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現(xiàn)代物流管理講義(已修改)

2025-01-16 00:31 本頁面
 

【正文】 現(xiàn)代物流管理 吳 剛 本課程考核辦法 考核方式:考試; 考核計分方法:期末考試卷面成績 70%+平時成績。 其中:平時成績=( 15-出勤扣分-課堂表現(xiàn)扣分)+牛鞭效應(yīng)實驗成績( 15%)。 ( 1)上課出勤扣分方法: 每遲到、早退一次,扣 2分;每曠課一次扣 5分。病假(憑醫(yī)院證明與班主任假條有效)兩次以上,從第三次起每次扣 5分。事假(憑班主任假條有效)每次扣 2分(極特殊情況例外),超過兩次部分按曠課論。 ( 2)課堂表現(xiàn)扣分方法:課堂上每被老師批評一次扣 5分。 注意:累計曠課 5次或連續(xù)曠課 3次,取消本門課程考試資格! 關(guān)于答疑 ? 答疑時間:周 1~ 3晚上 8點~ 9點; ? 答疑地點:辦公室(答疑前請先致電聯(lián)系) ? 聯(lián)系方式: ?電話: 5196230(辦公室) ?郵箱: 本課程結(jié)構(gòu) C1 物流概述 C2 物流管理基礎(chǔ) C3 物流運作管理 C4 制造業(yè)物流管理 C5 物流業(yè)務(wù)外包與第三方物流管理 C6 物流信息管理 C7 國際物流管理 (其他課程講) C8 供應(yīng)鏈管理 C9 物流組織與人力資源管理 C10 可持續(xù)發(fā)展下的現(xiàn)代物流管理 (一)學(xué)習(xí)物流有什么用? ?( 1) 做 supply chain management; 我們現(xiàn)在提的 “ 物流 ” 概念還是存在誤區(qū) 。 大家都說物流 , 很少提供應(yīng)鏈 。 而在西方國家 , 供應(yīng)鏈才是非常重要的; 現(xiàn)代社會的企業(yè)之間的競爭 , 實質(zhì)就是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈之間的競爭 ,比如通用和福特的競爭其實是通用的供應(yīng)鏈和福特的供應(yīng)鏈之間的競爭 。 在這其中就需要許多理論和工具去合理化挑選 、 配置和設(shè)計供應(yīng)鏈 , 尤其是在全球范圍內(nèi)組建供應(yīng)鏈 , 其中涉及到的不只是技術(shù)問題 ,與政治 、 文化 、 地域差異也是有關(guān)系的 , 我在這兒就不詳細(xì)說了 。 所以光是在這一塊 , 學(xué)物流的畢業(yè)了就有廣闊的職業(yè)前景 , 但對于從業(yè)人員的素質(zhì)要求也非常高 。 ?( 2) 制造類、零售類企業(yè)的內(nèi)部生產(chǎn)物流; 制造類 、 零售類企業(yè)的內(nèi)部生產(chǎn)物流管理 。 這一塊其實是和生產(chǎn)部門有關(guān)系的 , 是整合在整個企業(yè)的決策系統(tǒng)里面的 。 以后要講的 MRP、MPRⅡ 、 ERP等 , 生產(chǎn)物流就是整合于這些企業(yè)資源管理軟件中重要的一部分 。 生產(chǎn)物流要從供貨商進(jìn)貨 , 保證企業(yè)生產(chǎn)的正常運行 ,但同時又不能保持太高的庫存水平 。 光是如何找出一個合理的庫存水平就要涉及到一個企業(yè)的戰(zhàn)略決策 、 市場預(yù)測 、 生產(chǎn)能力 、 庫存管理等因素 , 一系列的數(shù)學(xué)模型都運用于其中; 生產(chǎn)物流還包括原材料和產(chǎn)成品的運輸 , 也就是許多物流公司稱為的shipper( 貨主 ) , 至于連鎖超市的內(nèi)部物流就更加復(fù)雜了 。 不還有很多專業(yè) ( 包括我們在內(nèi) ) 都在學(xué)習(xí)運輸嗎 ? 所以真正成熟的制造類 、 零售類企業(yè)需要物流人才 。 ?( 3)第三方物流公司; 第三方物流的天地其實很廣闊,從產(chǎn)品、半成品或原料離開工廠一直到送達(dá)顧客(包括最終客戶和供應(yīng)鏈客戶)的手里的過程其實都是第三方物流能涉及到的。有許多公司把這些企業(yè)外的物流和配送做成了 inhouse,但更多的公司或者說趨勢是 outsource logistics。這些公司 outsource物流不只是為了把運輸問題解決了,他們還希望從第三方物流公司那里得到專家的指點,希望能把 TPL的服務(wù)、技術(shù)和系統(tǒng)整合到自己的公司系統(tǒng)中從而降低公司的成本。這才是 TPL發(fā)展的最高境界; 提到第三方物流,是不是有的人想到了皮包公司?那我告訴你什么是典型的第三方物流公司: UPS, FEDEX,丹麥的馬士基物流,中遠(yuǎn)物流等所有把自己稱為物流公司的公司。因為這里面魚龍混雜,泥沙俱下,所以很多人對物流公司的感覺都不好。事實上,國內(nèi)的物流公司里面很大一部分都是原來做傳統(tǒng)運輸、快遞行業(yè)和運輸代理的。過去的幾年中,這些公司紛紛 “ 忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬樹梨花開 ” 一般把自己公司的名字改成了物流公司,但實際上公司的主要業(yè)務(wù)還是傳統(tǒng)的運輸項目或是貨運代理,并沒有把物流這個概念中其他的重要因素引進(jìn)來,特別是“ 成本 ” 這一塊。這其實還不能怪這些公司,這和中國的一些制造類零售類企業(yè)是有關(guān)系的。由于歷史原因,中國的大部分制造類企業(yè)都是國有企業(yè), “ 供應(yīng)鏈和物流 ” 這個概念并沒有在這些企業(yè)中展開。國外的物流概念是從制造類企業(yè)發(fā)展開的,然后再把傳統(tǒng)的運輸、倉儲等物流行業(yè)改造成現(xiàn)代物流行業(yè); 那么在這么長的時間里, 國內(nèi)的制造類巨頭都在怎么做他們的物料運輸?shù)哪??這就涉及到了一個有趣的問題,國內(nèi)雖然第三方物流不發(fā)達(dá),但第四方物流卻很流行。同學(xué)們也許會奇怪:第四方物流比第三方物流高一階段,我國由傳統(tǒng)物流直接到第四方物流,豈不是實現(xiàn)了跨越式發(fā)展了嗎?非也!這實際上是 “ 中國國情 ” 所制造的一個畸形現(xiàn)象。 WHY? ?( 4) MRP, ERP軟件公司的開發(fā)與應(yīng)用; 現(xiàn)在 , 大中型制造企業(yè)都普遍使用 MRP或是 ERP軟件 。 但這些軟件是怎么設(shè)計出來的 ? 里面的成本是怎么算的 ? 里面的原理如何 ? 使用者些軟件能省多少錢 ? 節(jié)約多少勞動力 ? 靈活性有多少 ? 這恐怕就是他們的 CEO要關(guān)心的事情了 。 而開發(fā)這些軟件的都是哪些公司呢 ? 大型企業(yè)的 EPR:德國的 SAP( 超大型企業(yè)管理軟件的巨無霸 ) , 美國的 CAI( SAP的主要競爭對手 ) 、 Oracle( 這個應(yīng)該知道了 , 但在這個市場里只能算個小弟弟了 ) , 還有微軟也已開始著手進(jìn)入這個市場 。 中小企業(yè)的 ERP: IBM的廣告算是做得很響亮了 , 用友 、 金蝶是做財務(wù)軟件起家的 , 也算做的不錯 。但如果他們不懂供應(yīng)鏈和物流又怎么來做這些軟件呢 ? 做出這些軟件后 ,誰又能對客戶進(jìn)行培訓(xùn)和提供售后服務(wù)呢 ? 所以這是又一個學(xué)物流的真正有價值的工作機會; 當(dāng)然 , 這對計算機要求就要要更高一些了 ! ?( 5)咨詢公司的供應(yīng)鏈物流專家; 實際上很多物流概念和理論最早都是出自國外著名的物流或供應(yīng)鏈方面咨詢公司的咨詢專家。比如,后面要講的FPL。在國內(nèi),隨著制造企業(yè)和 TPL進(jìn)一步發(fā)展,也會需要越來越多的物流方面的咨詢專家。 ?( 6) 學(xué)習(xí)本課程有什么意義? 這就涉及到該課程的定位。 一方面本課程為同學(xué)們學(xué)習(xí)交通運輸類專業(yè)技能課程打好物流管理的知識基礎(chǔ);另一方面在課程中始終貫穿素質(zhì)教育的理念,著力培養(yǎng)同學(xué)們的系統(tǒng)思維和可持續(xù)發(fā)展理念; 我們所處的運輸行業(yè),本身就與物流有著千絲萬縷的聯(lián)系。通過本課程的學(xué)習(xí),可以使同學(xué)們具備物流的基本常識、基本知識和基本理論;而且,可以為同學(xué)們在以后的工作中,站在更高、更前沿的起點,更全面、更深入的分析和解決問題。 (二)本課程的基本要求 通過該課程的學(xué)習(xí),要求學(xué)生理解物流、物流管理、第三方物流管理、供應(yīng)鏈管理及其他有關(guān)基本概念,掌握物流管理的基本原理和方法,具備進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)物流管理知識的基礎(chǔ),能夠理論聯(lián)系實際,對于較簡單的物流問題能給出合理的解決方案。 (三)學(xué)習(xí)什么? ? 在本門課程中,同學(xué)們應(yīng)深入領(lǐng)會、思考 現(xiàn)代物流理念 ,在將來的工作中主動樹立并靈活應(yīng)用這些理念; ? 學(xué)習(xí)降低 物流成本 的途徑和方法; ? 學(xué)習(xí)物流 系統(tǒng)工程方法 。 (四)如何學(xué)習(xí)? ? 在學(xué)習(xí)過程中,應(yīng)樹立系統(tǒng)觀點,應(yīng)用綜合方法; ? 理論聯(lián)系實際。物流學(xué)是一門實踐性極強的學(xué)科,因此應(yīng)結(jié)合應(yīng)用實踐思考 /理解和掌握有關(guān)理論、方法。為彌補實踐知識的缺乏,應(yīng)注重案例的分析和使用; ? 多參考和利用有關(guān)資源。比如物流網(wǎng)站、參考書、物流職業(yè)資格證書考試材料等。尤其是 《 現(xiàn)代物流管理基礎(chǔ) 》 省級精品課程網(wǎng)站 : ? 課前預(yù)習(xí)教材,上課認(rèn)真做好各 補充 或重點、難點內(nèi)容筆記。 ? 現(xiàn)代物流管理中“ 現(xiàn)代 ”的內(nèi)涵 ? 現(xiàn)代技術(shù),尤其是信息技術(shù); ? 現(xiàn)代管理,比如運籌學(xué)、系統(tǒng)工程、價值工程等; ? 現(xiàn)代的物流理念。比如,全球化、一體化、專業(yè)化等(稍后講)。 請大家后面的案例并思考: 如何理解現(xiàn)代物流中“現(xiàn)代”的涵義。 美國聯(lián)合包裹運送服務(wù)公司 UPS( United Parcel Service ) 成立于 1907年的 UPS是一家 世界 500強 的國際快遞公司,它擁有 ;除了 自身擁有約六百架貨運飛機 之外,還 租用了幾百架貨運飛機 ,平均每天貨運量達(dá) 1300多萬 件。 UPS在全世界建立了 10多個航空運輸?shù)闹修D(zhuǎn)中心 ,在 200多個國家 和地區(qū)建立了 幾萬個快遞中心 。UPS公司的員工達(dá)到 幾十萬 ,年營業(yè)收入達(dá)到 三百億美元 。 UPS公司是從事信函、文件及包裹快速傳遞業(yè)務(wù)的公司。它在世界各國和地區(qū)均取得了進(jìn)出的航空權(quán)。在中國,它已建立了許多快遞中心。 2023年 4月起,它可以直航中國大陸 ,這樣一來,使它在中國的業(yè)務(wù)量在 2023年 2季度同比猛增 25%,初步嘗到了直航的甜頭。此外,為了適應(yīng)中國業(yè)務(wù)量快速增長的要求, UPS又采取了多種措施,包括增加直航中國的運力和航班。在上海浦東機場快件中心大倉庫, UPS還安裝了包裹處理流水線,這條流水線于 2023年 9月初投入使用。從 2023年 8月下旬開始, UPS在上海安裝了上百臺的速遞資料收集器,這些收集器取代了傳統(tǒng)的紙上傳送記錄。 UPS公司在世界各地發(fā)展迅速 ,效益顯著上升。源于其迅速、安全的服務(wù)質(zhì)量。 UPS公司能夠?qū)崿F(xiàn) 國際快件 3日達(dá)到,國內(nèi)快件 1小時取件和 24小時的下個航班到達(dá)的承諾 ,滿足了較高服務(wù)質(zhì)量要求。同時, UPS公司能實現(xiàn) 每天 1萬多人的網(wǎng)上 跟蹤查詢, 每天 2萬人的電話 跟蹤查詢。 UPS之所以能夠達(dá)到以上服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),究其原因:一是公司對內(nèi)具有 嚴(yán)格的管理制度和規(guī)范的業(yè)務(wù)處理流程 。二是公司充分地運用 現(xiàn)代信息技術(shù) ,在互聯(lián)網(wǎng)上建立了快遞文件跟蹤系統(tǒng);同時又建立了快遞文件數(shù)據(jù)匯總的數(shù)據(jù)中心 ,實現(xiàn)了快遞檔案的管理;另外還建立了 EDI等系統(tǒng)。 UPS公司除了具有信函文件、包裹的物流快遞業(yè)務(wù)之外,還為客戶提供 代理報關(guān) 服務(wù),減輕了客戶報關(guān)負(fù)擔(dān)及縮短了報關(guān)時間;也為客戶代理 特殊物品的包裝服務(wù) ,解決了客戶在物品包裝上的困難及節(jié)省了包裝材料費用。以上服務(wù)(實際上屬于 增值服務(wù) )的提供,說明 UPS公司的物流服務(wù)內(nèi)容越來越廣泛, UPS國際第三方物流形象也越來越完美。 ?我國現(xiàn)代物流發(fā)展的不平衡性 ?以北京、天津、沈陽、大連和青島為中心的環(huán)渤海物流圈; ?沿海四大物流圈 ?我國現(xiàn)代物流發(fā)展概況 以上海、南京、杭州和寧波為中心的長江三角洲物流圈; 以廈門和福州為中心的環(huán)臺灣海峽物流圈; 以廣州、和深圳為中心的珠江三角洲物流圈。 ?許多地方政府正在積極籌劃和發(fā)展現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè) – 深圳、天津都將“物流”作為地方“支柱產(chǎn)業(yè)”給予高度重視; – 廣州市則將在東、西、南、北全面規(guī)劃物流產(chǎn)業(yè),分別建立生產(chǎn)資料物流中心、商品物流中心、倉儲物流中心和商貿(mào)物流中心; – 北京市具體規(guī)劃了北京物流港、三大物流基地、四大物流中心; – 此外,山東、浙江、大連、青島等地都在制定物流方面的規(guī)劃; – 物流發(fā)展的不平衡現(xiàn)象是客觀存在的,當(dāng)沿海地區(qū)物流開始熱了的時候,中部、西部地區(qū)發(fā)展較慢,甚至有些地區(qū)還沒有啟動。 上海物流“十一五發(fā)展規(guī)劃” 2023年 5月 30日,上海發(fā)布 《 上海市現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃 》 ,為今后五年物流業(yè)發(fā)展指明方向。 根據(jù) 《 規(guī)劃 》 ,到 2023年上海要初步建成國際重要物流樞紐和亞太物流中心之一。物流業(yè)增加值年均增速保持在 10%以上;物流業(yè)增加值占全市生產(chǎn)總值的比重超過 13%;國際集裝箱中 24轉(zhuǎn)比重達(dá)到 10%左右;全社會物流總費用與生產(chǎn)總值的比例,在 2023年 %的基礎(chǔ)上下降 12個百分點。 《 規(guī)劃 》 提出,“十一五”期間,上海將進(jìn)一步加快四個重點物流園區(qū)建設(shè),并對四個重點物流園區(qū)進(jìn)行不同定位。其中,深水港物流園區(qū)將依托洋山深水港區(qū)和臨港產(chǎn)業(yè)園區(qū),以國際中轉(zhuǎn)、配送、采購、轉(zhuǎn)口貿(mào)易和出口加工
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