【正文】 生產(chǎn)計劃管理 本講主要內(nèi)容 現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理基本理論 R＆ D－ 產(chǎn)品研發(fā)控制 生產(chǎn)系統(tǒng)布局 生產(chǎn)計劃管理 物料采購計劃與管理 生產(chǎn)作業(yè)測定 生產(chǎn)設(shè)備綜合管理 生產(chǎn)質(zhì)量管理 一、現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理的基本理論 基本概念 – 企業(yè)的基本任務(wù)是從事一系列的生產(chǎn)經(jīng)營活動，它主要包括： ? 戰(zhàn)略決策活動：制訂企業(yè)的經(jīng)營方針與目標(biāo)。 ? 技術(shù)活動：開發(fā)與維持產(chǎn)品及服務(wù)的一系列技術(shù)研究工作。 ? 供應(yīng)活動：提供企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營必要的人力、物力及設(shè)備資源。 ? 生產(chǎn)運作活動：投入－增值變換－產(chǎn)出的過程。 ? 市場營銷活動：將產(chǎn)品通過各種方式傳遞給消費者，實現(xiàn)價值轉(zhuǎn)換。 ? 財務(wù)活動：對企業(yè)資金及資本的合理分配與利用。 生產(chǎn)運作活動： ? 投入一定的資源，經(jīng)過一系列、多種形式的變換，使其價值增值，最后產(chǎn)出能提供給消費產(chǎn)品的過程 生產(chǎn)與運作活動的過程 投入 人力 物料 設(shè)備 技術(shù) 信息 知識 能源 土地 廠房 增值變換 （工藝過程或執(zhí)行步驟） 產(chǎn)出 產(chǎn)品 服務(wù) 信息收集與反饋 顧客或用戶參與 一、現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理的基本理論 生產(chǎn)運作管理的對象與任務(wù) 生產(chǎn)運作管理的對象就是生產(chǎn)運作過程 生產(chǎn)管理：對生產(chǎn)運作過程進(jìn)行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和考核的一系列管理活動。 生產(chǎn)過程：包含加工制造、檢驗、運輸和停歇過程。 生產(chǎn)管理的任務(wù)與目標(biāo)：實現(xiàn)企業(yè)的總體經(jīng)營目標(biāo) ? Q－ Quality（ 質(zhì)量）， D－ Delivery（ 進(jìn)度）， C－ Cost（ 成本） ? 保證與提高質(zhì)量；適時適量將產(chǎn)品投放市場；降低產(chǎn)品成本。 生產(chǎn)運作管理的作用與意義： ? 生產(chǎn)運作過程是企業(yè)創(chuàng)造價值與利潤的主要環(huán)節(jié)； ? 生產(chǎn)運作管理是企業(yè)經(jīng)營的基本職能； ? 生產(chǎn)運作管理是企業(yè)增強竟?fàn)幜Φ脑慈? 一、現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理的基本理論 生產(chǎn)運作管理的基本內(nèi)容 戰(zhàn)略決策 人員組織與管理 生產(chǎn)計劃系統(tǒng)控制 生產(chǎn)過程的監(jiān)控 考核與激勵 根據(jù)市場的需求以及企 業(yè)的能力，決定生產(chǎn)什 么？生產(chǎn)多少？選擇何 種生產(chǎn)方式等等。 人是生產(chǎn)力因素中最活 躍的因素。 （人機料法環(huán)） 人員培訓(xùn)、勞動組織形 式、人事工資制度、考 核與激勵制度的建立與 實施是最重要的一項管 理工作 計劃是管理的重要職能之一。按照計劃來管理 企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動，就叫計劃管理。 計劃管理是一個過程包括編制、執(zhí)行、檢查調(diào)整四個過程。 在計劃實施過程中，對計劃執(zhí)行情況記錄、檢查，及時反饋異常情況。 包括：生產(chǎn)進(jìn)度、物資庫存、在線量、原材料供應(yīng)、工裝設(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量等對生產(chǎn)計劃完成情況實 施定期考核是生產(chǎn)過程 按計劃目標(biāo)運行的重要 激勵手段。 考核要簡明、具體、 分清責(zé)任和主次。 考核有利于部門間的 主動協(xié)調(diào)。 一、現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理的基本理論 現(xiàn)代生產(chǎn)運作方式的發(fā)展過程及其特征 手工制作 大量生產(chǎn) JIT 精益生產(chǎn) 靠具有高度技 藝的工匠一件 一件地生產(chǎn)。 優(yōu)點 :具有高度 的靈活性。 缺點 :生產(chǎn)效率 低，產(chǎn)品一致 性與可靠性差。 20世紀(jì)初，福特 創(chuàng)始人（ Henry Ford） 創(chuàng)立了零 件互換原理，采 用作業(yè)單純法及 移動裝配法（流 水線）的大量 生產(chǎn)方式。 優(yōu)點 :生產(chǎn)量大， 勞動效率高，成 本低 缺點 :靈活性低、 操作工成了機器 主動性與積極性 差。產(chǎn)品質(zhì)量難 以穩(wěn)定。 20世紀(jì)六十年 代，豐田綜合了 手工及大量生產(chǎn) 的特點。以 只在 需要的時間，按 需要的量，生產(chǎn) 需要的產(chǎn)品 為指 導(dǎo)思想的及時生 產(chǎn)方式。 Just In Time 具有生產(chǎn) 的合理性、高效性與靈活性。避 免庫存積壓與浪 費。 缺點 :對操作者要 求高，生產(chǎn)設(shè)備與產(chǎn)品技術(shù)成熟度要求高。 Lean Production 20世紀(jì) 90年代， 計算機及網(wǎng)絡(luò)技 術(shù)廣泛應(yīng)用，將 ERP技術(shù)、計算 機輔助制造與JIT的結(jié)合而形成 的先進(jìn)生產(chǎn)方 式。 具有生產(chǎn)的智能性，市場需求的快速響應(yīng)性。 對操作者要求高，生產(chǎn)設(shè)備與產(chǎn)品技術(shù)成熟度要求高。敏捷生產(chǎn) Agile Manufacturing 世紀(jì) 90年代末 ， 隨著全球資源的 進(jìn)一步整合，制 造企業(yè)以優(yōu)勢互 補的形式結(jié)成生 產(chǎn)聯(lián)盟，共享生 產(chǎn)資源，形成了 最經(jīng)濟(jì)、最有效 的生產(chǎn)方式。 資源共享，雙贏與多贏 ,避 免了重復(fù)投資與惡性竟?fàn)?。利用各自的?yōu)勢。 缺點 :對合作企業(yè) 的信譽與管理水平要求高二、產(chǎn)品的研究與開發(fā)控制 企業(yè)的研究與開發(fā) 是指企業(yè)所作的新產(chǎn)品研制與現(xiàn)有產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的研究與改進(jìn)活動 R＆ D－ 對企業(yè)未來的投保！ R＆ D的特征： 基礎(chǔ)研究： 又稱理論研究，如科研院所進(jìn)行的新知識新理論的探索。 應(yīng)用研究： 又稱產(chǎn)業(yè)化研究，將基礎(chǔ)研究的成果應(yīng)用于產(chǎn)業(yè)而進(jìn)行 的科研活動。 開發(fā)研究： 又稱企業(yè)化或產(chǎn)品化研究。是利用基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究 的成果，創(chuàng)造新產(chǎn)品、新方法、新材料或改變現(xiàn)有產(chǎn)品 的性能、生產(chǎn)工藝、作業(yè)方法等。 國外優(yōu)秀企業(yè)用于研發(fā)的資金占總銷售的 5－ 20%，而我國企業(yè)則為 0－ 3%左右。 產(chǎn)品研發(fā)的策略問題 市場策略選擇 研發(fā)方式選擇 研發(fā)過程選擇 新產(chǎn)品特征 （ 1）依靠現(xiàn)有技術(shù)使產(chǎn)品多 樣化及多量化，擴大市場容 量。 （ 2）向原有市場推出用新 技術(shù)開的產(chǎn)品，擴大消費者 的消費面。 （ 3）提高生產(chǎn)能力，將原有 產(chǎn)品打入新市場。 （ 4）用新技術(shù)開發(fā)新產(chǎn)品， 打入新市場。 新產(chǎn)品種類： 全新產(chǎn)品 改進(jìn)產(chǎn)品 換代產(chǎn)品 本企業(yè)新產(chǎn)品 新產(chǎn)品特征： 多能化： 擴大同一產(chǎn)品的功能和使用范圍。如組合音響。 復(fù)合化： 把功能相互關(guān)聯(lián)的 產(chǎn)品復(fù)合在一起。如洗衣機 和于燥機。 小型化 輕便化； 智能化 個性化； （ ）自主獨立研發(fā) （ 2）委托研發(fā) （ 3）合作研發(fā)：即利用本 企業(yè)和其它企業(yè)或公共研究 機構(gòu)的相關(guān)人力和資源，組成臨時研發(fā)小組（虛擬公 司），達(dá)到資源共享 ,利益共 享的合作研發(fā)模式。 研發(fā)過程分： 順序研發(fā)過程： 即產(chǎn)品規(guī)劃部門、技術(shù)開發(fā) 部門、設(shè)計部門、生產(chǎn)工藝 部門、營銷部門依順序完成 各自的工作。 并行研發(fā)過程： 即由以上部門在差不多并行 的時間內(nèi)完成各自的工作。 二、產(chǎn)品的研究與開發(fā)控制 產(chǎn)品研發(fā)過程 市場調(diào)研 產(chǎn)品規(guī)劃 產(chǎn)品研發(fā) 產(chǎn)品實現(xiàn) 設(shè)計更改 先找好現(xiàn)有的和潛在的市場，不能有“ 皇帝的女兒不愁嫁 ” 的心態(tài)。 與顧客或未來的消費群體進(jìn)行充分溝通，收集相關(guān)信息，完全理解消費者需求。 產(chǎn)品規(guī)劃部門應(yīng)對產(chǎn)品研發(fā)可行性進(jìn)行全面的評價： 技術(shù)評價： 成功的可能性、可靠性、結(jié)構(gòu)合理性、適用性及技術(shù)領(lǐng)先性。 生產(chǎn)評價： 生產(chǎn)能力的適應(yīng)性、原材料的配套性、大量生產(chǎn)的可行性、標(biāo)準(zhǔn)化程度。 財務(wù)評價： 研發(fā)與生產(chǎn)成本、投資能力、經(jīng)濟(jì)效益。 市場評價： 新穎性、性價比、市場占有規(guī)模、同類及替代品竟?fàn)幮?、產(chǎn)品的預(yù)期壽命。 管理評價： 資源的可利用性、經(jīng)營目標(biāo)的貢獻(xiàn)度、 （ 1）要配備研發(fā)部門的足夠的資源和人員結(jié)構(gòu)，成立研發(fā)小組，明確人員的職責(zé)并制訂好研發(fā)計劃與進(jìn)度。 （ 2）研發(fā)輸入：明確產(chǎn)品的功能和性能要求。 （ 3）確保研發(fā)過程受到有效控制，研發(fā)結(jié)果要符合最初的設(shè)計要求。 （ 4）分階段進(jìn)行設(shè)計驗證。包括樣品制作、小批試制、批量試產(chǎn)、用戶試用、設(shè)計定型等過程。 先搶市場，后成熟產(chǎn)品的觀念風(fēng)險大！ （ ）要有必要的生產(chǎn)工藝技術(shù)、制訂出工藝方案、工藝規(guī)程一、檢驗規(guī)程。 （ 2）研發(fā)人員要深入生產(chǎn)一線培訓(xùn)生產(chǎn)者。 （ 3）新部件的配套廠要理解設(shè)計要求并形成配套的供貨能力。 （ 4）市場人員應(yīng)及時收集用戶（顧客）的意見。 （ 1）設(shè)計更改不能由設(shè)計人員拍腦殼行事。（ 2）要經(jīng)過相關(guān)部門充分的論證。 （ 3）更改要有依據(jù)。屬顧客要求更改的，必需由對方確認(rèn)。 二、產(chǎn)品的研究與開發(fā)控制 產(chǎn)品研發(fā)過程控制要求 產(chǎn)品實現(xiàn)的策劃 無論是有形產(chǎn)品還是無形產(chǎn)品，產(chǎn)品實現(xiàn)過程的策劃應(yīng)針對具休的產(chǎn)品、項目或合同進(jìn)行，生產(chǎn)與質(zhì)量體系必須能達(dá)到產(chǎn)品的要求。 確定質(zhì)量目標(biāo) 確定實現(xiàn)過程 確定驗證和確認(rèn)活動 確定應(yīng)建立的文件和記錄 確定產(chǎn)品的質(zhì)量特性、其目標(biāo)值、質(zhì)量要求和約束條件應(yīng)能滿足市場（顧客）及法律法規(guī)的全部要求。 確保產(chǎn)品實現(xiàn)各過程所需的資源與設(shè)施能得到滿足，確定需要建立的文件及所需資料有效。保證產(chǎn)品實現(xiàn)過程有效運行并得到控制。 根據(jù)產(chǎn)品的設(shè)計要求（輸入）有正確的接收準(zhǔn)則。并在實施過程中能夠采取必要的驗證、確認(rèn)、監(jiān)視、檢驗和試驗活動。 產(chǎn)品實現(xiàn)過程應(yīng)有必要的表單和記錄證實產(chǎn)品能符合最初的要求。 二、產(chǎn)品的研究與開發(fā)控制 與顧客有關(guān)的過程 與產(chǎn)品有關(guān)的要求的確定 與產(chǎn)品有關(guān)的要求的評審 與顧客溝通 。 期的要求。 律法規(guī)要求。 ，如售后服務(wù)、可維修性、服務(wù)業(yè)的特色服務(wù)等。 認(rèn)。 到解決，顧客要求沒形成文件時，應(yīng)對其進(jìn)行確認(rèn)。 能指標(biāo)。 ，有確認(rèn)的更改文件且相關(guān)人員已明白更改項目 。 應(yīng)對以下方面確定并實施與顧客溝通的有效安排： 。 、合同或訂單處理，包括對其更改。 。 二、產(chǎn)品的研究與開發(fā)控制 設(shè)計和開發(fā)過程控制 設(shè)計與開發(fā) 策劃 設(shè)計與開發(fā) 輸入 設(shè)計與開發(fā) 輸出 設(shè)計與開發(fā) 評審 設(shè)計與開發(fā) 驗證 設(shè)計與開發(fā) 確認(rèn) 更改控制 應(yīng)對產(chǎn)品的設(shè)計和開發(fā)進(jìn)行策劃和控制并確定： 1）設(shè)計和開發(fā)階段 2）適合每個階段的評審、驗證和 確認(rèn)活動 3）設(shè)計和開發(fā)的職責(zé)和權(quán)限 對參與設(shè)計各開發(fā)的不同小組之間的接口實施管理，以確保有效溝通，并明確職責(zé)分工。 隨設(shè)計和開發(fā)的進(jìn)展，在適當(dāng)時，應(yīng)對策劃進(jìn)行更新。 應(yīng)確定產(chǎn)