【正文】 第四章 貝類的苗種生產(chǎn) 海水貝類增養(yǎng)殖 第一節(jié) 貝類的生活史 ? 大多數(shù)貝類的生活史中，由于發(fā)育時期不同，在形態(tài)上、生理機能以及生態(tài)習(xí)性等方面都有明顯的不同，因此可以清楚地將其劃分為幾個發(fā)育的階段。 腹足綱（鮑） ? 胚胎期 ： 卵受精開始經(jīng)過卵裂，到發(fā)育至浮游幼蟲 —即 孵化后的擔輪幼蟲為止。 ? 幼蟲期 ： 孵化后的擔輪幼蟲開始到稚鮑為止。 ? 擔輪幼蟲： 胚體出現(xiàn)纖毛環(huán)，幼蟲前端有一束細小的頂纖毛 ? 面盤幼蟲： 殼腺分泌出薄而透明的貝殼。分前期和后期面盤幼蟲。 ? 匍匐幼蟲： 面盤開始退化，足開始發(fā)育，又浮游生活轉(zhuǎn)入匍匐生活。分三個時期 腹足綱（鮑） ? 初期匍匐幼蟲： 由后期面盤幼蟲進入匍匐幼蟲初期，面盤尚發(fā)達。 ? 圍口殼幼蟲： 幼蟲殼的前緣增厚，出現(xiàn)了圍口殼。 ? 上足分化幼蟲： 匍匐幼蟲后期，上足觸手開始分化，貝殼稍有增厚，足部發(fā)達，摭面具有較強的吸附能力。 ? 稚鮑： 形成第一個呼吸孔。形態(tài)與成鮑差異比較大 ? 幼鮑： 完全具備成鮑的形態(tài)，呼吸孔數(shù)量與成鮑相等。只是性腺還未形成。 ? 成鮑： 第一次性成熟以后均屬此期。 瓣鰓綱 ? 胚胎期： 受精孵化后還未形成擔輪幼蟲，需一段發(fā)育才可形成擔輪幼蟲。 ? 幼蟲期： 擔輪幼蟲開始到稚貝為止 。 ? 擔輪幼蟲 :體外生有纖毛輪，頂端長有纖毛束，其中央有 12根鞭毛，因此幼蟲開始以纖毛擺動在水中作旋轉(zhuǎn)運動。以卵黃物質(zhì)為營養(yǎng)。 ? 面盤幼蟲： 具有面盤，面盤是其運動器官 ? 瓣鰓綱 ? D型幼蟲（直線鉸合幼蟲） ? 胚體兩側(cè)覆蓋 2片 D形透明的貝殼，在背部直線的鉸合，有口前纖毛輪形成面盤，形成前、后閉殼肌，依靠面盤進行浮游生活。剛形成的 D型幼蟲消化道沒形成，不能攝食，以卵黃顆粒為營養(yǎng)。形成消化道后開始攝食。 ? 殼頂幼蟲 :直線鉸合部開始向背部隆起，改變原來直線形態(tài)。后期幼體殼頂突出明顯，足開始長出，成棒狀，尚欠伸縮活動能力。鰓開始出現(xiàn)，但纖毛未擺動，面盤仍很發(fā)達。足絲腺、組神經(jīng)節(jié)和眼點逐漸形成，但此時足絲腺不具備分泌足絲的機能。 瓣鰓綱 ? 匍匐幼體： 眼點明顯增大，足發(fā)達，能伸出殼外作匍匐運動。初期面盤仍然存在，幼體時而浮游，時而匍匐，遇到合適的附著基后，面盤退化，用足匍匐生活，足絲腺開始分泌足絲。 ?稚貝 ? 變態(tài)標志： ? 形成含有鈣質(zhì)的貝殼，殼形改變 ? 面盤萎縮退化，開始用鰓呼吸與取食 ? 生態(tài)習(xí)性的改變 瓣鰓綱 ? 幼貝期： 此期在形態(tài)上除了性腺尚未成熟外，其它形態(tài)、器官和生活方式均以和成體一樣。 ? 成貝期： 自第一次性腺成熟后均屬此期。 ? 此期也是貝類育肥期。 第二節(jié) 貝類的浮游幼蟲 貝類的苗種生產(chǎn) 一、浮游幼蟲的生態(tài)特點 ? 貝類浮游幼蟲屬于階段性浮游生物生態(tài)群體 ? 幼蟲出現(xiàn)有周期性 ? 幼蟲出現(xiàn)具短暫性 ? 幼蟲分布不均勻性 ? 貝類幼蟲具有趨光性 二、浮游幼蟲的分布 ? 水平分布 ? 近海多、外還少 ? 浮游幼蟲常有密集現(xiàn)象 ? 浮游幼蟲分布較狹 ? 垂直分布： 一般分布在海水上層 —光照層 ? 季節(jié)分布： 貝類浮游幼蟲出現(xiàn)數(shù)量有明顯季節(jié)變化，與其繁殖季節(jié)有關(guān)，不同貝類不一樣。 三、影響貝類浮游幼蟲的生長與發(fā)育的主要因素 ? 水溫 ? 餌料 ? 四、貝類幼蟲的生物學(xué)意義 ? 擴大分布范圍，保持種族興旺 第三節(jié) 瓣鰓類的半人工育苗 海水貝類養(yǎng)殖學(xué) 半人工采苗 ? 半人工采苗是根據(jù)貝類的生活史和生活習(xí)性，在繁殖季節(jié)里，用人工方法向自然海區(qū)投放適宜的采苗器或改良海區(qū)的環(huán)條件，使其幼蟲附著變態(tài)、發(fā)育生長而獲得貝類養(yǎng)殖所需苗種的方法。 ? 優(yōu)點： 方法簡單、成本低、效率高、產(chǎn)量大 一、半人工采苗的原理和基本方法 ? 半人工采苗的原理 ? 幾乎所有瓣鰓綱貝類在附著變態(tài)時都有用足絲附著生活的過程，然后完成變態(tài)。 ? 半人工采苗的方法 ? 固著型貝類的半人工采苗方法（牡蠣） ? 投石采苗 ? 插竹采苗 ? 筏式采苗 ? 清礁采苗 半人工采苗的方法 ? 附著型貝類的半人工采苗（扇貝、貽貝） ? 筏式采苗 ? 貽貝采苗器：紅棕繩、稻草繩、巖草繩、毛發(fā)墊、廢舊浮綆等。以多毛的紅棕繩最好 ? 櫛孔扇貝的采苗器：采苗袋（籠）、貝殼串 . ? 埋棲型貝類的半人工采苗 ? 整畦（整灘）采苗 二、半人工采苗的預(yù)報 ? 根據(jù)貝類性腺消長規(guī)律規(guī)律進行預(yù)報 ? 根據(jù)貝類幼蟲的發(fā)育程度與數(shù)量進行預(yù)報 ? 根據(jù)水溫、鹽度的變化和物候征象進行預(yù)報 三、試采和采苗效果的檢查 ? 根據(jù)對象不同方法不同： ? 固著類 ? 附著類 ? 埋棲類 第四節(jié) 貝類人工育苗 ? 人工育苗是指從親貝的選擇、蓄養(yǎng)、誘導(dǎo)排放精卵、受精、幼蟲培育及采苗，均在室內(nèi)而且是在人工控制下進行。 ? 優(yōu)點： 引進新種；提早育苗，延長生長期；防除敵害，提高成活率；苗種純，質(zhì)量高，規(guī)格一致；可以進行多倍體育種，選種，培育優(yōu)良新品種 一 、 貝類人工育苗場的選擇與總體布 局 ? 場址的選擇 ? 水質(zhì)好 ， 無工業(yè) 、 農(nóng)業(yè)和生活污染的海區(qū) 。場址應(yīng)遠離造紙廠 、 農(nóng)藥廠 、 化工廠 、 碼頭等有污染水排出的工廠 ， 并避開產(chǎn)生有害氣體 、煙霧 、 粉塵等物質(zhì)的工業(yè)企業(yè) 。 ? 無浮泥 ， 混濁度較小 ， 透明度大 。 ? 鹽度要適宜 ， 場址盡量選在背風(fēng)處 ， 水溫較高 ， 取水點風(fēng)浪要小 。 ? 場區(qū)應(yīng)有充足的淡水水源 ， 總硬度要低 ，以免鍋爐用水處理困難 。 ? 場址盡可能靠近養(yǎng)成場 。 此外 ， 還應(yīng)考慮電源 ， 交通條件 ， 盡量不用或少用自備發(fā)電設(shè)備 ， 以降低造價及生產(chǎn)費用 。 一 、 貝類人工育苗場的選擇與總體布 局 ? 苗場的總體布局 ? 育苗室 、 餌料培養(yǎng)室 ， 要注意采光和通風(fēng) 。 ? 沉淀池或砂濾池要站在地勢較高處 。 ? 鍋爐房應(yīng)位于主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向 ? 水泵房應(yīng)建在場區(qū)附近 ， 以便與管理 。 ? 風(fēng)機房不要離育苗室太近 。 ? 變配電室要建在場的一角 ， 應(yīng)備小型發(fā)電機 ? 附屬場房及設(shè)施配比要合理 。 二 、 人工育苗場的基本設(shè)施 ? 供水系統(tǒng) ? 水泵 ? 水泵的種類 ? 根據(jù)構(gòu)件不同可分為鑄鐵泵 、 不銹鋼泵 、 玻璃鋼泵等 ? 根據(jù)性能不同 ， 可分為離心泵 、 軸流泵和井泵等 。 ? 從海上提水最常用的是離心水泵 。 室內(nèi)打水和投餌常使用潛水泵 。 離心水泵需固定位置 ， 置于水泵房中 ， 通常一個水泵房有二臺甚至多臺水泵同時運行或交替使用 。潛水泵體積小 ， 較輕 ， 移動靈活 ， 操作方便 ， 不需固定位置 ， 但它的流量和揚程受到限制 。 ? 位置 水泵的吸程應(yīng)大于水泵位置和低潮線的水平高程 。 揚程必須大于水泵到沉淀池 （ 或蓄水池 ） 上沿的水平高程 。 二 、 人工育苗場的基本設(shè)施 ? 供水系統(tǒng) ? 水泵 ? 進出水管道 為鐵管 、 塑料管 、 PVC管 、 膠管或陶瓷管 ，嚴禁使用含有毒質(zhì)的管道 。 抽水籠頭應(yīng)置于低潮線以下 。 ? 沉淀池 沉泥池一般建在地面以上 ， 常建于高位 ， 兼作高位水池 。 ? 總?cè)萘? 為育苗池水總?cè)萘康?3一 4倍左右 ， 沉淀時間在 48小時以上為好 。 ? 池的構(gòu)造 沉淀池一般呈長方形或圓形 ， 磚 、 石砌 ，內(nèi)層應(yīng)抹五層防水層 。 為達黑暗沉淀 ， 池頂加蓋 。 池底應(yīng)有 1～ 3％ 的坡度 ， 便于清刷排污 。 池下部布設(shè)排污口和供水口 ， 頂部應(yīng)設(shè)有溢水口 。 沉淀池一般可分成 2至數(shù)格 。 ? 沉淀池若建在地勢較低處 ， 則需有二級提水設(shè)備 。 二 、 人工育苗場的基本設(shè)施 ? 供水系統(tǒng) ? 砂濾器 ? 砂濾池 它是敞口過濾器 。 ? ① 濾水能力 每小時每平方米濾水 10～ 20立方米 ， 過濾后的海水不應(yīng)含有原生動物 。 總濾水量視育苗池容量而定 ， 為要保證育苗池每日換水需要 ， 可適當擴大過濾面積和過濾水的容量 。 ? ② 數(shù)量 至少 2個 。 ? ③ 濾料的裝設(shè) 自下而上鋪有不同規(guī)格的數(shù)層砂?；蚱渌鼮V料 。 砂濾池底部留有蓄