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肌醇的生產(chǎn)工藝(已修改)

2025-02-23 16:28 本頁面
 

【正文】 肌醇 、 硫酸鋅 、 甜菜堿鹽酸鹽的質(zhì)量判定 肌醇 、 硫酸鋅 、 甜菜堿鹽酸鹽質(zhì)量判定 ? 肌醇 、 甜菜堿鹽酸鹽目前假貨泛濫成災 ,甚至比幾年的氯化膽堿更嚴重。 ? 硫酸鋅引起預混料變色及含量測定方 法 ? 匯報 、 交流六和集團技術中心對肌醇 、硫酸 鋅 、 甜菜堿鹽酸鹽質(zhì)量的幾點看法 假肌醇 真肌醇 一 、 肌醇 1. 肌醇 ?分子式 :C6H12O6 (環(huán)己六醇 ) 結構式 : ?無色、無臭、微甜、 微溶于醇 ,易溶于水, 不溶于有機溶劑。 ?價高 68元 /Kg OH OH OH OH OH OH 一 、 肌醇 ? 肌 醇的檢測普遍采用乙酸酐?;笥寐确螺腿〉闹亓糠?,造假者利用此法的漏洞 ,將 分子式相同的 萄葡糖 (C6H12O6)冒充肌 醇 ,獲得 20倍的暴利。萄葡糖 3元 /Kg。 ? 萄葡糖 C6H12O6 CH2CHCHCHCHCHO OH OH OH OH OH 一 、 肌醇 ? 肌醇中的摻假物 : 萄葡糖( 3元 /Kg) ,蔗糖 甘露醇( 10元 /Kg)(白色 ,微甜 ,易溶于水) [C6H14O6,CH2(OH)(CHOH)4CH2OH] {D甘露糖 (還原糖 ,白色 ,微甜 ,易溶于水 )} [C6H12O6,CH2(OH)(CHOH)4CHO] 一 、 肌醇 ? 感觀 微甜與甜 識別有一定的難度 ? ? 旋光性 萄葡糖有旋光性,比旋度 =+176。 甘露醇 (糖 ) 有旋光性 , 比旋度 =+2324176。 (+1415 176。) 肌醇為內(nèi)消旋 環(huán)己六醇 ,旋光度 =0 一 、 肌醇 ? 與菲林試劑反應 萄葡糖含醛基 (HCO),與菲林試劑反應生成紅色的 Cu2O 肌醇不含醛基 (HCO),不與菲林試劑反應 方法 : ,加 20ml水溶解 ,加菲林試劑甲液乙液各 20ml,電爐上快速煮沸 ,有紅色的 Cu2O生成是假貨 . 識別假肌醇 識別假肌醇 真 真 假 假 一 、 肌醇 ? 菲林試劑的配置 菲林試劑 甲液: CuSO4溶于水 , 加入 ml濃 H2SO4, 稀釋到 500ml。 菲 林試劑 乙液: 173g酒石酸鉀鈉,加入 50g NaOH,稀釋到 500ml 一 、 肌醇 ? I R (NIR)圖譜的區(qū)別 標樣 假肌醇 一 、 肌醇 ? I R (NIR)圖譜的區(qū)別 假肌醇 假 1 一 、 肌醇 ? 熔點的
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