高中生物專題4課題3酵母細胞的固定化課件新人教版選修1(已修改)
2024-12-03 07:24 本頁面
【正文】 生物選修 1（人教版） 專題 4 酶的研究與應(yīng)用 課題 3 酵母細胞的固定化 要點突破 一、固定化酶和固定化細胞的方法 (1)包埋法 (A、 B圖 )：是指將酶包裹在多孔的載體中 ，如將酶包裹在聚丙烯酰胺凝膠等高分子凝膠中 ， 或包裹在醋酸纖維素等半透性高分子膜中的方法 。 (2)化學(xué)結(jié)合法 (C圖 )：將酶分子相互結(jié)合 ， 或?qū)⑵浣Y(jié)合到纖維素 、 瓊脂糖等載體上的固定方式 。 (3)物理吸附法 (D圖 )：指將酶吸附到固體吸附劑表面的方法 ， 固體吸附劑多為活性炭 、 多孔玻璃等 。 例 1 試分析下圖中哪一種與用海藻酸鈉作載體制備的固定化酵母細胞相似 ？ ( ) 解析： A、 B選項適合于酶的固定化 ， C選項既用于酶固定 ， 也可用于細胞固定 。 制備固定化酵母細胞用的是包埋法 ， 即將酵母菌包埋在海藻酸鈉制成的凝膠珠中 ， 所以
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