世界農(nóng)業(yè)和工業(yè)發(fā)展史(已修改)
2025-02-19 16:32 本頁面
【正文】 世界農(nóng)業(yè)和工業(yè)發(fā)展史 制作小組成員學(xué)號： 5， 30， 33， 39 世界農(nóng)業(yè)發(fā)展簡史 ? 世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展史 ， 也是一部人類發(fā)展的歷史 ， 它的一切歷程歷數(shù)著人類的成長過程 。 ? 農(nóng)業(yè)經(jīng)過了上千年歷史，演繹了 原始農(nóng)業(yè)、古代農(nóng)業(yè)、近代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 的輝煌歷程。它的每一個階段，都成為人類社會整體發(fā)展的重要標(biāo)志。 原始農(nóng)業(yè)（石器時代） ? 一、原始農(nóng)業(yè)的初始階段 ? 人類作為一種生物，自誕生以來就同地球上其他生物一樣，需要從環(huán)境中持續(xù)地獲取能量，以此保證自身的生存和發(fā)展。在遠(yuǎn)古時期，整個地球森林繁茂，人類的祖先生活在樹上，后來由于氣候的變化，森林面積減少，草原擴(kuò)大，他們?yōu)榱藢ふ腋嗟氖澄?，終于走到地上，邁開了人類進(jìn)步和文明進(jìn)化的第一步。 ? 大約在距今 200萬年以上 ，人類的祖先在地球的不同角落 ， 赤身裸體地集中采集和狩獵 。 共存共亡的依賴關(guān)系使他們有了 信息交流的需要 ，語言于是就產(chǎn)生了 。 在與猛獸搏斗中 ， 他們學(xué)會了借助外力 ， 使他們逐漸學(xué)了使用工具 ， 也就是粗制的 、 沒有磨制的 石器 ， 而且學(xué)會了用火 。 火的使用不僅使原始人類食用熟食食物 ， 而且增加了他們活動時間 ， 保護(hù)他們驅(qū)走猛獸 ， 并拓展他們尋求食物的空間 ， 促使人類 從采集和狩獵到定居 。 在此階段人類只是利用自然界的動植物 ， 并未有從事生產(chǎn) 。 原始農(nóng)業(yè)的發(fā)展階段 ? 在新石器階段 ， 人類學(xué)會了打制 石器 作為工具 ，并發(fā)明了 弓箭和陶器 。 在狩獵中發(fā)明了 馴養(yǎng)動物 ，在采集中發(fā)現(xiàn)了適合種植的 作物 ， 開創(chuàng)了最原始的生產(chǎn) ， 從而導(dǎo)致了人類燦爛農(nóng)業(yè)文明的出現(xiàn) 。 ? 原始農(nóng)業(yè)的發(fā)展階段主要出現(xiàn)在 南緯 10176。 到北緯40176。 之間的地理氣候條件大體相似的幾個地方 。這幾個地區(qū)是各自獨立地 、 自發(fā)地發(fā)展了原始農(nóng)業(yè) ， 但時間先后相差達(dá)數(shù)千年之久 。 由于馴化的動物種類不同 ， 特別是青銅器和鐵器冶煉技術(shù)上的差異 ， 使這些地區(qū)發(fā)展的道路也各不一致 。 兩河流域農(nóng)業(yè)的發(fā)展 ? 在西亞的美索不達(dá)米亞平原 ， 大約在公元前9000－ 8000年 ， 農(nóng)業(yè)的萌態(tài)在兩河流域出現(xiàn) ，生活在這里的 蘇美爾人 開始從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 。 到了公元前 7000余年 ， 開始了 綿羊 、 山羊和豬等家畜的飼養(yǎng) 。 到了公元前 5000年前后 ， 蘇美爾人開創(chuàng)了農(nóng)田 灌溉技術(shù) 。 農(nóng)田灌溉技術(shù)促進(jìn)了數(shù)學(xué) 、 天文學(xué) 、 土木建筑技術(shù)的發(fā)展 。 在美索不達(dá)米亞平原上大麥和小麥產(chǎn)量豐厚 ， 養(yǎng)育了遠(yuǎn)古的先民 。 在公元前 3000年左右 ， 蘇美爾人建立起 許多城市 ， 并發(fā)明了文字 。 ? 在數(shù)千年以后 ， 非洲 氣候逐漸變得干旱 ，而蘇美爾人發(fā)達(dá)的水利網(wǎng)造成了過度灌溉 ， 導(dǎo)致大片土地鹽堿化和沙化 ， 耕地面積逐漸減少 。 在蘇美爾人的最大城市誕生之初 ， 小麥的種植面積占耕地面積的 16%， 到公元前 2100年 ， 小麥的種植面積不足 %， 而到了公元前 1800年前后的古巴比倫時代 ， 小麥已無法種植 。 ? 資源的枯竭導(dǎo)致了蘇美爾人帝國的塌陷 ， 公元前21世紀(jì)蘇美爾人被埃蘭人吞并 ， 到公元前 1950年又被阿摩利人所征服 ， 標(biāo)志著巴比倫王朝的興起。 巴比倫第六代國王漢穆拉比 （ 公元前 1792年 －前 1750年 ） 制定了人類對農(nóng)事進(jìn)行法律規(guī)范的最早的法典 《 漢穆拉比法典 》 ， 其中對耕犁和耕牛等役畜 、 對出租和耕耘土地 、 對放牧和管理畜牧， 以及對修建果園和管理果園等 ， 都作了規(guī)定 。但古巴比倫王國在公元前 17世紀(jì)就被科西特人所征服 ， 公元前 10世紀(jì) ， 亞述人又征服了科西特人。 亞述帝國版圖很快擴(kuò)大到敘利亞 、 以色列和埃及 。 這是美索不達(dá)米亞文明的最后階段 。 巴比倫王國隨著加勒底人的入侵而滅亡 ， 美索不達(dá)米亞所發(fā)祥的人類早期農(nóng)耕文明也隨之從歷史消失 。 ? 兩河流域 是 世界 上文化發(fā)展最早的地區(qū)，為世界發(fā)明了第一種 文字 ——楔形文字 ，建造了第一個城市，編制了第一種法律，發(fā)明了第一個制 陶器 的陶輪，制定了第一個七天的周期，第一個闡述了創(chuàng)造世界和 大洪水 的神話。至今為世界留下了大量的遠(yuǎn)古文字記載材料（泥版）。 ? 幾乎在兩河流域發(fā)達(dá)農(nóng)耕文明的同時 ，尼羅河流域已有原始農(nóng)業(yè)的萌生 。 埃及人大約在公元前 5000年開始開墾土地 ， 種植大麥和小麥 。 公元前3200年到公元前 2181年的 1000多年里 ， 埃及人專注于經(jīng)濟(jì)和文化建設(shè) ， 他們構(gòu)筑 水利設(shè)施 、 灌溉和航運 ，馴化了尼羅河鵝 、 驢和貓 。 ? 在埃及大片的土地上 ， 果園 、 菜園 、 葡萄園比比皆是 ， 豐富的食物還包括蠶豆 、 洋蔥 、 萵苣 、 黃瓜 。 亞麻的大面積種植促進(jìn)了紡織業(yè)的發(fā)展 。 但隨著國家的擴(kuò)大 ， 到公元前 525年埃及被波斯人所征服 ， 公元前323年亞歷山大帝攻陷埃及 ， 從此埃及古代農(nóng)耕文明失去了光芒 。 2500年前的印度印章 ? 印度 大約在公元前6000－ 4000年開始從事 畜牧和狩獵 ， 馴養(yǎng)牛 、 羊 ， 并種植大麥、 小麥和棗樹 。 在公元前 2350年至公元前1750年的哈拉帕文明時期 ， 古印度居民開始了世界上最早的亞洲棉花的栽培 ， 這時水稻栽培已遍布許多地方 。 在公元前 1750年以后 ， 哈拉帕文明逐漸衰落 。 ? 印第安人在 7000年前開始種植玉米 ， 創(chuàng)造了玉米文明 ， 以后又培育了甘薯 、 馬鈴薯 、 花生等作物 。 公元前 1000年左右 ，美洲的瑪雅人在墨西哥等地定居并開始從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn) ， 他們培育了番茄 、 甘薯 、 南瓜 、 豆類 、 辣椒和可可等作物 。 但是由于美洲沒有適合馴養(yǎng)的動物
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