萃取設(shè)備--錯(cuò)流萃取-逆流萃取(ppt77頁)(已修改)
2025-02-16 23:39 本頁面
【正文】 第八章 萃取設(shè)備及計(jì)算 第 1節(jié) 萃取設(shè)備 一、萃取原理和基本過程 基本概念 ? 溶劑萃取法 ：是指利用物質(zhì)在互不混溶的兩相（有機(jī)相和水溶液相）中溶解度的不同，依據(jù)分配定律，提取和分離物質(zhì)的一種方法。 ? 在萃取過程中 , 所用的溶劑稱為 萃取劑 。 ? 混合液中欲分離的組分稱為 溶質(zhì) 。 ? 混合液中的原溶劑稱 稀釋劑 。 ? 萃劑提取了溶質(zhì)成為萃取相，分離出萃取相后剩余的混合液成為 萃余相 。 液 液萃取的分類 （ 1）物理萃取 ? ① 概念：進(jìn)行萃取的體系是多相多組分體系，在萃取過程中不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。 ? 在一個(gè)多組分兩相體系中，溶質(zhì)自動(dòng)地從化學(xué)位大的一相轉(zhuǎn)移到化學(xué)位小的一相，其過程是自發(fā)進(jìn)行的。 ? 萃取過程符合 Nerst分配定律。 ? ② 分配定律的應(yīng)用條件 ? 必須是稀溶液 ? 溶質(zhì)對(duì)溶劑的互溶度沒有影響 ? 溶質(zhì)在兩相中必須是同一種分子類型，即不發(fā)生締合或離解。 ? ③萃取工藝操作方式 ? 單級(jí)萃取 ? 多級(jí)萃取 多級(jí)錯(cuò)流萃取 多級(jí)逆流萃取 液 液萃取的分類 （ 2）化學(xué)萃取 ? 在萃取過程中常伴隨有化學(xué)反應(yīng)，包括相內(nèi)反應(yīng)與相界面上的反應(yīng)。這類萃取統(tǒng)稱為 化學(xué)萃取 （反應(yīng)萃?。? ? 根據(jù)溶質(zhì)與萃取劑之間發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)機(jī)理，大致可分為 五類 ，即絡(luò)合反應(yīng)、陽離子交換反應(yīng)、離子締合反應(yīng)、加合反應(yīng)和帶同萃取反應(yīng)等。 萃取的基本過程 ? 流程：混合 → 分離 → 溶劑回收（見圖） 影響溶劑萃取的主要因素 （ 1）主要影響因素 ? pH：根據(jù)萃取藥物性質(zhì)確定 ? 溫度：低溫操作 ? 鹽析作用：增大萃取度，有助于分相。 ? 溶劑的性質(zhì) （ 2）溶劑的選擇 ? 分配系數(shù)盡量大 ? 分離因素大于 1 ? 料液與萃取溶劑互溶度盡量小 ? 毒性低 ? 化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，腐蝕性小 ? 價(jià)格便宜，來源方便 —— 常用： 乙酸乙酯 、 乙酸戊酯、丁醇 雙水相萃取 （ 1）概念 ? 雙水相現(xiàn)象 ：當(dāng)兩種聚合物或一種聚合物與一種鹽溶于同一溶劑時(shí)，由于聚合物之間或聚合物與鹽之間的不相容性，當(dāng)聚合物或無機(jī)鹽濃度達(dá)到一定值時(shí)，就會(huì)分成不互溶的兩相。 ? 雙水相萃取 ：利用物質(zhì)在不相溶的兩水相間分配系數(shù)的差異進(jìn)行萃取的方法。 雙水相萃取 （ 2）可以構(gòu)成雙水相的體系有： ? 離子型高聚物－非離子型高聚物（分子間斥力）：如 PEG－ DEXTRAN ? 高聚物－相對(duì)低分子量化合物（鹽析作用）：如 PEG－硫酸銨基本原理 雙水相萃取 （ 3）影響雙水相萃取的主要因素 ? 界面張力、成相高聚物的分子量、電化學(xué)分配、疏水反應(yīng)、生物親和分配、溫度等。 （ 4）應(yīng)用 ? 生物大分子（蛋白質(zhì)、酶、核酸、干擾素等）及細(xì)胞和細(xì)胞器（病毒、葉綠體、線粒體、細(xì)胞膜等）的提取。 雙水相萃取 （ 5）特點(diǎn) ? 操作條件溫和，在常溫常壓下進(jìn)行； ? 兩相的界面張力小，一般在 104N／
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