【正文】 章首個(gè)案：安華工業(yè)公司採購制度個(gè)案研究 採購作業(yè)管理制度 (purchasing Management System) 採購作業(yè)管制流程 (Purchasing Process Operations) 資材管理 (Material Management) 章尾個(gè)案：華育機(jī)電公司配銷作業(yè)個(gè)案研究 第七章 採購流程與資材管理 一、採購管理作業(yè) (1)所謂採購簡單的說乃是依照請購之要求，進(jìn)行覓尋材料或 產(chǎn)品 /商品之供應(yīng)來源，以順利取得材料或產(chǎn)品 /商品之活 動(dòng)，其最重要的目的是以最低成本、適時(shí)、適地、適質(zhì)、 適量的取得組織所需之材料或產(chǎn)品 /商品之活動(dòng)目的。 (3)採購制度的功能 、標(biāo) 單 …… 。 /商品之交貨日期。 第一節(jié)、採購作業(yè)管理制度 1 一、採購管理作業(yè) 二、採購管理制度 三、採購品質(zhì)管理 第一節(jié)、採購作業(yè)管理制度 2 圖 71採購政策之基本目標(biāo) 資料來源：本研究整理 對高度技術(shù)之依存能力 對市場需要變動(dòng)之因應(yīng)能力 避免過度投資與凍結(jié)資金 降低成本之期望與機(jī)會(huì) 避免組織規(guī)模之膨脹 培植中心衛(wèi)星企業(yè)體系 本身企業(yè)發(fā)展之替代方案 採購政策之目標(biāo) ： 第一節(jié)、採購作業(yè)管理制度 3 表 71 ISO有關(guān)採購處理要點(diǎn)內(nèi)容 序 要點(diǎn) ISO 條文規(guī)定 1 概述 供應(yīng)商頇確保所採購之產(chǎn)品能符合規(guī)定之要求。 2 供應(yīng)商評估 (包含品質(zhì)要求 )之能力為基礎(chǔ)， 選擇供應(yīng)商。 。 ，頇視產(chǎn)品之類別而定 ?？赡軙r(shí)，亦可依供應(yīng)商往昔在能力與績效上之表現(xiàn)記錄而定。 。 3 採購資料 4 採購產(chǎn)品之驗(yàn)證 ，採購者或其代表有權(quán)於貨源地驗(yàn)證或藉產(chǎn)品符合規(guī)定 要求之收據(jù)驗(yàn)證，採購人員之驗(yàn)證，亦未排除以後之拒收事項(xiàng)。 ，此 一驗(yàn)證作為供應(yīng)商有效品質(zhì)管制之證據(jù)。 5 採購者提供之產(chǎn)品 組織對採購者所提供用以組成供應(yīng)品之產(chǎn)品，頇制定及維持驗(yàn)證、儲(chǔ)存及 維護(hù)之程序。任何此類產(chǎn)品之遺失、損壞或其他不適使用等情事必頇予以 記錄並通報(bào)採購人員。 ，如適用時(shí)可包括下列 各項(xiàng)： (1)形成、級別、式樣、等級或其他之精確識(shí)別。 (2)名稱或其它正確標(biāo)識(shí)，以及可應(yīng)用之規(guī)格、圖樣、製程、要求、檢驗(yàn) 規(guī)定及其它相關(guān)技術(shù)資料，包括產(chǎn)品、程序、製程設(shè)備核準(zhǔn)之要求或 人員資格賦予之要求等。 (3)應(yīng)用於產(chǎn)品之品質(zhì)系統(tǒng)國際標(biāo)準(zhǔn)之標(biāo)題編號(hào)與發(fā)行。 ，組織頇審查及核準(zhǔn)採購文件對規(guī)定要求之適切性。 第一節(jié)、採購作業(yè)管理制度 4 表 72 外包與採購之異同點(diǎn) 區(qū)分 項(xiàng)目 採購作業(yè) 外包作業(yè) 1 品質(zhì)規(guī)格 大多依據(jù)供應(yīng)商 /市場之規(guī)格也 有依據(jù)雙方協(xié)商之特殊規(guī)格 均依照組織之圖面與規(guī)格 2 價(jià) 格 透過協(xié)商、議價(jià)方式?jīng)Q定 基本上也是協(xié)商議決定但組織 有較大的決定權(quán) 3 生產(chǎn)方法 不頇組織去輔導(dǎo) 頇要組織去輔導(dǎo)供應(yīng)商 4 交 期 (1)規(guī)格品太多，只頇考量交運(yùn) 時(shí)間 (2)特殊品則頇協(xié)商決定 依組織與供應(yīng)商協(xié)議合約或採 購單之要求 5 採購對象 不頇限定特定對象 頇經(jīng)由合格供應(yīng)商名錄中選擇 ，同時(shí)更換對象時(shí)機(jī)不多，除 非品質(zhì)異常、信用異常、配合 不佳 ？ 等。 6 合 約 採購單或契約 採購?fù)獍鼏位蛲獍霞s 7 組 織 大多屬於管理部門或採購部門 大多屬於生管部門或採購部門 第一節(jié)、採購作業(yè)管理制度 5 組織 (中心企業(yè) ) 外包作業(yè) 採購作業(yè) 產(chǎn)品 /商品 供應(yīng)商 一次承攬 企業(yè)群 二次承攬企業(yè)群 三次承攬企業(yè)群 (含家庭代工 ) 圖 72採購?fù)獍鳂I(yè)體制 第一節(jié)、採購作業(yè)管理制度 6 經(jīng)營方針 〃〃〃〃〃〃〃〃 生產(chǎn)方針 〃〃〃〃〃〃〃 其他方針 策 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 經(jīng)營方針 生產(chǎn)計(jì)劃 設(shè)計(jì)與開發(fā) (決定內(nèi)外製 ) 內(nèi)外製執(zhí)行 採購作業(yè) 外包作業(yè) 採購作業(yè) (生產(chǎn)通知 ) 採購單 外包單 圖 73採購決定策略流程 (如圖 73所示 ): 第一節(jié)、採購作業(yè)管理制度 7 表 73採購管理機(jī)能表 序 作業(yè)項(xiàng)目 作業(yè)主要任務(wù) 管理機(jī)能 PDCA循環(huán) 1 採購政策之制定與調(diào)整 (1)內(nèi)製外製方針之?dāng)M定。 (2)內(nèi)製外製要求事項(xiàng)之編定。 (3)安定材料與產(chǎn)品／商品來源策略。 (4)供應(yīng)異常處理方案之?dāng)M定。 (5)檢討內(nèi)外製調(diào)整之機(jī)制。 窗口的機(jī)能 Action Plan 2 市場與經(jīng)濟(jì)情報(bào) 蒐集 蒐集供應(yīng)材料與產(chǎn)品／商品之市場狀況，包括有經(jīng)濟(jì)趨勢、技術(shù)情況 、企業(yè)之狀況、供應(yīng)商狀況 ？ 等資訊。 採購的機(jī)能 Do 3 選擇與評鑑供應(yīng) 商 供應(yīng)商之承製／供給能力與品質(zhì)、價(jià)格、配合度、忠誠度 ？ 等資料之 蒐集與評鑑。 採購的機(jī)能 Do Check 4 採購合約／訂單 之編成 (1)採購合約／採購訂單之協(xié)商與簽訂。 (2)採購／外包之單價(jià)、交期、品質(zhì)、數(shù)量 ？ 等之確認(rèn)。 採購的機(jī)能 Do 5 發(fā)出採購單／外 包單正式採購 (1)正式簽定或發(fā)出合約／採購單／外包單，確立採購關(guān)係。 (2)要求交期、品質(zhì)、數(shù)量之要符合要求。 採購的機(jī)能 6 收貨作業(yè) 供應(yīng)商交貨時(shí)之點(diǎn)收與進(jìn)料檢驗(yàn)作業(yè)之連繫與異常處理。 採購的機(jī)能 品管的機(jī)能 生產(chǎn)的機(jī)能 Do Check 7 供給品管理 (1)供應(yīng)予供應(yīng)商之圖面、規(guī)格表、模治工具與材料之管制。 (2)定期盤點(diǎn)庫存狀況。 (3)非駐廠圖之回收管理。 生產(chǎn)的機(jī)能 採購的機(jī)能 8 庫存管理 進(jìn)廠之材料與產(chǎn)品／商品之資材管理。 生產(chǎn)的機(jī)能 資材的機(jī)能 9 製造管制 入出庫作業(yè)、進(jìn)度管理作業(yè)、技術(shù)管制作業(yè)、品質(zhì)管制作業(yè)、交期管制作業(yè)、價(jià)格管制作業(yè)、變更管制作業(yè)。 10 輔導(dǎo)與支援 品質(zhì)管理、生產(chǎn)與品管技術(shù)、人員訓(xùn)練 ？ 等方面。 生產(chǎn)的機(jī)能 窗口的機(jī)能 Check Action 11 付款 應(yīng)付帳款之處理與付款 窗口的機(jī)能 Do Do Do Do Do Check 生產(chǎn)的機(jī)能 採購的機(jī)能 (如表 73所示 )： 第一節(jié)、採購作業(yè)管理制度 8 二、採購管理制度 (1)衡量計(jì)算該次採購量： ： 該次採購量＝安全存量＋下期預(yù)計(jì)需用量－ (現(xiàn)有存量＋上 期訂購未交量 ) ： 該次採購量＝最高存量－安全存量 ＝每生產(chǎn)週期之時(shí)間每日耗用量 第一節(jié)、採購作業(yè)管理制度 9 二、採購管理制度 (2)決定採購之方式： 。 b1分散採購 (複數(shù)採購 )即同一材料與產(chǎn)品 /商品可向 2家以上 之供應(yīng)商採購，惟若所需材料與產(chǎn)品 /商品之為專利性、 獨(dú)佔(zhàn)性、高精密性或信賴關(guān)係 …… 等之時(shí)，則不宜採用 之。 b2集中採購，即集中於一家供應(yīng)商之專業(yè)採購方式。 b3折衷採購，即採取分散採購與集中採購之折衷方式。 、比價(jià)採購、議價(jià)採購、 詢價(jià)採購、定價(jià)採購與期貨採購等。 第一節(jié)、採購作業(yè)管理制度 10 二、採購管理制度 採購流程可分為四大階段 (如圖 74所示 ) 圖 74採購作業(yè)流程 請購作業(yè) 詢價(jià)訂 貨作業(yè) 進(jìn)料驗(yàn)收 作業(yè) 進(jìn)料處置 作業(yè) 第一節(jié)、採購作業(yè)管理制度 11 二、採購管理制度 (2)詢價(jià)訂貨作業(yè) 詢價(jià) 比價(jià) 議價(jià) 訂購 圖 75採購單價(jià)決定程序 第一節(jié)、採購作業(yè)管理制度 12 二、採購管理制度 (3)進(jìn)料驗(yàn)收作業(yè) 進(jìn)料驗(yàn)收作業(yè)階段管制重點(diǎn)為： ？ ？ /合約之要求？ ？ ？ 第一節(jié)、採購作業(yè)管理制度 13 原則一 ：買賣雙方都有互相瞭解對方的品質(zhì)管理制度與協(xié)力合作推行品質(zhì)管理之責(zé) 任。 原則二 ：雙方各具有其自主性，且頇互相尊重對方的自主性。 原則三 ：雙方有明確提供所需品質(zhì)之要求的責(zé)任。