【正文】 某集團超市業(yè)務分析報告 背景介紹 業(yè)態(tài)特征 競爭格局 市場機會 建議 外資影響 內(nèi)資影響 資源能力 縣以下 縣級 地級以上 導 讀 超市是零售業(yè)態(tài)中的一種方式 零售業(yè)態(tài)是指零售企業(yè)為滿足不同消費需求而形成的經(jīng)營形式 超市是零售業(yè)態(tài)中的一種方式 標準超市 采取自選銷售方式，以銷售生鮮商品、食品和向顧客提供日常必需品為主要目的的零售業(yè)態(tài) 滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài) 是標準超市與日用商店的綜合體，可滿足基本生活的一次性購足 便利店 大型綜合超市 注：因為標準超市、大型綜合超市、便利店關(guān)聯(lián)度高，在本報告中，我們將三者統(tǒng)稱為超市 這種方式由于滿足了消費者需求的變化，已成為零售業(yè)態(tài)中最具活力的業(yè)務形式 雜貨店 百貨店 超 級 市 場 購物中心 標準型超市 大型綜合超市 便利店 柜臺式售貨產(chǎn)生于 1852年的巴黎，正值歐美工業(yè)革命，大規(guī)模生產(chǎn)要求大規(guī)模的零售方式，百貨商店來適應居民大規(guī)模消費 . 人們追求參與生產(chǎn)過程，拉近了與商品的距離，一次性結(jié)算方便了消費者。 1930產(chǎn)生于美國，最大發(fā)展期在二戰(zhàn)后 以經(jīng)營鮮活商品、食品為主 生活節(jié)奏的加快，購物多集中在雙休日，集中采購，一次性購齊成為許多家庭的購買特征，大型綜合超市為這樣的消費者提供了一次性的便利 消費者不再想把購物作為家務，而是與休閑娛樂結(jié)合起來。包括專業(yè)店、專賣店、大型綜合超市、餐館娛樂 以提供方便為目的的日常用品及其服務 連鎖經(jīng)營實現(xiàn)規(guī)模化是超市發(fā)展壯大的必由之路 連鎖經(jīng)營是超市的組織形式 中國許多零售企業(yè)“連而不鎖”、“換牌變臉” 的店鋪隨處可見。 管理成本和中央采購的規(guī)?；档土顺杀荆? 資源共享，管理成本低 利用負流動資金進行低成本擴張 利用現(xiàn)代技術(shù)進行專業(yè)化經(jīng)營 銷售和服務的分散，更貼近消費者個性化的需求 連鎖經(jīng)營實現(xiàn)了規(guī)模化與分散化的結(jié)合 先進的信息系統(tǒng)是超市連鎖經(jīng)營的技術(shù)保證 單體規(guī)模擴大受到地段、商圈等因素的制約，而且單體過大造成規(guī)模不經(jīng)濟 主要的盈利特點表現(xiàn)為低價格薄利潤 純利 1－ 2% 競爭者 Ⅱ 競爭者 Ⅰ 競爭者 Ⅲ 競爭者 N 競爭者 Ⅳ 供應商 消費者 替代者 潛在入侵者 其他零售業(yè)態(tài)不斷被引入和創(chuàng)新 買方市場環(huán)境下，消費者有很強的侃價能力 零售企業(yè)正躍躍欲試，準備進入百色零售市場 供應商的侃價能力不強，但幅度有限 競爭充分是零售業(yè)的天然屬性 盈利方式現(xiàn)在呈現(xiàn)出多元化的趨勢 ?銷售利潤。連鎖經(jīng)營超市的規(guī)模化能增強議價能力，低成本進貨 ?通道利潤。表現(xiàn)形式為進場費、上架費、廣告促銷費等 ?信息利潤。 POS系統(tǒng)對單品和市場的分析信息，供應商需要付費才能獲得。沃爾瑪花數(shù)億美元建立起來了衛(wèi)星信息系統(tǒng)已經(jīng)產(chǎn)生了盈利。 ? 管理利潤。大量現(xiàn)金流量，對負流動資金的管理，在融資、投資上直接創(chuàng)造利潤，或支撐連鎖企業(yè)的擴張。 連鎖超市企業(yè)通過多種途徑獲取利潤 成熟的管理、較高的經(jīng)營技術(shù)是超市盈利的必要條件 ?超市管理和經(jīng)營技術(shù)在發(fā)達國家已相當成熟 ?發(fā)達國家的零售企業(yè)已經(jīng)和準備大規(guī)模進入開放的中國市場 ?不同地區(qū)內(nèi)資超市企業(yè)的管理水平也是不平衡的 成熟的管理和較高的經(jīng)營技術(shù)是超市獲取薄利的保障。稍有不慎， 12%的利潤就會失去。 超市企業(yè)對 銷售成本、管理 成本的控制能力來源 于較高的管理和經(jīng)營技術(shù) 超市的低價格來源于企業(yè)對銷售成本、管理成本的控制能力 價低利薄是超市業(yè)態(tài)的根本 特點，也是其具有生命力的原因 中國現(xiàn)階段超市業(yè)超常規(guī)發(fā)展需要雄厚的資本 美國超市發(fā)展過程是常規(guī)逐步發(fā)展的 外資大零售企業(yè)以較強的實力，運用低價戰(zhàn)略擠壓內(nèi)資超市企業(yè)，更拉長了超市投資的回收期 運用負流動資金進行低成本擴張，在超常規(guī)發(fā)展進程中是不適用的 外資大零售企業(yè)大規(guī)模進入中國，更加劇了這一發(fā)展進程 中國超市的發(fā)展需要較強的資本支撐，做一種長線投資。如果企業(yè)沒有一定的資本實力，有可能撐不下去。 超市是中國引進的業(yè)態(tài)，作為一種新的零售業(yè)態(tài)，發(fā)展進程不是常規(guī)的，這是引進與創(chuàng)新的不同 背景介紹 業(yè)態(tài)特征 競爭格局 市場機會 建議 外資影響 內(nèi)資影響 資源能力 縣以下 縣級 地級以上 導 讀 中國百貨業(yè) 90年代中期進入成熟期，現(xiàn)在需要新的零售業(yè)態(tài)充當主力業(yè)態(tài) … 中國最大百家百貨店銷售利潤率 % % % % % 1993 1994 1995 1996 1997 資料來源： 《 中國連鎖經(jīng)營年鑒 1999－ 2023》 引入期 成長期 高度成長期 成熟期 衰退期 80年代中期 90年代初 90年代中期 80年代初期 1991年百貨店銷售額占零售總額中的 11%，與西方發(fā)達國家百貨店興盛時期相仿 1996年，中國 212百貨店的 199家利潤出現(xiàn)負增長 1998年稱為大商場倒閉年 西方百貨店從1852年至 1940年80年進入成熟期 超市的發(fā)展需要一定的基礎(chǔ)條件 人均 GDP 人口 恩格爾系數(shù) 百戶家庭冰箱擁有量 人均 GDP3000－ 6000元是超市發(fā)展的基本要求，達到9000元后是一個快速發(fā)展期，越過 26000元的城市可以發(fā)展大型綜合超市 城市的人口數(shù)量決定了容量的大小，是否能達到超市規(guī)?；囊? 百戶家庭冰箱擁有量 70%是發(fā)展超市的基本要求 恩格爾系數(shù)低于 50%消費者才會接受超市業(yè)態(tài) 中國目前絕大多數(shù)省市已具備發(fā)展超市的條件 單位：億元 1999 年國內(nèi)生產(chǎn)總額、人口、人均 GDP( 分省 ) 注：此數(shù)據(jù)為各省總?cè)丝诘娜司?GDP，城市人均 GDP應高于這個數(shù)字 數(shù)據(jù)來源：根據(jù) 《 中國統(tǒng)計年鑒 2023》 整理 地區(qū) 國內(nèi)生產(chǎn)總額 人口（萬人） 人均 GDP( 元） 地區(qū) 國內(nèi)生產(chǎn)總額 人口（萬人） 人均 GDP( 元） 上海 1674 24104 海南 787 5988 北京 1382 15734 內(nèi)蒙 2376 5338 天津 1001 14486 湖南 6440 5166 浙江 4677 11471 河南 9256 4944 江蘇 7438 10349 安徽 5986 4859 福建 3471 10228 重慶 3090 4789 遼寧 4238 9844 江西 4140 4741 廣東 8642 9794 青海 518 4602 山西 3297 4570 四川 8329 4456 廣西 4489 4351 山東 9079 8439 云南 4288 4328 黑龍江 3689 7854 寧夏