[生產(chǎn)管理]生產(chǎn)與運(yùn)作管理緒論(已修改)
2025-01-31 22:31 本頁(yè)面
【正文】 福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉曉敏 第一章 緒論 ? 社會(huì)組織的基本職能 ? 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的內(nèi)容與目標(biāo) ? 生產(chǎn)與運(yùn)作的分類(lèi) ? 運(yùn)作管理與環(huán)境的關(guān)系 ? 運(yùn)作管理學(xué)科的發(fā)展歷程 ? 運(yùn)作管理的決策框架 福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉曉敏 167。 社會(huì)組織的基本職能 一、社會(huì)組織 所謂社會(huì)組織，是指具有特定目標(biāo)和功能的社會(huì)化生產(chǎn)要素的集合體。 ? ? 組織的性質(zhì)有所不同，可分為： 非贏利性組織 ( Nonprofit ) 贏利性組織 ( For profit ) ? ? 任何社會(huì)組織都必須有輸出 ， 如果不提供輸出或提供的輸出不為社會(huì)所接受 ， 那么這個(gè)社會(huì)組織就失去了存在的基礎(chǔ)。社會(huì)組織的輸出主要是為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 ( P roduc t ) 或服務(wù) (Serv ice) 。 ? ? 要提供輸出，就必須要有輸入。 ? ? 把輸入轉(zhuǎn)換為輸出，是一切社會(huì)組織的基本活動(dòng)。（如下圖） 福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉曉敏 企業(yè)的價(jià)值鏈 福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉曉敏 邁克 波特的價(jià)值鏈模型 福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉曉敏 二、基本職能活動(dòng) (Basic Functions) 1 ． 生產(chǎn) / 運(yùn)作 ( Production/Operations) 生產(chǎn) / 運(yùn)作是社會(huì)組織將其輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過(guò)程。 2 ． 理財(cái) ( financing) ：籌措資金與運(yùn)用資金。 3 ． 營(yíng)銷(xiāo) ( Marketing) 發(fā)現(xiàn)和發(fā)掘顧客需求，把產(chǎn)品和服務(wù)送到顧客手中。 其它職能活動(dòng) 會(huì)計(jì) (Accounting) 采購(gòu) (Purchasing) 供應(yīng) (Supplying) 公共關(guān)系 (Public Relations) 設(shè)備管理 (Maintenance) 工業(yè)工程 (Industrial Engineering) 人力資源管理 (Personnel) 福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉曉敏 生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu) 福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉曉敏 三、生產(chǎn)與運(yùn)作概念的擴(kuò)展 過(guò)去：有形產(chǎn)品的制造 Production，提供勞務(wù)的活動(dòng) Operations。現(xiàn)在：兩者均稱(chēng)為 Operations 或 Production and Operations。 ?生產(chǎn)：將輸入轉(zhuǎn)換為輸出的過(guò)程。 福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉曉敏 典型社會(huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)換和輸出 社會(huì)組織 主要輸入 轉(zhuǎn)換的內(nèi)容 主要輸出 工廠(chǎng) 原材料 加工制造 產(chǎn)品 運(yùn)輸公司 產(chǎn)地的物質(zhì) 位移 銷(xiāo)地的物質(zhì) 醫(yī)院 病人 診斷與治療 恢復(fù)健康的人 大學(xué) 高中畢業(yè)生 教育教學(xué) 高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才 機(jī)修站 損壞的機(jī)器 修理 修復(fù)的機(jī)器 福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉曉敏 EMBA/MBA：服務(wù)業(yè) 轉(zhuǎn)換 Transformation 客戶(hù) 帶著答案的 高管人員 客戶(hù) 帶著問(wèn)題的 高管人員 EMBA/MBA 福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉曉敏 四、服務(wù)業(yè)與制造業(yè)的區(qū)別 制 造 業(yè) 服 務(wù) 業(yè) 產(chǎn)品是有形的、耐久的 產(chǎn)品無(wú)形、不可觸、不耐久 產(chǎn)出可儲(chǔ)存 產(chǎn)出不可儲(chǔ)存 顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)極少接觸 顧客與服務(wù)系統(tǒng)接觸頻繁 響應(yīng)顧客需求周期較長(zhǎng) 響應(yīng)顧客需求周期很短 服務(wù)范圍廣泛 主要服務(wù)于有限區(qū)域范圍內(nèi) 設(shè)施規(guī)模較大 設(shè)施規(guī)模較小 質(zhì)量易于度量 質(zhì)量不易度量 福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉曉敏 福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉曉敏 167。 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的內(nèi)容、目的
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