【正文】 7 生產(chǎn)過(guò)程優(yōu)化 概 述 1． 生產(chǎn)過(guò)程優(yōu)化研究的意義 ? 企業(yè)生產(chǎn)管理中的一項(xiàng)重要任務(wù)是對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行優(yōu)化。 ? 生產(chǎn)過(guò)程優(yōu)化研究的意義在于：通過(guò)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行優(yōu)化，使本企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程能完全滿(mǎn)足社會(huì)的需求并獲取應(yīng)有的利潤(rùn)，同時(shí)也達(dá)到具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的目的。 1 2．生產(chǎn)過(guò)程優(yōu)化研究的內(nèi)容 ? 生產(chǎn)過(guò)程優(yōu)化研究的內(nèi)容包括三個(gè)層次：第一個(gè)層次的內(nèi)容是人與機(jī)械或勞動(dòng)條件間的優(yōu)化，這是最基本的優(yōu)化工作；第二個(gè)層次的內(nèi)容是企業(yè)資源的最佳配置，力求以最低的投入而獲取最大的產(chǎn)出；第三個(gè)層次的內(nèi)容是尋求企業(yè)與社會(huì)需求之間的最佳組合。這也是研究生產(chǎn)過(guò)程優(yōu)化的目的與歸宿。 2 3．生產(chǎn)過(guò)程優(yōu)化形式與研究思路 ? 必須對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行研究與分析，以確保生產(chǎn)過(guò)程的正確性，正確的生產(chǎn)流程是生產(chǎn)過(guò)程優(yōu)化的前提；生產(chǎn)系統(tǒng)能持續(xù)滿(mǎn)足社會(huì)需求是生產(chǎn)過(guò)程優(yōu)化的是目標(biāo)，因此應(yīng)不斷地對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行優(yōu)化；在此基礎(chǔ)上確定采取何種優(yōu)化對(duì)策：或進(jìn)行生產(chǎn)流程再造、或進(jìn)行生產(chǎn)流程優(yōu)化、或僅進(jìn)行局部?jī)?yōu)化，并以階段性的生產(chǎn)流程規(guī)范化告一段落。 3 ? 一般而言，新建企業(yè)的生產(chǎn)流程或現(xiàn)有企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)流程再造是很難一步到達(dá)最佳狀態(tài)的，另外，隨著社會(huì)的發(fā)展、人類(lèi)文明程度的提高、科技的進(jìn)步、產(chǎn)品的更新?lián)Q代，生產(chǎn)過(guò)程必須與之相適應(yīng)，所以還必將不斷進(jìn)行生產(chǎn)流程優(yōu)化、或僅進(jìn)行局部?jī)?yōu)化，再以階段性的生產(chǎn)流程規(guī)范化告一段落。企業(yè)的發(fā)展過(guò)程必然伴隨著這種螺旋線(xiàn)式上升軌跡的生產(chǎn)流程優(yōu)化循環(huán)過(guò)程。 4 生產(chǎn)過(guò)程分析 ? 生產(chǎn)過(guò)程是由一系列的步驟、環(huán)節(jié)和部門(mén)所構(gòu)成，而且需要合理配制資源才能順利完成。生產(chǎn)過(guò)程和使用的資源在實(shí)施過(guò)程中不免會(huì)造成材料、人員、機(jī)器設(shè)備、時(shí)間等的浪費(fèi)。對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行優(yōu)化，主要是以達(dá)到提高質(zhì)量、提高效率、杜絕浪費(fèi)、降低成本、優(yōu)化生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、完善售后服務(wù)等多重目標(biāo)為出發(fā)點(diǎn)和歸宿，以滿(mǎn)足日益增進(jìn)的顧客需求。 ? 生產(chǎn)過(guò)程分析的步驟與環(huán)節(jié)包括庫(kù)房管理、加工過(guò)程、裝配過(guò)程、內(nèi)部物流管理、檢驗(yàn)過(guò)程、包裝、企業(yè)外部物流管理。其中加工過(guò)程和裝配過(guò)程是主要的生產(chǎn)過(guò)程。 5 1． 庫(kù)房管理 ? 庫(kù)房管理的優(yōu)化包括進(jìn)料的質(zhì)量控制優(yōu)化、庫(kù)存量?jī)?yōu)化、存放優(yōu)化、發(fā)放物料或配置物料優(yōu)化、庫(kù)房環(huán)境優(yōu)化等。在確定購(gòu)料前，還有選擇供應(yīng)商的優(yōu)化問(wèn)題。 6 2．加工過(guò)程和裝配過(guò)程 ? 加工過(guò)程和裝配過(guò)程的優(yōu)化與制品所屬行業(yè)及制品的具體種類(lèi)密切相關(guān)。就制造類(lèi)企業(yè)而言，生產(chǎn)過(guò)程通常為：毛坯成型、零件的粗、細(xì)、精加工或更高要求的加工。與這一過(guò)程密切相關(guān)的因素有工藝過(guò)程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)計(jì)劃與調(diào)度、質(zhì)量控制、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理等；裝配過(guò)程包括合件或組件裝配、部件裝配、產(chǎn)品總裝以及試車(chē)與檢測(cè)等。 7 ? 對(duì)于流水生產(chǎn)線(xiàn)而言，在確保質(zhì)量的前提下，加工過(guò)程和裝配過(guò)程的優(yōu)化的核心是工序平衡，亦即持續(xù)地解決“瓶頸”工序問(wèn)題，使生產(chǎn)過(guò)程不斷優(yōu)化。順便指出：工序平衡是相對(duì)的，不平衡則是絕對(duì)的，平衡的程度是以設(shè)備或人員的負(fù)荷率來(lái)表達(dá)的。 8 ? 單件、小批生產(chǎn)時(shí)，工時(shí)定額的準(zhǔn)確、計(jì)劃的周密、調(diào)度的合理成為加工過(guò)程和裝配過(guò)程的優(yōu)化的核心； ? 中等批量生產(chǎn)的優(yōu)化方式取決于生產(chǎn)組織方式，生產(chǎn)組織方式與流水生產(chǎn)線(xiàn)相同或相似時(shí)，按流水生產(chǎn)線(xiàn)方式進(jìn)行優(yōu)化，生產(chǎn)組織方式與單件、小批生產(chǎn)相同或相似時(shí)，按單件、小批生產(chǎn)優(yōu)化方式進(jìn)行優(yōu)化。 ? 效率持續(xù)提高、在制品數(shù)量不斷減少、流動(dòng)資金占用量下降等是生產(chǎn)過(guò)程不斷得到優(yōu)化的表征。 ? 若僅進(jìn)行優(yōu)化尚無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)和顧客的要求，則應(yīng)進(jìn)行生產(chǎn)流程再造。 9 3． 內(nèi)部物流管理 ? 內(nèi)部物流管理優(yōu)化包括庫(kù)存優(yōu)化、物資發(fā)放或物料配置優(yōu)化、物料輸送優(yōu)化、物流方向明確。 ? 物資發(fā)放或物料配置優(yōu)化主要體現(xiàn)為在制品定額控制、勞動(dòng)力合理安排，同時(shí)也促進(jìn)了庫(kù)存的優(yōu)化。傳統(tǒng)的物資發(fā)放應(yīng)盡可能地轉(zhuǎn)化為物料配置。 ? 物料輸送優(yōu)化包括運(yùn)輸裝置或工具合理使用、生產(chǎn)過(guò)程在制品控制、物料存儲(chǔ)和運(yùn)送過(guò)程中的防銹、防磕碰、防塵、防腐、防污染等。 10 ? 物料輸送優(yōu)化也包括物料運(yùn)輸?shù)姆较蚺c時(shí)間管理。物料運(yùn)輸?shù)姆较蚬芾硎侵冈谥破?、成品、合格品、待返修品、廢品應(yīng)按照指定的流向流到該到的地方。有物必有位，有位必合理；物料運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間管理是指生產(chǎn)過(guò)程中的任何物品都應(yīng)及時(shí)地被運(yùn)送到該運(yùn)送到的地方。 ? 由于市場(chǎng)需求的波動(dòng)，合理的成品庫(kù)存還是必要的，盡管目前提出的目標(biāo)是“零庫(kù)存”，但目前的實(shí)施卻表明，合理的成品庫(kù)存還是必不可少的。合理庫(kù)存的影響因素有市場(chǎng)波動(dòng)規(guī)律、穩(wěn)定使用勞動(dòng)力的要求、庫(kù)房的容量、流動(dòng)資金的使用狀況、制品本身的某些特殊性等。 11 ? 除了基本生產(chǎn)部分的物流外，工裝的制造、使用、存儲(chǔ)等，也應(yīng)符合優(yōu)化原則。 12 4．檢驗(yàn)過(guò)程 ? 檢驗(yàn)的目的是防止不合格品流入下道工序或顧客手中。檢驗(yàn)過(guò)程優(yōu)化是在確保達(dá)到檢驗(yàn)的目的前提下，根據(jù)概率原則和重點(diǎn)原則，合理設(shè)置檢驗(yàn)點(diǎn)和檢驗(yàn)要求。過(guò)多的人工檢驗(yàn)會(huì)較大幅度地提高制造成本，所以，提高檢驗(yàn)的自動(dòng)化程度是檢驗(yàn)過(guò)程優(yōu)化的必然趨勢(shì)。 13 ? 5． 包裝 ? 包裝的主要目的是使商品防磕碰傷、防流失、防腐、防銹、便于運(yùn)輸?shù)裙δ?。包裝也有關(guān)于產(chǎn)品的使用說(shuō)明、使人產(chǎn)生美感而激發(fā)購(gòu)買(mǎi)欲、進(jìn)行品牌宣傳、企業(yè)形象宣傳等功能。達(dá)到上述功能要求，使包裝投入最低便是優(yōu)化。生產(chǎn)實(shí)踐證明，根據(jù)價(jià)值工程的原理，這一部分的優(yōu)化仍然具有較大空間。 ? 由于塑料在包裝領(lǐng)域的應(yīng)用頗為廣泛，由其引起的二次污染問(wèn)題也應(yīng)引起重視。 14 生產(chǎn)流程再造 流程再造的基本概念 ? 企業(yè)中存在著各種各樣的業(yè)務(wù)流程：有始于市場(chǎng)調(diào)研 ， 經(jīng)過(guò)決策 、 設(shè)計(jì) 、 加工 、裝配 、 包裝 、 運(yùn)輸 、 營(yíng)銷(xiāo) 、 售后服務(wù) ，終于客戶(hù)信息反饋的運(yùn)作流程 ， 有新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程 、 財(cái)務(wù)流程 、 招聘流程 、 培訓(xùn)流程 ， 有各種各樣的辦事流程等等 ，生產(chǎn)流程是其中最重要的流程之一 。 15 ? 1990年美國(guó)麻省理工學(xué)院教授管理大師邁克爾 哈默（ Michael Hammer）首次提出了業(yè)務(wù)流程再造（ Business Process Reengineering，簡(jiǎn)稱(chēng) BPR）的概念：對(duì)企業(yè)的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行根本性的再思考和徹底性的再設(shè)計(jì)，從而使企業(yè)在成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等方面獲得根本性的改善。哈默說(shuō)：“流程再造是一場(chǎng)革命，它意味著企業(yè)一切從頭開(kāi)始，一切從零開(kāi)始?！? 業(yè)務(wù)流程再造強(qiáng)調(diào)以“流程導(dǎo)向”替代傳統(tǒng)的“職能導(dǎo)向”的企業(yè)組織形式，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理提出了一個(gè)全新的思路。 16 ? 所謂流程，是企業(yè)以輸入各種原料和顧客需求為起點(diǎn)到企業(yè)創(chuàng)造對(duì)顧客有的產(chǎn)品或服務(wù)為終點(diǎn)的一系列活動(dòng)。 BPR是指以企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略需要為出發(fā)點(diǎn)，以?xún)r(jià)值增值流程的再設(shè)計(jì)為中心，強(qiáng)調(diào)打破傳統(tǒng)的職能部門(mén)界限，提倡組織改進(jìn)、員工授權(quán)、顧客導(dǎo)向及正確地運(yùn)用信息技術(shù)，建立合理的業(yè)務(wù)流程，以達(dá)到企業(yè)動(dòng)態(tài)適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)加劇和環(huán)境變化的目的的一系列管理活動(dòng)?；谄髽I(yè)再造理論而確立的新流程觀(guān)念是直接面對(duì)顧客的、具有高度經(jīng)營(yíng)決策權(quán)的完整、連貫的整合型業(yè)務(wù)流程，其優(yōu)勢(shì)在于提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率和響應(yīng)市場(chǎng)速度，使企業(yè)獲得高速的發(fā)展。 17 ? 世界最新的管理理論普遍認(rèn)為，企業(yè)流程再造適用于三類(lèi)企業(yè)： ? 第一類(lèi)是問(wèn)題叢生，已經(jīng)面臨危機(jī)的企業(yè)； ? 第二類(lèi)是業(yè)績(jī)不錯(cuò)，但潛伏著危機(jī)的企業(yè)； ? 第三類(lèi)是正處于發(fā)展高峰，再造是為了構(gòu)建新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，大幅度超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，搶占下一輪競(jìng)爭(zhēng)的制高點(diǎn)。 18 ? 業(yè)務(wù)流程再造的主要思想如下： １ .目標(biāo) ——發(fā)現(xiàn)顧客和捕捉顧客的潛在需求 ， 使顧客滿(mǎn)意 。 業(yè)務(wù)流程再造后的企業(yè)應(yīng)達(dá)到以下目標(biāo)： （ １ ） 改變過(guò)去把完整的業(yè)務(wù)流程分割為若干專(zhuān)門(mén)任務(wù)而導(dǎo)致的忽視滿(mǎn)足消費(fèi)者需要和滿(mǎn)意度的做法 。 （ ２ ） 構(gòu)建快速 、 靈活 、 高效的信息反應(yīng)與處理系統(tǒng) ， 能迅速對(duì)市場(chǎng)需求的變化做出反應(yīng)與處理 。 （ ３ ） 通過(guò)網(wǎng)絡(luò)的連接 ， 使企業(yè)內(nèi)部和合作伙伴之間做到信息實(shí)時(shí)共享 。 （ ４ ） 建立起能夠充分體現(xiàn)個(gè)人價(jià)值和合作精神的學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)組織 ， 形成新的以員工為中心的團(tuán)隊(duì)工作模式 。 （ ５ ） 再造企業(yè)的組織結(jié)構(gòu) ， 使其成為扁平化的 、 淡化層級(jí)觀(guān)念的新型組織結(jié)構(gòu) 。 19 ２ .方法 ——以過(guò)程的觀(guān)點(diǎn)來(lái)分析企業(yè) 。 ? 過(guò)程是利用一種或多種輸入來(lái)創(chuàng)造某種對(duì)顧客具有價(jià)值的輸出活動(dòng)的集合 ， 是時(shí)序的 、 橫向的 ， 是滿(mǎn)足內(nèi) 、 外部顧客需要的活動(dòng)的序列 。 對(duì)過(guò)程分析的目的在于優(yōu)化 ， 即戰(zhàn)略上刪除錯(cuò)向的過(guò)程 ，職能上刪除錯(cuò)位的過(guò)程 ， 執(zhí)行上刪除冗余的過(guò)程 。 20 ３ 、 意義 （ 1） 提升決策與執(zhí)行體系的效率 。 （ 2） 作業(yè)過(guò)程的優(yōu)化效果 。 （ 3） 轉(zhuǎn)變價(jià)值觀(guān)念 。 BPR強(qiáng)調(diào)的作業(yè)流程所形成的價(jià)值鏈的目標(biāo)是提升整個(gè)流程的價(jià)值量 ， 而不是以部門(mén)為核心 ， 強(qiáng)調(diào)部門(mén)的職能 。 （ 4） 形成新興業(yè)務(wù)中心 。 BPR更加注重觀(guān)察來(lái)自客戶(hù)和競(jìng)爭(zhēng)因素方面的問(wèn)題 ， 引領(lǐng)企業(yè)從項(xiàng)目中心向產(chǎn)品中心轉(zhuǎn)變 ， 從產(chǎn)品中心向客戶(hù)中心轉(zhuǎn)變 ， 從銷(xiāo)售中心向服務(wù)中心轉(zhuǎn)變 。 21 ? 從國(guó)內(nèi)外一些公司流程再造的實(shí)踐來(lái)看 ，流程再造為企業(yè)帶來(lái)的變化是驚人的 。制造企業(yè)實(shí)施的并行工程 、 精益生產(chǎn) 、CIMS、 敏捷制造都是過(guò)程再造 。 它們體現(xiàn)了對(duì)生產(chǎn)流程的根本性的重新思考 。 22 業(yè)務(wù)流程再造應(yīng)該確立的若干管理理念 1. 業(yè)務(wù)流程決定組織的理念 ? 企業(yè)實(shí)施 BPR， 必然需要以流程為主導(dǎo)理順管理職能 ， 按流程的全過(guò)程進(jìn)行集成 ， 調(diào)整組織結(jié)構(gòu) 。這是 BPR應(yīng)確立的首要管理理念 。 強(qiáng)調(diào)全流程績(jī)效表現(xiàn)取代個(gè)別部門(mén)或個(gè)別活動(dòng)的績(jī)效 ， 實(shí)行全過(guò)程 、 連續(xù)性的管理和服務(wù) 。 例如新產(chǎn)品和銷(xiāo) 、研 、 產(chǎn)一體化管理 ， 需要開(kāi)展市場(chǎng)和用戶(hù)需求的調(diào)查 ， 組織產(chǎn)品設(shè)計(jì)和技術(shù)質(zhì)量攻關(guān) ， 以及售后服務(wù)等 ， 設(shè)計(jì) 、 技術(shù) 、 營(yíng)銷(xiāo) 、 質(zhì)量 、 財(cái)務(wù)等跨部門(mén)協(xié)同和合作 ， 這些跨部門(mén)的職能按流程進(jìn)行集成 ， 則管理效能更為高效 。 23 2. 業(yè)務(wù)流程組織的扁平化的理念 ? 采用以流程為主導(dǎo)的組織扁平化體制 。 隨著社會(huì)的進(jìn)步 ， 尤其是現(xiàn)代信息技術(shù)的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用 ， 極大地增強(qiáng)了員工獲取信息 、 進(jìn)行決策和管理的能力 ， 員工完全有能力組建一個(gè)自我管理的工作團(tuán)隊(duì) ， 而不再需要中層管理者的貯存 、 傳遞和決策 。流程再造之后 ， 流程管理很大程度成為團(tuán)隊(duì)工作的一部分 ， 外部只需很少的管理人員來(lái)指導(dǎo)和協(xié)調(diào) 。 中層管理人員的精簡(jiǎn)可以極大地簡(jiǎn)化企業(yè)流程 ， 使組織結(jié)構(gòu)趨于扁平化 。 24 3. 業(yè)務(wù)流程關(guān)系的順序服從理念 ? 業(yè)流程再造 ， 必須明確管理組織的業(yè)務(wù)銜接關(guān)系 ， 實(shí)行業(yè)務(wù)流程的 “ 順序服從 ” 關(guān)系 。 順序服從制講求的是流程上下環(huán)節(jié)的服從 ， 實(shí)行全過(guò)程的流程化管理 。 由于流程化管理的各項(xiàng)活動(dòng)環(huán)環(huán)相扣 ， 各種部門(mén)或崗位的管理活動(dòng)都是流程的一部分 ， 需要流程內(nèi)的成員互相合作和配合 ， 流程各環(huán)節(jié) 、 包括來(lái)自不同部門(mén)的人員的工作從對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)移為追求下一流程環(huán)節(jié)的滿(mǎn)意 。 主管領(lǐng)導(dǎo)一般不再?gòu)氖戮唧w管理業(yè)務(wù)的控制與協(xié)調(diào) ， 更多關(guān)注的是市場(chǎng)需求 ， 投入產(chǎn)出效益 、 企業(yè)發(fā)展等重大決策事項(xiàng) 。 25 短流