庫存管理知識(shí)培訓(xùn)教材(已修改)
2025-03-10 18:49 本頁面
【正文】 庫存管理 指導(dǎo)教授 :盧淵源博士 學(xué)生 黃喜玲 9222401011 沈志明 9222401012 黃正忠 9222401013 陳朝城 9222401014 簡介 企業(yè)必頇儘可能減少存貨，以面對(duì)目前的競爭趨勢 改善供應(yīng)鍊流程及管理供應(yīng)鍊的資訊系統(tǒng)以改善存貨週轉(zhuǎn)率 設(shè)計(jì)存貨控制模式協(xié)助管理階層降低成本 庫存的定義 ? 一個(gè)機(jī)構(gòu)中所存放的頇用項(xiàng)目或資源 。 一個(gè)庫存系統(tǒng)就是一組政策和管控措施 ，用以監(jiān)控庫存量 、 決定必頇保持的量 、 什麼時(shí)候必頇補(bǔ)充庫存及頇採購的量 。 ? 製造業(yè) 原材料、成品、零件、消耗品和在製品 ? 服務(wù)業(yè) 販賣的商品或提供服務(wù)所必需的消耗品 存貨管理的意義 ? 控制存量與訂貨次數(shù)均衡，藉以提高生產(chǎn)力並提高庫存週轉(zhuǎn)率及銷貨利益，使資金獲得合理運(yùn)用。 庫存的目的 ? 維護(hù)作業(yè)的獨(dú)立性 工作站中物料的充分供給能使此工作站連續(xù)生產(chǎn) ， 不會(huì) 因而讓工作站停止 ， 甚至因此而讓整個(gè)生產(chǎn)線停止 。 適當(dāng)?shù)膸齑婵墒股a(chǎn)線的各工作站中彼此得到緩衝 。 ? 符合產(chǎn)品需求上的變化 市場上對(duì)於產(chǎn)品的需求通常是未知的，必頇有適當(dāng)?shù)膸齑嬉詰?yīng)付正常但未知的需求。 ? 讓生產(chǎn)排程有彈性 (適用設(shè)備設(shè)置 setup成本高的作業(yè) ) 生產(chǎn)線需要較長前置時(shí)間以較大的生產(chǎn)量達(dá)到較平順及較低價(jià)作業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃 。 ? 提供原材料送貨時(shí)間變化的安全保障 ? 能獲得經(jīng)濟(jì)定購量的好處 ，定單就愈少，訂購成本愈小 ，單位運(yùn)費(fèi)則越小 庫存成本 ? 持有成本 儲(chǔ)存設(shè)備、處理、保險(xiǎn)、竊盜、破損、老化、折舊、稅、和資金的機(jī)會(huì)成本等成本 ? 設(shè)置 (setup) 成本 變換產(chǎn)品線所頇取得必要的材料 ? 訂購成本 指用來準(zhǔn)備採購或生產(chǎn)訂單的管理和行政成本 。 ? 缺料成本 收益損失，客戶流失，或延誤的損失 。 獨(dú)立與相依需求 ? 獨(dú)立需求 不同項(xiàng)目的需求是彼此無關(guān) ? 相依需求 項(xiàng)目的需求是來自其他項(xiàng)目的需求 例：計(jì)畫每日 生產(chǎn) 500臺(tái)汽車，需要 2,000個(gè)輪胎 獨(dú)立需求 ： 汽車 相依需求 ： 輪胎 庫存系統(tǒng) ? 用於管理與控制產(chǎn)品儲(chǔ)存的一個(gè)組織架構(gòu)和操作策略 。 這個(gè)系統(tǒng)負(fù)責(zé)產(chǎn)品的訂購與驗(yàn)收 ： 決定訂購時(shí)間、追蹤已訂購的項(xiàng)目、訂購的數(shù)量和向誰訂購 ？ 模式分類 ? 固定訂單量模式 (事件導(dǎo)向 ) ? 經(jīng)濟(jì)訂購量 Economic Order Quantity, EOQ ? Q模式 ? 固定周期時(shí)間模式 (時(shí)間導(dǎo)向 ) ?周期系統(tǒng) periodic system ?定期盤點(diǎn)系統(tǒng) periodic review system ?固定時(shí)間間隔訂購系統(tǒng) ?P模式 存貨管理系統(tǒng) Q/R系統(tǒng) 當(dāng)存貨下降至某一特定水準(zhǔn) (Reorder, 定貨點(diǎn) )下 , 某一特定量 (EOQ, 經(jīng)濟(jì)定 購量 )之定單來補(bǔ)充存貨 庫存量 時(shí)間 固定需求 存貨管理系統(tǒng) 定期盤點(diǎn)系統(tǒng) 以固定的時(shí)段來清點(diǎn)庫存 , 定購量即為 現(xiàn)量和預(yù)定存量之差額 T 2T 3T Q1 Q2 固定訂單量模式 ? 決定：再定購點(diǎn) R及訂購量 Q
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