【正文】 栽培 ， 這時水稻栽培已遍布許多地方 。至今為世界留下了大量的遠古文字記載材料（泥版）。 在蘇美爾人的最大城市誕生之初 ， 小麥的種植面積占耕地面積的 16%， 到公元前 2100年 ， 小麥的種植面積不足 %， 而到了公元前 1800年前后的古巴比倫時代 ， 小麥已無法種植 。 由于馴化的動物種類不同 ， 特別是青銅器和鐵器冶煉技術(shù)上的差異 ， 使這些地區(qū)發(fā)展的道路也各不一致 。 火的使用不僅使原始人類食用熟食食物 ， 而且增加了他們活動時間 ， 保護他們驅(qū)走猛獸 ， 并拓展他們尋求食物的空間 ， 促使人類 從采集和狩獵到定居 。世界農(nóng)業(yè)和工業(yè)發(fā)展史 制作小組成員學(xué)號： 5， 30， 33， 39 世界農(nóng)業(yè)發(fā)展簡史 ? 世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展史 ， 也是一部人類發(fā)展的歷史 ， 它的一切歷程歷數(shù)著人類的成長過程 。 在與猛獸搏斗中 ， 他們學(xué)會了借助外力 ， 使他們逐漸學(xué)了使用工具 ， 也就是粗制的 、 沒有磨制的 石器 ， 而且學(xué)會了用火 。這幾個地區(qū)是各自獨立地 、 自發(fā)地發(fā)展了原始農(nóng)業(yè) ， 但時間先后相差達數(shù)千年之久 。 ? 在數(shù)千年以后 ， 非洲 氣候逐漸變得干旱 ，而蘇美爾人發(fā)達的水利網(wǎng)造成了過度灌溉 ， 導(dǎo)致大片土地鹽堿化和沙化 ， 耕地面積逐漸減少 。 ? 兩河流域 是 世界 上文化發(fā)展最早的地區(qū)，為世界發(fā)明了第一種 文字 ——楔形文字 ，建造了第一個城市，編制了第一種法律，發(fā)明了第一個制 陶器 的陶輪，制定了第一個七天的周期，第一個闡述了創(chuàng)造世界和 大洪水 的神話。 2500年前的印度印章 ? 印度 大約在公元前6000－ 4000年開始從事 畜牧和狩獵 ， 馴養(yǎng)牛 、 羊 ， 并種植大麥、 小麥和棗樹 。 ? 原始農(nóng)業(yè)的進程可以概述如下： ? 用火 移居 棍棒 弓箭 狩獵 馴養(yǎng) 石斧 種植 定居制陶 ? 原始農(nóng)業(yè)的技術(shù)進步 ， 首先表現(xiàn)在工具上 ，其次表現(xiàn)在耕作方式上 ， 第三表現(xiàn)在野生動植物的馴化上 ， 最后表現(xiàn)在對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的改善上 。 同期農(nóng)學(xué)家貝克韋爾培育出了新萊斯特羊 ， 這一創(chuàng)舉大開了改良畜牧之風(fēng) 。 近代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的工具進步 ? 18世紀末，塔爾設(shè)計的馬拉 條播機 和 中耕機 得到推廣， 1805年發(fā)明第一臺 割草機 ，1811年英國的史密斯取得了收割機專利，1820年英國人布朗發(fā)明 收割機 ， 1825年美國制造了第一臺馬拉棉花播種機， 1836年美國第一臺聯(lián)合收割機 取得專利， 1889年第一臺棉花收割機在美國制造， 1890年第一臺實用聯(lián)合收割機在美國問世。 化學(xué) ? 農(nóng)業(yè)化學(xué)的奠基人 —德國科學(xué)家 李比希 ，通過對土壤特征、植物生長、植物營養(yǎng)、糞肥的化學(xué)成分以及植物腐爛等方面的研究，在 1840年出版了《 化學(xué)在農(nóng)業(yè)和植物生理學(xué)中的應(yīng)用 》 專著，明確提出了 植物營養(yǎng)的礦物學(xué)說和歸還學(xué)說 。 ? 1933年荷蘭化學(xué)家柯爾鑒定出 吲哚乙酸 是一種天然存在的生長物質(zhì)，并可通過人工合成應(yīng)用于植物，改變其生長狀況。 近代農(nóng)業(yè)危機 ? 在 1873年世界性的農(nóng)業(yè)危機產(chǎn)生，英國遭受了嚴重打擊，歐美各主要國家糧食價格大幅度降低，并有大量農(nóng)場主破產(chǎn)。 生物工程 ? 1953年 4月 25日，華生和克里克在英國自然雜志上發(fā)表了 “ DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的分子模型 ”，宣布了 分子生物學(xué)的誕生 ，并在此推動下形成了細胞生物學(xué)，開辟了生物反應(yīng)技術(shù)、細胞培養(yǎng)技術(shù)、基因操作技術(shù)和細胞融合技術(shù)、生物發(fā)酵技術(shù)等現(xiàn)代生物工程技術(shù)。 實質(zhì) : 把人性從宗教束縛中解放出來，是一場反封建（主要是反封建神權(quán)統(tǒng)治）的資產(chǎn)階級新文化運動和思想解放運動。 馬丁 新航路的開辟 。 戰(zhàn) 爭 背 景 結(jié)果 英西戰(zhàn)爭 打敗西班牙“無敵艦隊” , 英國開始確立海上霸權(quán) 英荷戰(zhàn)爭 西班牙衰落，荷蘭控制世界；英法崛起 導(dǎo)火線 :英頒布 《 航海條例 》 荷蘭喪失海上霸主地位，失去北美殖民地 英法戰(zhàn)爭 法國插足印度、北美； 英法在印度、北美矛盾尖銳 英國獲得法屬北美殖民地，確立在印度優(yōu)勢，成為海上霸主和最大的殖民帝國。交通運輸業(yè)的技術(shù)革命；（紐帶） 216。 19世紀中期，工業(yè)革命，搶奪殖民地 西方殖民者東來（荷葡西）、外國物種傳入（玉米甘薯等）、西學(xué)東漸（明末清初）、中國逐漸閉關(guān)鎖國 1500年前后，新航路開辟、早期殖民擴張 最終形成 初步形成 雛形初現(xiàn) 開始形成 中國發(fā)展?fàn)顩r 世界市場 西方經(jīng)濟現(xiàn)代化歷程中不同階段的比較 第二次工業(yè)革命、壟斷組織、公司、經(jīng)濟大危機 工業(yè)革命、工業(yè)化、城市化、工廠 新航路開辟 商業(yè)革命 價格革命 圈地運動 國家干預(yù)經(jīng)濟：第二次工業(yè)革命，資本主業(yè)生產(chǎn)力巨大發(fā)展；自由放任主義無法解決大危機 瓜分世界、資本輸出 自由主義：廢除封建束縛，自由經(jīng)營、自由貿(mào)易、自由競爭 大機器生產(chǎn)、傾銷商品、掠奪原料 重商主義：金銀充足是國家富裕的標(biāo)志；鼓勵出口，減少進口 資本原始積累 經(jīng)濟現(xiàn)象 電氣時代 （ 19C末 20C） 蒸汽時代 （ 18C中 19世紀末） 工場手工業(yè)時期（ 16C中 18C中） 經(jīng)濟政策 經(jīng)濟主題 歷史階段 資本主義經(jīng)濟發(fā)展不平衡 n工場手工業(yè)時期，荷蘭商業(yè)繁榮一時；英國手工工場業(yè)日益發(fā)達；法國發(fā)達程度在歐洲大陸首屈一指；俄國使用農(nóng)奴勞動