省了店面投入成本，而且能夠從時間上
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