禮節(jié)禮儀化妝(已修改)
2025-03-02 11:57 本頁面
【正文】 酒店員工禮儀訓(xùn)練 主講人 冀秋霞 什么是禮儀？ 禮是表示敬意的統(tǒng)稱，禮儀就是表示敬意，是表示尊敬的語言和動作。一般情況下，這個禮儀是怎么形成的呢？是人們在長期的生活社會實踐中，形成了大家公認(rèn)的都遵守的一種意識。 什么叫做禮貌？ 禮貌就是人際交往中，相互表示謙虛尊敬的和友好的言行規(guī)范，這是禮貌。注意禮貌的概念里面，有一個限制，就是在人際交往中。當(dāng)你一個人獨處的時候，有沒有禮貌這一說。沒有的。一個人往屋子里一坐，那叫做“慎獨”。禮貌的時候，就是必須要和人交往。 孔子曰： “ 不學(xué)禮，無以立。 ” 人 人的軀干 人的禮儀素質(zhì) 有“禮”走遍天下， 無“禮”寸步難行。 WELCOME 顧客喜歡誰？ Ladies and Gentlemen 公司員工是否懂得和運(yùn)用現(xiàn)代服務(wù)活動中的基本禮儀，不僅反映出該員工自身的素質(zhì)，而且折射出該員工所在公司的企業(yè)文化水平和經(jīng)營管理境界 . 規(guī)范就是標(biāo)準(zhǔn)。講不講原則規(guī)范，就是你懂不懂 規(guī)范的問題，是你這個企業(yè)有沒有規(guī)范的問題。 第一章、酒店員工的儀容儀表及儀態(tài) 一、儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)要求 （一）儀容儀表的定義 儀容儀表就是指人的外表和容貌。講究儀容、儀表體現(xiàn)了對他人、對社會的尊重，表現(xiàn)出了一個人的精神狀態(tài)和文明程度，也表現(xiàn)了服務(wù)人員對工作的熱愛和對客人的熱情。儀表端正，衣冠整潔會給人以朝氣蓬勃、熱情好客、可以信賴的感覺，并使客人增強(qiáng)信任感。 員工儀容儀表的重要性 優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度和良好的工作作風(fēng)是酒店服務(wù)工作的基礎(chǔ)。酒店的服務(wù)工作就在于為所有賓客創(chuàng)造一種 “ 賓至如歸 ”的氣氛，使客人在酒店里受到最佳的服務(wù)。此行業(yè)又稱為 “ 禮貌 ” 行業(yè)。所以酒店員工的儀容、儀表直接影響到賓客的心理活動，最終影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益及聲譽(yù)。 女服務(wù)員 個人衛(wèi)生 頭部 臉部 項部 手 上裝 下裝 腳部 （二）標(biāo)準(zhǔn)要求 ◆ 女員工 個人衛(wèi)生：勤洗頭，勤洗澡，勤換洗內(nèi)、外衣。 頭部：頭發(fā)要梳理整齊、美觀；發(fā)型應(yīng)樸素，不染異色發(fā)，只用一種頭發(fā)飾物，不得留怪發(fā)型；前額留海不可遮及眼部，如留長發(fā)，當(dāng)班時間應(yīng)使用酒店指定花色的發(fā)圈束起來，不可披散長發(fā)上崗。 臉部 必須化淡妝，不可濃妝艷沫；力求自然，表現(xiàn)出青春的自然美。 項部 ：不宜戴首飾上崗。尤其是垂吊式的，大型夸張的耳環(huán)，也不應(yīng)將項鏈露于工裝之外； 手部 ：不留長指甲（指甲長度不超過 1毫米），不得染指甲。不可佩戴手鏈、手鐲、胸花；也不宜戴戒指（除婚戒外）上崗，特別是夸張、突出的戒指。 上裝 ： 上班時須按規(guī)定著好工服，不許私裝混穿；要求工服整潔、挺刮，領(lǐng)口、袖口不能有污跡，扣子應(yīng)完好、扣齊，尤其是領(lǐng)口和袖口部位。 上裝 ：按規(guī)定正確佩戴工號牌，工號牌應(yīng)整潔無破損，字跡清晰。 下裝 ：不得穿黑色或帶花紋絲襪，應(yīng)穿肉色絲襪，走絲或有破洞的襪子不能再穿，襪口不能外露于裙邊或褲邊。 腳部 ：一般宜著黑色皮鞋。鞋子應(yīng)保持清潔、干凈，無異味；皮鞋應(yīng)經(jīng)常打油擦亮。 男服務(wù)員 個人衛(wèi)生 頭部 臉部 項部 手 上裝 下裝 腳部 ◆ 男員工 個人衛(wèi)生 ： 勤洗頭，勤洗澡，勤換洗內(nèi)、外衣。 頭部：頭發(fā)要梳理整齊，頭發(fā)長度前額不可遮眉，兩側(cè)不能蓋及耳部，后面不能蓋及衣領(lǐng)；發(fā)型應(yīng)樸素，不可留怪發(fā)型，不染異色發(fā)，也不可燙發(fā) 。 臉部 ：不可以留胡須，要求每天剃須。 手部 ：保持指甲清潔，不得留長指甲（指甲的長度不超過 1毫米）。 手部： 除婚戒外，不宜佩戴其它首飾，尤其是忌粗大的戒指和項鏈。 上裝 ：按規(guī)定正確配戴工號牌，工號牌應(yīng)整潔無破損，字跡清晰。 整裝： 上班時須按規(guī)定著好制服，不可制服、私裝混穿，非工作需要時，不可將袖口及褲筒卷起力求制服整潔、挺闊，領(lǐng)口、袖口不能有污跡，衣扣、褲扣要扣好；領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)要緊束，領(lǐng)帶的大箭頭到皮帶扣處為標(biāo)準(zhǔn)；衣袋、褲兜內(nèi)不要放置東西過多，隨身攜帶的鑰匙也應(yīng)放好，不要發(fā)出聲響；襯衣要干凈，下擺扎進(jìn)褲內(nèi)，內(nèi)衣、內(nèi)褲不能外露。 ? 腳部 ：一般應(yīng)著深色襪子和鞋，不可著白襪及白鞋；鞋、襪應(yīng)保持清潔、干凈，無異味；皮鞋應(yīng)經(jīng)常打油擦亮。 （二）檢查細(xì)則 身體的清潔 1）你有否感到身體中哪部分有病痛（不舒服）。 2）你內(nèi)衣是否三天換一次。 3）是否有體臭。 4）是否有炎癥的出現(xiàn) 。 化妝 1）是否化妝了 2）口紅顏色是否適當(dāng) 3）眼影顏色是否合適 4）粉底、腮紅、睫毛膏、等化妝用品的正確使用 （二）檢查細(xì)則 （二）檢查細(xì)則 頭發(fā) ◆ 男員工 1）前發(fā)前額是否過眉毛； 2）側(cè)發(fā)是否觸耳。 3）后發(fā)是否壓領(lǐng)； 4）發(fā)型是否古里古怪，是否有將頭發(fā)染成其它顏色，是否燙發(fā)； 5）頭發(fā)是否干凈，沒頭皮屑； 6）頭發(fā)是否梳理整齊。 ◆ 女員工 1）前額留海是否遮眼； 2）側(cè)發(fā)是否蓋耳； 3）后發(fā)是否披肩； 4）發(fā)型是否古里古怪； 5）是否有將頭發(fā)染成其它顏色，是否燙發(fā)； 6）頭發(fā)是否梳理整齊，頭發(fā)是否干凈，沒頭皮屑 口部 1）牙齒是否黑色或看上起很臟； 2）牙齒里是否有雜物，如青菜殘渣； 3）牙齒是否感到不舒服，如牙痛等； 4）牙齒是否有損壞現(xiàn)象。5）是否有口臭； 6）上班前是否喝酒，是否吃辛辣食物、 蔥蒜或其它氣味 很濃的食物。 雙手 1）指甲是否過長（超過 1毫米）； 2）指甲內(nèi)是否有污穢； 3）雙手是否有灰塵； 4）是否涂有色指甲油。 鞋子 1）是否著黑色皮鞋或指定工鞋； 2）是否保持清潔、干凈，無異味； 2）皮鞋的帶子是否系好； 3）皮鞋是否有破損之處，是否經(jīng)常打油擦亮。 整裝： 上班時須按規(guī)定著好制服，不可制服、私裝混穿，非工作需要時，不可將袖口及褲筒卷起力求制服整潔、挺闊，領(lǐng)口、袖口不能有污跡，衣扣、褲扣要扣好；領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)要緊束，領(lǐng)帶的大箭頭到皮帶扣處為標(biāo)準(zhǔn)；衣袋、褲兜內(nèi)不要放置東西過多，隨身攜帶的鑰匙也應(yīng)放好，不要發(fā)出聲響；襯衣要干凈，下擺扎進(jìn)褲內(nèi)，內(nèi)衣、內(nèi)褲不能外露。 ? 腳部 ：一般應(yīng)著深色襪子和鞋，不可著白襪及白鞋；鞋、襪應(yīng)保持清潔、干凈，無異味；皮鞋應(yīng)經(jīng)常打油擦亮。 短襪或絲襪 1）是否有破損、劃痕、走絲或破洞； 2）是否干凈； 3）穿著是否適當(dāng)； 4）是否被拉起，是否同褲子相配； 5）穿著酒店配發(fā)的襪或符合酒店要求的襪子，是否著白襪； 6）女士的的長襪是否從褲邊或裙下露出來。
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