物流管理技能實務部分培訓教材(已修改)
2025-03-03 11:55 本頁面
【正文】 物流管理（技能） 實務部分 物品采購 采購是在一定的時間 、 地點條件下通過交易手段 ， 實現(xiàn)從多個備選供應商中 ， 選擇購買能夠滿足自身需求的原材料和商品的活動過程 。 采販定義 按 地域 ?國內 ?國際 按時 間 ?長期合同采購 ?短期合同采購 按 方式 ?議價采購 ?招標采購 ?比價采購 （ 邀標 ） 采販分類 物品采購 ?適當?shù)馁|量 ?合適的價格 ?合適的數(shù)量 ?合適的時間 ?合適的地點 物品采購 采販的目標和原則（ 5R） 集中制采購： 把采購工作集中在一個部門辦理 分散制采購： 需求部門自行辦理 混合制采購 物品采購 采販制度 是指企業(yè)根據(jù)市場變化的需要 ， 通過各種渠道和方式 ， 向其他企業(yè)采購原材料 、 零部件和產(chǎn)品 ， 以保證計劃期內生產(chǎn)或銷售等活動正常進行的一種業(yè)務計劃 。 采購計劃分類 獨立需求采購計劃： 物料的需求與其他物料無關 非獨立需求采購計劃： 與其他物料需求有關；派生出來的 物品采購 采販計劃 物品采購 ?確認需求：提出采購要求 ?需求描述：產(chǎn)品規(guī)格、服務規(guī)格 ?選擇供應來源：尋找、選擇供應商 ?確定采購價格及條件 ?確定訂單（合同） ?訂單跟蹤 ?收貨驗貨入庫 ?財務結算 采販作業(yè)流程 物品采購 ?計算機 ?傳真機 ?計算機網(wǎng)絡 ?電子郵件 采販信息處理 物品采購 ? 采購計劃表 ? 詢價表 ? 報價單 ? 廠商資料單 ? 物料采購記錄表 ? 議價記錄單 ? 交貨期控制表 ? 訂購單 常用的采販單證 倉儲管理 倉庫是指保管 、 儲存物品的建筑物和場所的總稱 倉儲是指通過倉庫對商品進行儲存和保管 。 倉儲管理是對貨物存儲的經(jīng)營管理 。 廣義上 ， 倉儲管理是對物流過程中貨物的儲存 、 中轉過程以及由此帶來的商品裝卸 、 包裝 、 分揀 、 整理 、 后續(xù)加工等一系列活動的經(jīng)營管理 。 倉儲管理 倉儲作業(yè)流程 ?倉儲業(yè)務的組成：入庫、保管、出庫 一般 倉儲作業(yè)流程 供應商 客 戶 采販訂單 訂單處理 搬運 搬運 盤點 送貨 入庫 儲存 揀貨 出庫 倉庫的基本作業(yè)流程 ? 同端出入式： 是貨物的入庫和出庫在巷道同一端的布置形式 ?同層同端出入式 ?多層同端出入式 ? 貫通式： 貨物從巷道的一端入 ， 從另一端出庫 。 ? 旁流式： 倉庫的貨物是從倉庫的一端 (或側面 )入庫 ， 從側面 (或一端 )出庫 。 能縮短出入庫周期； 入庫作業(yè)區(qū)和出庫作業(yè)區(qū)可以合在一起 總體布置比較簡單； 設備需要穿過整個巷道 減少了庫存量； 提高了搬運效率 倉儲管理 貨物出入庫方式 倉儲管理 保持順暢 合理安排 集中作業(yè) 入庫作業(yè)原則 商品出入庫作業(yè) 商品入庫方式 ?車站碼頭提貨 ?專用線接車 ?倉庫自行提貨 ?庫內接貨 ?過戶 ?轉庫 ?零擔到貨 倉儲管理 商品出入庫作業(yè) 商品接運 ?從承運單位接收商品 商品接收 ?從接運員手中接收商品 入庫手續(xù) ?登賬 ?立卡 ?商品存檔 ?簽收 倉儲管理 商品出入庫作業(yè) 入庫驗收的要求 ?及時 ?準確 ?嚴格 ?經(jīng)濟 倉儲管理 商品出入庫作業(yè) 入庫驗收的內容 核對憑證 實物檢驗 確定驗收方式：抽驗 、 全驗 數(shù)量檢驗 質量檢驗 由于配送中心的收貨工作繁忙 ， 通常會有幾輛卡車接連到達 ，逐車驗收很費時間 ， 所以一般采用 “ 先卸后驗 ” 的辦法 。 倉儲管理 商品出入庫作業(yè) 商品 堆碼 ? 根據(jù)商品的包裝形狀、重量和性能特點，結合地面負荷、儲存時間，將商品分別堆垛成各種垛形。 堆垛 的基本要求 ? 合理、牢固、定量、整齊、節(jié)約、方便 堆垛 的基本形式 ? 重疊式 ? 縱橫交錯式 ? 仰伏相間式 ? 壓縫式 ? 寶塔式 ? 五五式 倉儲管理 商品出入庫作業(yè) 倉儲管理 同一地域范圍內進行的 、 以改變物的存放狀態(tài)和空間位置為主要內容和目的的活動 。 裝卸是指商品在空間上發(fā)生垂直方向為主的位移 。 裝卸一般是在裝車和卸車的過程中對貨品的上下移動 搬運是指商品在倉庫區(qū)域內所發(fā)生的短距離的水平方向的位移 。 搬運一般是指貨品的水平移動 裝卸和搬運可統(tǒng)稱為搬運 。 裝卸搬運作業(yè) 裝卸搬運的基本原則 減少搬運環(huán)節(jié)、簡化物流流程 實行集中作業(yè)，提高作業(yè)效率 協(xié)調各方面，推行物流標準化 合理配載貨物，注意營運安全 提倡文明裝卸，輕拿輕放 規(guī)范作業(yè)程序，減少安全事故 倉儲管理 裝卸搬運作業(yè) 裝卸搬運的基本要求 ?力求裝卸設備、設施、工藝等標準化 －－自動化、機械化的基本前提 ?提高貨物集裝化或散裝化作業(yè)水平 －－提高作業(yè)效率的重要方向 ?提高搬運的連續(xù)性 －－按流水作業(yè)原則運作 ?做好裝卸現(xiàn)場組織工作 －－充分發(fā)揮裝卸能力，避免現(xiàn)場擁擠、阻塞、紊亂 倉儲管理 裝卸搬運作業(yè) 倉儲管理 搬運 方式 單件 搬運 集裝 搬運 散裝 搬運 集裝箱 作業(yè)法 托盤 作業(yè)法 滑片 作業(yè)法 網(wǎng)、袋 作業(yè)法 重力法 傾翻法 氣動 輸送法 按搬運商品的裝卸方式 煤炭、建材、礦石等 裝卸搬運方式的分類 裝卸搬運作業(yè) 搬運按貨物的包裝形式 、 形狀 、 式樣分類有三種： 個別搬運 ——單件作業(yè)
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