【正文】 第七章 賣場環(huán)境的規(guī)劃與設(shè)計 第一節(jié) 賣場裝潢 一、賣場裝潢的原則 二、賣場裝潢的內(nèi)容 一、賣場裝潢的原則 ? 現(xiàn)代社會，隨著生活水平的不斷提高，人們的消費(fèi)意識也相應(yīng)發(fā)生了很大的改變。這一改變的主流就是顧客對經(jīng)濟(jì)合理性的追求與對個性追求的同步增長。人們對購物由注重數(shù)量到注重質(zhì)量，由工作優(yōu)先轉(zhuǎn)為生活優(yōu)先，由單純的消費(fèi)者轉(zhuǎn)為生活者。具體來說，人們主要發(fā)生了以下幾方面的變化。首先，人們更加注重身心放松以及充分享受自家生活的樂趣。大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為與其忙忙碌碌，從社會或事業(yè)的成功中獲得滿足感，還不如確實(shí)地享受生活。其次，表現(xiàn)出更多的個性意識。在日漸形成的大規(guī)模的社會生產(chǎn)、生活中，個人的創(chuàng)造力往往受到壓制，于是人們從這種畏懼感中產(chǎn)生出一種期待能過屬于自己日子的意識。換句話說，人們希望的不再是附和與雷同，而是能基于自己的價值觀選擇生活方式。另外，人們越來越轉(zhuǎn)向?qū)嶋H合理的生活設(shè)計思路。 ? 對于賣場經(jīng)營者來說，在進(jìn)行賣場裝潢時要充分考慮目前人們的生活意識所發(fā)生的種種變化，要突出本賣場的與眾不同之處，要使顧客在賣場內(nèi)能休閑式購物，而且要突出以家庭為中心的營銷概念。 ? 進(jìn)行賣場裝潢一方面要尊重顧客的偏好，另一方面也要考慮賣場的實(shí)際情況。賣場當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境是賣場裝潢設(shè)計的基本影響因素，因此，要做到對環(huán)境了如指掌，并積極迎合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境狀況。設(shè)計賣場時，必須配合賣場所在地的環(huán)境條件，否則就會失去顧客。換句話說，不考慮土地、環(huán)境、氣候等因素，尤其是居民習(xí)慣，就會極大地阻礙賣場的生意。因?yàn)橘u場所銷售的商品和當(dāng)?shù)氐木用裼忻芮械年P(guān)系，所以，充分考慮賣場所在地的環(huán)境特征，認(rèn)真地設(shè)計賣場，塑造良好的賣場形象，對于賣場的經(jīng)營者來說，具有極其重要的意義。 ? 由于所售商品、所處地點(diǎn)、所針對的顧客群各不相同，因此世界上沒有兩家一模一樣的賣場，實(shí)際上賣場之間千差萬別，各有各的特色。賣場裝潢就是要體現(xiàn)出賣場的個性來，要使人一看便知賣場的定位和特色，這就是所謂賣場裝潢的個性化。但是，需要注意的是，個性并不等于雜亂無章。賣場裝潢必須采用統(tǒng)一的格式，要使之和諧地體現(xiàn)出賣場的格調(diào)，使?jié)撛陬櫩彤a(chǎn)生信賴感和安全感。當(dāng)然，消費(fèi)者與經(jīng)營者之間的看法、想法未必相同，但是他們對賣場設(shè)計所要達(dá)到的目標(biāo)卻是一致的。因此，必須將賣場作為一個整體進(jìn)行整修和裝飾，要使其能體現(xiàn)出賣場的個性，展示出最適合于消費(fèi)者的商品種類、銷售姿態(tài)和經(jīng)營態(tài)度。 ? 進(jìn)行賣場裝潢的另一要求是要順應(yīng)時代潮流，在賣場的外部和內(nèi)部，利用色、形、聲等技巧來表現(xiàn)賣場的時代性。對賣場來說，形成對顧客的吸引力和號召力，是很重要的。而賣場設(shè)計的目標(biāo)就是要使賣場的外觀能產(chǎn)生一種對行人的號召力與說服力，使他們由路人變成顧客。 二、賣場裝潢的內(nèi)容 （ 1）天花板的高度 （ 2）天花板的材料 （ 3）天花板的形式 （ 1）天花板的高度 ? 賣場內(nèi)天花板的高度要根據(jù)賣場的營業(yè)面積決定，寬敞的賣場應(yīng)適當(dāng)高一些，狹窄的賣場應(yīng)低一些。一般而言，一個 10— 20平方米的賣場，天花板的高度在 2． 7～ 3米左右，可以根據(jù)行業(yè)和環(huán)境的不同適當(dāng)調(diào)整；如果賣場面積達(dá)到300平方米，那么，天花板的高度應(yīng)在 3～ 3． 3米左右；400平方米左右的賣場，天花板高度應(yīng)達(dá)到 3． 3～ 4米。如果天花板過高，會顯得賣場過分空蕩，產(chǎn)生不了熱鬧的購買氣氛，此時，改善的方法是可以在賣場內(nèi)的天花板正下方懸垂物體來修飾。反之，如果天花板過低，會給賣場一種壓迫感，使顧客不愿長時間停留。 （ 2）天花板的材料 ? 天花板所用的材料主要有石膏板、膠合板、石棉板、玻璃絨天花板、貼面裝飾板等。石膏板耐熱、消音性好，但耐火、耐濕性差，經(jīng)不起沖擊；膠合板經(jīng)濟(jì)、方便，但防火、消音性能差；石棉板防火、絕熱，而且耐水、耐濕，但不易加工；玻璃絨天花板美觀、防熱、防水，但經(jīng)不起沖擊力；貼面裝飾板如果是不好的材料，則容易脫落。在選擇天花板的材料時，要考慮多種因素，使其顏色與賣場整體效果適當(dāng)搭配。 （ 3）天花板的形式 ? 賣場內(nèi)的天花板一般以平面為多，但在其上加些變化，對于顧客的心理、陳列效果、賣場氣氛都有很大影響。除了平面型之外，常用的天花板還有以下一些形狀：圓型天花板、格子天花板、波型天花板、垂吊型天花板、半圓錐形天花板、金字塔形天花板以及傾斜天花板等。 （ 1）墻壁的顏色 ? 墻壁最好用裝飾性強(qiáng)的色彩來搭配，以吸引人的注意。一般的要求是與天花板、地板同色來展示統(tǒng)一感、連續(xù)感，可比天花板的顏色略深，還要注意與商品顏色的搭配。如果銷售的是時尚類商品，可考慮使用鮮艷的顏色，以增強(qiáng)時代感。 （ 2）墻壁裝飾材料的選用 ? 墻壁和天花板的裝飾材料最好選同種材料，這樣可以達(dá)到整體和諧與交相輝映。墻壁材料與天花板材料類似，有許多種。一般說來，纖維板上粘貼印花飾面比較經(jīng)濟(jì)，也易于拆卸改裝。 （ 3）壁面的利用 ? 賣場的墻壁設(shè)計應(yīng)與所陳列商品的色彩、內(nèi)容相協(xié)調(diào)，與賣場的環(huán)境、形象相適應(yīng)，一般有以下四種利用方法。①在壁面上安置陳列臺，作為商品展示處。②在壁面上架設(shè)陳列柜，用以擺放商品。③在壁面上安裝簡單設(shè)備，用以懸掛商品，布置展示臺。④在壁面上安裝一些簡單設(shè)備，作為裝飾用。 （ 1）地板材料的選用 （ 2）地板圖形設(shè)計 （ 3）地板的顏色 （ 1）地板材料的選用 ①瓷磚：瓷磚的品種、色彩有很多，其形狀可以自由選擇，瓷磚具有耐熱、耐水、耐火和耐腐蝕等優(yōu)點(diǎn)，但質(zhì)感和保溫性較差。瓷磚價格比較便宜，適合中低檔賣場選用。 ②石材：具體有大理石、花崗石、砂巖和石板等。石材地板給人以華麗、堂皇和裝飾性好的感覺，并且石材還具有耐水、耐火、耐磨損等優(yōu)點(diǎn)，但由于其價格較高，一般只有少數(shù)高檔賣場選用。 ③木地板：木地板柔軟、隔寒，光澤和保溫性能較好、紋路自然、質(zhì)感好，但易臟、易磨損，需經(jīng)常保養(yǎng)，因此對于顧客出入次數(shù)多的賣場不太適合，另外木地板價格也較貴，適用于中高檔的賣場。 ④塑料地板：色彩豐富，圖案簡單，有一定彈性，施工容易，價格便宜，但它的強(qiáng)度和耐久性較差，易被煙頭、利器和化學(xué)品損壞，一般適用于中低檔賣場選用。 ⑤水泥地板：用水泥鋪地面價格最便宜，但色感和質(zhì)感都較差，因此經(jīng)營中高檔商品的賣場一般不宜采用。 （ 2）地板圖形設(shè)計 ? 賣場要根據(jù)不同的商品種類來選擇地板圖形。例如對于經(jīng)營服裝的賣場來說，男裝店應(yīng)采用矩形、正方形、多角形等直線條組合為特征的圖案，帶有陽剛之氣；女裝店應(yīng)采用圓形、橢圓形、扇形和幾何曲線形等組合為特征的圖案，帶有柔和之氣；至于童裝店可采用不規(guī)則圖案，或在地板上畫出一些卡通圖案，這樣可以烘托出活潑的氛圍。 （ 3）地板的顏色 ? 賣場在進(jìn)行地板顏色的選擇時應(yīng)選用優(yōu)雅、感性的色彩為宜，這樣可以使賣場的商品顯得高檔，并能使其和顧客選購商品時的心情等氣氛融合。地板顏色可與天花板、墻壁同一色系，可略深。有時，也可單獨(dú)用色，只要以舒適大方為原則即可，現(xiàn)實(shí)中賣場通常采用白色、米色、粉色等，這樣可以給人以潔凈的感覺。 ? 貨柜貨架設(shè)計主要是指其材料和形狀的選擇。貨柜貨架材料主要有鋁合金制架、玻璃制架、木質(zhì)系列展柜三種類型，該三種類型沒有絕對的標(biāo)準(zhǔn)，可根據(jù)商品的需要設(shè)計制作，以達(dá)到展示的應(yīng)有效果。一般的貨柜貨架為方形，方便陳列商品與擺放。但異形的貨柜貨架會改變其呆板、單調(diào)的形象，增添活潑的線條變化，使賣場表現(xiàn)出曲線的意味，通常異形柜架有梯形、三角形、半圓形及多邊形等。 第二節(jié) 賣場氛圍設(shè)計 一、賣場色彩設(shè)計 二、賣場照明設(shè)計 三、聲音與音響效果設(shè)計 四、賣場氣味設(shè)計 五、賣場現(xiàn)場的廣告設(shè)計 六、賣場的綠化管理 一、賣場色彩設(shè)計 1. 2. 3. 4. ? 賣場要想運(yùn)用好色彩，首先應(yīng)當(dāng)了解顧客對色彩的喜好。實(shí)際上顧客的性別、年齡、文化狀況等與賣場內(nèi)部環(huán)境的色彩有著密切的關(guān)系。一般說來，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)或文化教育水平較高的國家或地區(qū)的顧客對比較富麗、冪和的色調(diào)和淺淡的中間色有較高的興趣與欣賞力；而文化水平較低或經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的地區(qū)的顧客則偏愛比較鮮艷的顏色，尤其是純色，配色也多為強(qiáng)烈的對比色調(diào)。當(dāng)然這也不是絕對的，因?yàn)槿藗兊?br />