【正文】 1多種少量生產(chǎn)方式生產(chǎn)計(jì)劃管理實(shí)務(wù)PRODUCTION PLANNING AND CONTROL2課程介紹 多種少量訂貨式生產(chǎn)工廠的特性與問(wèn)題多種少量訂貨式生產(chǎn)工廠的特性與問(wèn)題 多種少量訂貨式生產(chǎn)管理的手法多種少量訂貨式生產(chǎn)管理的手法 如何進(jìn)行產(chǎn)銷管理如何進(jìn)行產(chǎn)銷管理 如何進(jìn)行產(chǎn)能負(fù)荷分析與編制多種少量訂貨式生產(chǎn)計(jì)劃如何進(jìn)行產(chǎn)能負(fù)荷分析與編制多種少量訂貨式生產(chǎn)計(jì)劃 多種少量訂貨式生產(chǎn)管制多種少量訂貨式生產(chǎn)管制 多種少量訂貨式物料管制多種少量訂貨式物料管制 多種少量訂貨式外包管理多種少量訂貨式外包管理 交期延誤之預(yù)防與對(duì)策交期延誤之預(yù)防與對(duì)策 多種少量訂貨式生產(chǎn)管理制度分析與改善多種少量訂貨式生產(chǎn)管理制度分析與改善3一多種少量訂貨式生產(chǎn)工廠的特性與問(wèn)題n 產(chǎn)銷方式與生產(chǎn)形態(tài)關(guān)系圖n 多種少量訂貨式生產(chǎn)工廠的特性n 訂貨式生產(chǎn)形態(tài)的特征n 多種少量生產(chǎn)方式特性剖析n 多種少量訂貨式生產(chǎn)工廠的問(wèn)題n 多種少量訂貨式生產(chǎn)工廠的管理對(duì)策4產(chǎn)銷方式與生產(chǎn)形態(tài)關(guān)系圖產(chǎn)銷方式 品種與產(chǎn)量 工作方式訂貨生產(chǎn) 計(jì)劃生產(chǎn)多種少量生產(chǎn)中種中量生產(chǎn)少種多量生產(chǎn)個(gè)別生產(chǎn)批次生產(chǎn)連續(xù)生產(chǎn)5多種少量訂貨式生產(chǎn)工廠的特性n 依據(jù)客戶之個(gè)別或分批訂貨而生產(chǎn)工作，若無(wú)訂單則停工，若訂單過(guò)多，則加班工或外包加工是訂貨式生產(chǎn)方式的特點(diǎn)，一般而言，訂貨式生產(chǎn)大都是生產(chǎn)形態(tài)，其單一產(chǎn)量少，制程變更頻繁 ,而且因每月的訂貨量變動(dòng)大，作業(yè)度也容易變更，換句話說(shuō)，其特點(diǎn)為生產(chǎn)工作非常不穩(wěn)定，實(shí)施生產(chǎn)計(jì)劃管制較困難。6訂貨式生產(chǎn)形態(tài)的特征n 由于順應(yīng)客戶之要求，產(chǎn)品很難標(biāo)準(zhǔn)化，因此縮短訂貨之交期是管理重點(diǎn)n A、依照客戶訂貨進(jìn)行生產(chǎn)，大都為多種少量生產(chǎn)方式，少部分為中種中量生產(chǎn)方式；n B、每次接受訂貨后才能進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)或生產(chǎn)準(zhǔn)備，特別是個(gè)別型訂貨生產(chǎn)方式。至于分批型訂貨生產(chǎn)方式，則較有彈性應(yīng)變能力，亦即可視實(shí)際狀況預(yù)備零件或半組件之庫(kù)存；n C、使用的設(shè)備大都為泛用機(jī)或泛用生產(chǎn)線；n D、產(chǎn)品制造期隨制程變更而異；n E、所用之零組件除部分共用件外，其非規(guī)格件則依每批需求而采購(gòu)；n F、需較多的多能工以因應(yīng)不同產(chǎn)品之訂制與生產(chǎn)。 7項(xiàng)目 具體內(nèi)容1標(biāo)準(zhǔn)化 較困難2生產(chǎn)計(jì)劃方式 1緊急訂單多2交期短3數(shù)量變更頻繁4生產(chǎn)變換次數(shù)多3生產(chǎn)管制方式 1作業(yè)指示方式為略圖、樣品、口頭指示2以分散式調(diào)配工作3產(chǎn)能負(fù)荷調(diào)整困難4進(jìn)度掌握較困難4異常管理方式 1制品庫(kù)存吸收比較難2短交期造成零組件之大量庫(kù)存3加班多 ,支援需求亦多4外包頻繁5生產(chǎn)異常多 ,生產(chǎn)管理較難5設(shè)備使用 以泛用設(shè)備為主6人員調(diào)配 以多能工為主多種少量生產(chǎn)方式特性剖析 由于訂貨的產(chǎn)品種類多,且數(shù)量大小不一,其新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品多,工作經(jīng)常會(huì)有變化,亦即生產(chǎn)工作轉(zhuǎn)換次數(shù)增多是其特性,因此縮短生產(chǎn)準(zhǔn)備時(shí)間是其管理重點(diǎn)8多種少量訂貨式生產(chǎn)工廠的問(wèn)題n (1)訂貨規(guī)格常不相同 ,圖面設(shè)計(jì)及生產(chǎn)準(zhǔn)備無(wú)法標(biāo)準(zhǔn)化 ,且估價(jià)不夠準(zhǔn)確；n (2)工作缺乏重復(fù)性 ,無(wú)法制定產(chǎn)銷計(jì)劃；n (3)訂貨到交貨期間短 ,備料難預(yù)測(cè) ,且催料頻繁；n (4)生產(chǎn)日程變更頻繁 ,常有產(chǎn)銷不協(xié)調(diào)問(wèn)題；n (5)常依分散式分派工作 ,干部的調(diào)配能力強(qiáng)弱變成問(wèn)題；多種少量訂貨式生產(chǎn)工廠的特征為生產(chǎn)工作變動(dòng)多：9多種少量訂貨式生產(chǎn)工廠的問(wèn)題n (6)因生產(chǎn)變更頻繁 ,常因無(wú)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序及工時(shí)資料使實(shí)際作業(yè)日?qǐng)?bào)不夠確實(shí)造成進(jìn)度管理不佳 ,有交期延誤之情形；n (7)產(chǎn)品重復(fù)性少 ,現(xiàn)場(chǎng)管理較難掌握 ,花費(fèi)在生產(chǎn)準(zhǔn)備上的工時(shí)通常較多從而相對(duì)減少主作業(yè)工時(shí)；n (8)產(chǎn)品不良率偏高不易追蹤 .；n (9)設(shè)備產(chǎn)能隨訂貨內(nèi)容不同而常有負(fù)荷不足或負(fù)荷過(guò)多之現(xiàn)象；n (10)員工常依經(jīng)驗(yàn)處理工作，其熟練度及工作士氣對(duì)生產(chǎn)效率的影響頗大 .10多種少量訂貨式生產(chǎn)工廠的管理對(duì)策A、實(shí)施二分法管理方式為多種少量訂貨式生產(chǎn)工廠重點(diǎn) 1 類型 計(jì)劃式 批次式2 生產(chǎn)形態(tài) 專用線 泛用線3 作業(yè)方式 庫(kù)存作業(yè) 分批作業(yè)4 備料方式 物料需求計(jì)劃 批次需求計(jì)劃5 人員 單能工 多能工中種中量生產(chǎn) 多種少量生產(chǎn)11多種少量訂貨式生產(chǎn)工廠的管理對(duì)策n B、 多種少量訂貨式生產(chǎn)以人員品質(zhì)管理為樞紐n 要順利推動(dòng)多種少量訂貨式生產(chǎn)方式 ,必須全體工作單位都具有 品質(zhì)意識(shí) 、 交期意識(shí)及成本意識(shí)，使生產(chǎn)效率有效地提升 。不是設(shè)備或較好的材料 ,而是激發(fā)企業(yè)的主體 人的工作意愿變成主題。換句話說(shuō) ,實(shí)施重視人性化的生產(chǎn)管理是提高生產(chǎn)力的關(guān)鍵。 12管理對(duì)策要項(xiàng) 生產(chǎn)分析 管理對(duì)策1 訂貨生產(chǎn)形態(tài) 1 產(chǎn)品 PQ分析 轉(zhuǎn)換為計(jì)劃式2 管理二分法分析2 生產(chǎn)變更方式 1 變更次數(shù)分析 1 實(shí)施小批量生產(chǎn)2 快速換模2 變更時(shí)間分析3 彈性生產(chǎn)線3 多種少量生產(chǎn) 1 產(chǎn)品 ABC分析 1 機(jī)能布置2 模組化分析 2 多能工培訓(xùn)3 零組件共用性分析 3 成立機(jī)動(dòng)小組4 交期管理 1 生產(chǎn)周程分析 1 共用件庫(kù)存生產(chǎn)2 前置分析 2 加班支援3 自制外包分析 3 外包方式5 產(chǎn)銷配合方式 1 產(chǎn)能負(fù)荷分析 1 固定排程2 平準(zhǔn)化2 訂期分析3 定期銷售協(xié)調(diào)6 事務(wù)管理 1 訂單出貨流程分析 1 訂單合并2 表單簡(jiǎn)化2 表單流程分析3 電腦化C、通過(guò)生產(chǎn)分析制定多種少量訂貨式生產(chǎn)管理對(duì)策13二多種少量訂貨式生產(chǎn)管理的手法n 為因應(yīng)市場(chǎng)對(duì)制品需求的多樣化趨勢(shì) ,采取多種少量訂貨式生產(chǎn)形態(tài)勢(shì)在必行 ,在顧客對(duì)產(chǎn)品趨向于小批量訂貨方式及多樣化品種 ,需求品質(zhì)愈來(lái)愈高 ,交貨期愈來(lái)愈短的企業(yè)環(huán)境下 ,生產(chǎn)成本高居不下,且生產(chǎn)效率不易控制 ,因此 ,如何運(yùn)用多種少量訂貨式生產(chǎn)管理的手法以改善產(chǎn)銷活動(dòng)之瓶頸 ,是企業(yè)界未來(lái)發(fā)展的重要課題 .14生產(chǎn)管理的含義及目的廣義：對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)有關(guān)之計(jì)劃與控制所采取的各種手段。狹義：確立生產(chǎn)計(jì)劃并控制其生產(chǎn)活動(dòng)依據(jù)計(jì)劃順利進(jìn)行 ,以達(dá)成生產(chǎn)之目的。目的 : 15生產(chǎn)管理的推行原則n 進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng) ,除了生產(chǎn)技術(shù)的提升外 ,生產(chǎn)管理手法的改善是實(shí)施的重要過(guò)程 ,在推行上時(shí)常要注意管理原則以避免生產(chǎn)管理手法變得拙劣。其推行原則為 :n 計(jì)劃管理 :生產(chǎn)計(jì)劃的擬定是生產(chǎn)管理之首要任務(wù)；n 事前管理 :事前周詳考慮以避免生產(chǎn)問(wèn)題頻繁發(fā)生；n 重點(diǎn)管理 :針對(duì) 人、機(jī)、物 ,考慮其時(shí)間及數(shù)量；n 例外管理 :對(duì)生產(chǎn)管理進(jìn)程中所發(fā)生的異?，F(xiàn)象采取適當(dāng)?shù)奶幚泶胧?；n 科學(xué)管理 :欲使生產(chǎn)活動(dòng)合乎經(jīng)濟(jì)性 ,必須收集大量相關(guān)數(shù)據(jù) ,以科學(xué)化的數(shù)字作精確的整體性分析 。16生產(chǎn)管理的功能圖 n 1生產(chǎn)計(jì)劃n 2途程計(jì)劃n 3日程計(jì)劃n 4工作調(diào)派n 5進(jìn)度管制途程計(jì)劃生產(chǎn)管理生產(chǎn)計(jì)劃 生產(chǎn)管制組織功能 控制功能日程計(jì)劃 工作調(diào)派 進(jìn)度管理17生產(chǎn)管理的組織形態(tài)總經(jīng)理產(chǎn)品事業(yè)部生管部生管課總經(jīng)理廠務(wù)部 管理部 業(yè)務(wù)部生管部廠長(zhǎng)生管課中型企業(yè) 中小企業(yè)大型企業(yè)18生管工作的職掌 n (1)確定生產(chǎn) 產(chǎn)品、數(shù)量、交期 ；n (2)進(jìn)行生產(chǎn)前 產(chǎn)能及負(fù)荷分析 ,并做好工作準(zhǔn)備；n (3)安排 生產(chǎn)計(jì)劃及進(jìn)度 ；n (4)確實(shí)掌握生產(chǎn)所需之各種 物料供應(yīng) 狀況；n (5)分派與協(xié)調(diào) 生產(chǎn)工作；n (6)掌握實(shí)際生產(chǎn)狀況 ,協(xié)調(diào)處理問(wèn)題；n (7)負(fù)責(zé)有關(guān)出貨之各項(xiàng)聯(lián)絡(luò)工作；n (8)定期參與產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會(huì) ,召開(kāi)生產(chǎn)會(huì)議；n (9)分析、檢討生產(chǎn)績(jī)效 ,核對(duì)與記錄報(bào)表；n (10) 參與其他有關(guān)的生產(chǎn)活動(dòng) 、 檢討會(huì)等； 19某一中小企業(yè)生管組織及工作職掌說(shuō)明圖加班及績(jī)效管制日?qǐng)?bào)表核對(duì)生管課長(zhǎng)物管員生管員訂單管制員 資料統(tǒng)計(jì)員訂單登錄出貨管制出貨單開(kāi)立顧客服務(wù)咨訊聯(lián)絡(luò)生產(chǎn)計(jì)劃擬定進(jìn)度安排進(jìn)度跟催生產(chǎn)問(wèn)題協(xié)調(diào)與處理用料計(jì)劃擬定生產(chǎn)用料請(qǐng)購(gòu)用料跟催庫(kù)存異常問(wèn)題協(xié)調(diào)與處理用料分析與控制生產(chǎn)資料登錄各項(xiàng)報(bào)表資料分析檔案管理加班及績(jī)效管制生管課長(zhǎng)物管員生管員訂單管制員 資料統(tǒng)計(jì)員訂單登錄出貨管制出貨單開(kāi)立顧客服務(wù)咨訊聯(lián)絡(luò)生產(chǎn)計(jì)劃擬定進(jìn)度安排進(jìn)度跟催生產(chǎn)問(wèn)題協(xié)調(diào)與處理用料計(jì)劃擬定生產(chǎn)用料請(qǐng)購(gòu)用料跟催庫(kù)存異常問(wèn)題協(xié)調(diào)與處理用料分析與控制生產(chǎn)資料登錄各項(xiàng)報(bào)表資料分析檔案管理20生產(chǎn)管理的實(shí)務(wù)運(yùn)作程序及要點(diǎn)一般小企業(yè)之生管工作相當(dāng)簡(jiǎn)單 ,其有效工作程序通常如下：1營(yíng)業(yè) :由負(fù)責(zé)人憑經(jīng)驗(yàn)直接與客戶接洽訂單 ,并自行決定價(jià)格與交期 。2用料計(jì)劃 :由負(fù)責(zé)人初略計(jì)算后由采購(gòu)人員準(zhǔn)備所需數(shù)量 。3途程計(jì)劃 :憑過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)直接告訴現(xiàn)場(chǎng)主管決定制程 。4成本估計(jì) :以每批為單位計(jì)算使用材物料之成本 ,加上所需概略作業(yè)時(shí)間 ,乘上工資 ,即計(jì)算出制造成本 。5日程安排 :將每批產(chǎn)品之開(kāi)工日期及交貨日期以口頭通知或簡(jiǎn)單記錄告訴現(xiàn)場(chǎng)主管或工作人員 。6工作分派 :將工作圖、工作說(shuō)明、樣品及所需材物料交由現(xiàn)場(chǎng)主管或工作人員 ,任其自行安排工作 。7進(jìn)度管制 :由負(fù)責(zé)人每天到工廠視察工作進(jìn)度 ,檢查實(shí)際進(jìn)度與客戶要求之交期能否符合 。8交貨 :產(chǎn)品完成后略與規(guī)格對(duì)照 ,確定無(wú)誤后就入庫(kù)暫存或直接送到客戶處 .21運(yùn)作程序 作業(yè)要點(diǎn) 應(yīng)用表單1 生產(chǎn)計(jì)劃 產(chǎn)銷配合與存貨調(diào)整物料需求計(jì)劃 (MRP:物料 )產(chǎn)能需求規(guī)劃 (CRP: