人民版歷史必修2物質(zhì)生活和社會習(xí)俗的變遷之一(已修改)
2024-12-03 05:12 本頁面
【正文】 專題四 中國近現(xiàn)代社會生活 的變遷 第 1課 物質(zhì)生活和社會習(xí)俗的變遷 基礎(chǔ)導(dǎo)學(xué) 知識梳理 一、中國近現(xiàn)代物質(zhì)生活的變遷 1．服飾的變化 (1)變化趨勢 ①男裝：由拘謹(jǐn)、保守、呆板、等級森嚴(yán)逐漸向美觀、適體、方便、 轉(zhuǎn)變。 ②女裝：由寬松肥大向合身適體、短袍窄袖的方向發(fā)展。 平民化 (2)近代 ①男性服飾：長袍馬褂是近代男子的通常服飾。西裝在鴉片戰(zhàn)爭后傳入中國，民國成立后流行開來；西裝的傳入和流行對中國服飾的改革具有重要的推動作用。 后，孫中山綜合了西式服裝和中式服裝的特點，設(shè)計出 ，此后成為中國男子喜歡的標(biāo)準(zhǔn)服裝。 ②女性服飾：西式服裝傳入中國促使人們的審美觀發(fā)生重大變化。 20世紀(jì) 20年代后，人們吸收西方服飾的長處，對 進行改革與創(chuàng)新，受到廣大女性的歡迎，成為城鎮(zhèn)新潮女性的日常著裝。 辛亥革命 中山裝 旗袍 (3)現(xiàn)代 ①新中國成立后至 20世紀(jì) 60年代中期，穿衣打扮與 生活聯(lián)系在一起。中山裝和以列寧裝、連衣裙為特征的蘇式服裝是普遍選擇。 ② 60年代中期至 70年代末，服裝的式樣和顏色單調(diào)，軍裝和“干部”服盛行。 ③改革開放后，社會生產(chǎn)力的發(fā)展和港臺、歐美文化的影響，人們對服飾的要求開始由穿得暖向穿得好、穿得時尚、穿得個性過渡，人們可以根據(jù)自身的 、經(jīng)濟能力選擇自己喜歡的服飾。 政治 審美情趣 2．飲食文化的變化 —— 中西餐并行于世 (1)中國四大菜系的形成：近代百年，中國逐漸形成了影響比較大的四大菜系，即 、粵菜、川菜、淮揚菜。 (2)西方餐飲文化的傳入 ①傳入：鴉片戰(zhàn)爭后，西餐傳入中國，西式餐館最初由外國人經(jīng)營，之后，各 陸續(xù)出現(xiàn)由中國人經(jīng)營的西餐館。 ②中西餐區(qū)別：烹飪方式、食品種類、就餐環(huán)境、禮節(jié)要求方面都有明顯區(qū)別。 通商口岸 魯菜 ③ 對飲食文化的影響：西方飲食文化的傳入，使一些西餐中常用的原料大量引入中國百姓飯桌，西式糖果糕點和飲料也受到國人的歡迎；一批專門生產(chǎn) 食品的食品廠開始出現(xiàn)，西菜、西點成為國人飲食的重要組成部分。 3．居室建筑的變化 (1)傳統(tǒng)民居 ①成因：各地區(qū)的自然條件和生活方式不同，造就了各具特色的民居建筑形式。 ②典型：北方地區(qū)遍布城鄉(xiāng)的 。 ③價值：傳統(tǒng)的民居蘊涵著深刻的文化內(nèi)涵是中華傳統(tǒng)文化的載體。 四合獨院 西式 (2)近代民居的演變 ①背景：鴉片戰(zhàn)爭后，在租界等外國人聚居區(qū)出現(xiàn) 。 20世紀(jì) 30年代前后，京、津等地出現(xiàn)了完全歐化的新式住宅。 ②變化：中國居室建筑融入了
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