21了解流程(已修改)
2025-03-06 17:41 本頁面
【正文】 第二章 流程與設(shè)計(jì) 第一節(jié) 了解流程第二節(jié) 流程的組成與描述你有做過菜么？ 蛋炒飯 的制作步驟 一、油鍋至旺火，放入火腿、豌豆、蝦炒均勻受熱。 二、將雞蛋打碎并下油鍋炒熟切碎，火腿、黃瓜、蝦切小丁； 三、然后加米飯，雞蛋、黃瓜、蝦、豌豆、味精、鹽略炒，然后裝盤即可 . 同樣炒一種菜，若在 出鍋前放碘鹽 ，碘的食用率可達(dá) %， 炸鍋時(shí)放碘鹽 ，碘的食用率僅為 %； 燙菜及炒菜應(yīng)在出 鍋前加入味精 ，這樣既能保持菜的鮮味，又不致因溫度過高而產(chǎn)生毒素。 小貼士 tips 馬鈴薯的播種流程n 第一步，切種。 馬鈴薯，多用地下塊莖繁殖。 一個(gè)塊莖，即每一個(gè)馬鈴薯上有很多個(gè)小凹坑，俗稱芽坑。人們將馬鈴薯切削成好多小塊，每個(gè)小塊上保留一個(gè)芽坑，這個(gè)小塊就是一顆種子。n 第二步，布種。n 第三步，掩種。 n什么是流程？n流程的分類有哪些？ read fast p38p43一、流程的概念 流程是一系列連續(xù)有規(guī)律的 活動(dòng) ，并以確定的方式發(fā)生或執(zhí)行，導(dǎo)致 特定結(jié)果 的實(shí)現(xiàn)。例：每天穿衣服、吃飯和回家開門的時(shí)候，都會(huì)不自覺地按照一定的流程進(jìn)行。一天生活的流程一天生活的流程認(rèn)識(shí)流程 我們把完成某個(gè)具體目標(biāo)、組成某項(xiàng)生產(chǎn)或某個(gè)活動(dòng)的過程的若干個(gè)階段或小過程稱為 環(huán)節(jié) 。 一天生活的流程認(rèn)識(shí)流程 一項(xiàng)活動(dòng)總要經(jīng)歷一系列的具體步驟，這些步驟都有開始的時(shí)間和持續(xù)的時(shí)間，而且這一系列步驟都是按一定的先后順序進(jìn)行的，我們將這種時(shí)間上的先后順序稱為 時(shí)序 。 認(rèn)識(shí)流程流程是由一系列環(huán)節(jié)所組成的，環(huán)流程是由一系
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