【正文】 第 2章 現(xiàn)代物流管理 ? 物流管理概述 ? 物流戰(zhàn)略管理 ? 物流服務(wù)管理 ? 物流質(zhì)量管理 ? 物流成本管理 物流管理概述 ? 現(xiàn)代物流管理的概念 ? 現(xiàn)代物流管理，從宏觀上來講就是運用管理的基本原理和方法，以物流系統(tǒng)為研究對象，研究現(xiàn)代物流活動中的技術(shù)問題和經(jīng)濟問題，以實現(xiàn)物流系統(tǒng)最佳經(jīng)濟效益。從微觀上講，現(xiàn)代物流管理就是運用計劃、組織、控制三大管理職能，借助現(xiàn)代物流理念和現(xiàn)代物流技術(shù)，通過運輸、搬運、儲存、保管、包裝、裝卸、流通加工和物流信息處理等物流基本活動，對物流系統(tǒng)各要素進行有效組織和優(yōu)化配置，來解決物流系統(tǒng)中供需之間存在的時間、空間、數(shù)量、品種、價格等方面的矛盾，為物流系統(tǒng)各類客戶提供滿足要求的物流服務(wù)。 下一頁 返回 物流管理概述 ? 現(xiàn)代物流管理的特征 ? 隨著現(xiàn)代物流的發(fā)展，現(xiàn)代物流管理表現(xiàn)出許多特點。 ? 1．現(xiàn)代物流管理以實現(xiàn)顧客滿意為第一目標 ? 現(xiàn)代物流是基于企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略基礎(chǔ)，從顧客服務(wù)目標的設(shè)定開始，進而追求顧客服務(wù)的差別化戰(zhàn)略。在現(xiàn)代物流中，顧客服務(wù)的設(shè)定優(yōu)先于其他各項活動，并且為了使物流顧客服務(wù)能有效地開展，在物流體系的基本建設(shè)上，要求物流中心、信息系統(tǒng)、作業(yè)系統(tǒng)和組織構(gòu)成等條件的具備與完善。因而要求物流系統(tǒng)必須做到： 上一頁 下一頁 返回 物流管理概述 ? 1）物流中心網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)化 ? 即要求工廠、倉庫、商品集中配送加工等到中心的建設(shè)（規(guī)模、地理位置等）既要符合分散化的原則，又要符合集約化的原則，從而使物流活動能有利于顧客服務(wù)的全面展開。 ? 2）物流主體的合理化 ? 從生產(chǎn)階段到消費階段的物流活動主體，常常有單個主體和多個主體之分，另外也存在著自己承擔物流和委托物流等形式的區(qū)分，物流主體的選擇直接影響到物流活動的效果或?qū)崿F(xiàn)顧客服務(wù)的程度。 ? 3）物流信息系統(tǒng)的高度化 ? 即信息系統(tǒng)能及時、有效地反映物流運動狀態(tài)和顧客對物流的期望。 上一頁 下一頁 返回 物流管理概述 ? 4）物流作業(yè)的效率化 ? 即在配送、裝卸、加工等過程中應(yīng)當運用恰當方法和手段使企業(yè)能最有效地實現(xiàn)商品價值。 ? 2．現(xiàn)代物流著重整個流通渠道的商品運動 ? 以往認為的物流是從生產(chǎn)階段商品的物質(zhì)運運，物流管理的主要對象是“銷售物流”和“企業(yè)內(nèi)物流”。而現(xiàn)代物流管理的范圍不僅包括銷售物流和企業(yè)內(nèi)物流，還包括調(diào)撥物流、退貨物流以及廢棄物物流。另外，現(xiàn)代物流管理中的銷售物流概念也有新的延伸，即不僅是單階段的銷售物流（如廠商到批發(fā)商、批發(fā)商到零售商、零售商到消費者的相對獨立的物流活動），而且是一種整體物流活動，也就是將銷售渠道的各個參與者（廠商、批發(fā)商、零售商和消費者）結(jié)合起來，來保證銷售物流行為的合理化。 上一頁 下一頁 返回 物流管理概述 ? 3．現(xiàn)代物流管理以企業(yè)整體最優(yōu)為目的 ? 商品市場發(fā)生了新的變化，如商品生產(chǎn)周期的縮短，顧客要求高效而經(jīng)濟的輸送，商品流通地域的擴大等。在這種狀況下，如果企業(yè)物流僅僅追求“部分最優(yōu)”或“部門最優(yōu)”，將無法在日益激烈的企業(yè)競爭中取勝。從原材料的調(diào)撥計劃到向最終消費者移動的物的運動等各種活動，不僅是部分和部門的活動，而是將各部分和各部門有效結(jié)合發(fā)揮出綜合效益?，F(xiàn)代物流所追求的費用、效益，是針對調(diào)撥、生產(chǎn)、銷售、物流等全體最優(yōu)而言的。在企業(yè)組織中，以低價格購入為主的調(diào)撥理論，以生產(chǎn)增加、生產(chǎn)合理化為主的生產(chǎn)理論，以追求低成本為主的物流理論，以增加銷售額和擴大市場份額為主的銷售理論等理論之間仍然存在著分歧與差異，跨越這種分歧與差異，力圖追求全體最優(yōu)的正是現(xiàn)代物流理論。 上一頁 下一頁 返回 物流管理概述 ? 4．現(xiàn)代物流管理既重視效率更重視效果 ? 現(xiàn)代物流管理首先在物流手段上，從原來重視物流的機械、機器等硬件要素轉(zhuǎn)向重視信息等軟件要素。在物流活動領(lǐng)域方面，從以前以運輸、儲存為主的活動轉(zhuǎn)向物流部門的全體，也就是向包含調(diào)撥在內(nèi)的生產(chǎn)、銷售領(lǐng)域或批發(fā)、零售領(lǐng)域的物流活動擴展?，F(xiàn)代物流從原來的作業(yè)層次轉(zhuǎn)向管理層次，進而向經(jīng)營層次發(fā)展。在物流需求的對應(yīng)方面，原來強調(diào)的是運力的確保、降低成本等企業(yè)內(nèi)需求的對應(yīng)，現(xiàn)代物流則強調(diào)物流服務(wù)水準的提高等市場需要求的對應(yīng)，進而更進一步地發(fā)展到重視環(huán)境、交通、能源等有關(guān)可持續(xù)發(fā)展的社會需求的對應(yīng)。從成果的角度來看，有些活動雖然使成本上升，但如果它能有利于整個企業(yè)戰(zhàn)略的實現(xiàn)，那么這種物流活動仍然是可取的。 上一頁 下一頁 返回 物流管理概述 ? 5．現(xiàn)代物流是一種以信息為中心、滿足市場實際需要的商品供應(yīng)體系 ? 現(xiàn)代物流認為物流活動不是單個生產(chǎn)、銷售部門或企業(yè)的事，而是包括供應(yīng)商、批發(fā)商、零售商等有關(guān)企業(yè)在內(nèi)的整個統(tǒng)一體的共同活動，因而現(xiàn)代物流通過供應(yīng)鏈強化了企業(yè)間的關(guān)系。供應(yīng)鏈通過企業(yè)計劃的連接、企業(yè)信息的連接、在庫風險承擔的連接等機能的結(jié)合，使供應(yīng)鏈包含了流通過程的所有企業(yè)，從而使物流管理成為一種供應(yīng)鏈管理。 上一頁 下一頁 返回 物流管理概述 ? 所謂供應(yīng)鏈管理就是從供應(yīng)商開始到最終用戶的整個流通過程中，全體商品運輸?shù)木C合管理。如果說部門間的產(chǎn)、銷、物結(jié)合追求是企業(yè)內(nèi)經(jīng)營最優(yōu)的話，那么供應(yīng)鏈管理則是通過所有市場參與者的聯(lián)盟追求流通生產(chǎn)全過程效率的提高。供應(yīng)鏈管理帶來的一個直接效應(yīng)是產(chǎn)需的結(jié)合在時空上比以前任何時候都要緊密，并帶來了企業(yè)經(jīng)營方式的改變，即從原來的投機型經(jīng)營（生產(chǎn)建立在市場預(yù)測基礎(chǔ)上的經(jīng)營行為）轉(zhuǎn)向?qū)嵭栊徒?jīng)營（根據(jù)市場的實際需求生產(chǎn)），同時伴隨著經(jīng)營方式的改變。在經(jīng)營、管理要素上，信息已成為物流管理的核心，因為沒有高度發(fā)達的信息網(wǎng)絡(luò)和信息的支撐，實需型經(jīng)營是無法實現(xiàn)的。 上一頁 下一頁 返回 物流管理概述 ? 6．現(xiàn)代物流是對商品運輸?shù)囊辉芾? ? 現(xiàn)代物流從供應(yīng)商開始到最終顧客整個流通階段所發(fā)生的商品運輸是作為一個整體來看待的。伴隨著商品實體的運輸，必然會出現(xiàn)“場所移動”和“時間推移”這兩種物流現(xiàn)象，其中“時間推移”在當今產(chǎn)銷緊密聯(lián)系、流通整體化和網(wǎng)絡(luò)化的過程中，已成為一種重要的經(jīng)營資源。從物流時間形態(tài)上來看，主要有從訂貨到送達消費者手中的時間、在庫的時日數(shù)、材料工程滯留時間等。任何局部問題的解決都無法真正從根本上實現(xiàn)時間的效率化，只有整體地、全面地把握控制相關(guān)的各種要素和生產(chǎn)經(jīng)營行為，并將之有效地聯(lián)系起來，才能實現(xiàn)時間縮短化的目標。顯然，這要求物流活動的管理應(yīng)超越部門和局部的層次，實現(xiàn)高度的統(tǒng)一管理，現(xiàn)代化物流所強調(diào)的就是如何有效地實現(xiàn)一元化管理，真正把供應(yīng)鏈思想和企業(yè)全體觀念貫徹到管理行為中去。 上一頁 下一頁 返回 物流管理概述 ? 物流管理的主要內(nèi)容 ? 從物流活動的全過程看，物流管理包括對物流活動諸要素的管理，對物流系統(tǒng)諸要素的管理，對物流活動中具體職能的管理等。 ? （ 1）對物流活動諸要素的管理，包括運輸、儲存等環(huán)節(jié)的管理。 ? （ 2）對物流系統(tǒng)諸要素的管理，即對其中人、財、物、設(shè)備、方法和信息等六大要素的管理。 ? （ 3）對物流活動中具體職能的管理，主要包括物流計劃、質(zhì)量、技術(shù)、經(jīng)濟等職能的管理等。 上一頁 下一頁 返回 物流管理概述 ? 從產(chǎn)品的企業(yè)運作流程角度看，物流貫穿于整個企業(yè)的運作流程中，即包括在供應(yīng)生產(chǎn)和銷售的全過程中。從這一點看，物流管理包括基于供應(yīng)領(lǐng)域的物流管理、基于生產(chǎn)領(lǐng)域的物流管理，以及基于銷售領(lǐng)域的物流管理。分銷物流，包括采購物流和生產(chǎn)（服務(wù)）物流。因此，實體分銷管理的原理若應(yīng)用到原材料、零部件的購進物流活動中，即成為通常所謂的“采購物流管理”（ Physical supply management）；若應(yīng)用到企業(yè)生產(chǎn)（服務(wù)）的物流活動中，即成為所謂的“生產(chǎn)（制造）物流管理”（ Production or Manufacturing logistics management）或“服務(wù)物流管理”（ Service logistics management）。 上一頁 下一頁 返回 物流管理概述 ? 1．市場營銷物流管理 ? 通常被稱為實體分銷物流管理，是對原材料的最終產(chǎn)品從原點向使用點轉(zhuǎn)移，以滿足客戶需要而進行的計劃、組織和控制。 ? 基于市場營銷的物流管理包括兩部分：一是企業(yè)生產(chǎn)完成前的供應(yīng)物流和生產(chǎn)物流管理；二是企業(yè)生產(chǎn)完成后，將產(chǎn)品推向市場的銷售物流管理。這是廣義的企業(yè)物流，狹義上的營銷物流僅指銷售物流。 ? 市場營銷中的物流管理包括大量工作：首要任務(wù)是進行營銷預(yù)測，在此基礎(chǔ)上制訂生產(chǎn)計劃和存貨計劃。生產(chǎn)計劃明確了，采購部門必須訂購原材料，將這些原材料先運到工廠，經(jīng)過檢驗接收后存入原材料倉庫，而后經(jīng)生產(chǎn)加工制造成產(chǎn)成品。產(chǎn)成品存貨是客戶訂購和公司生產(chǎn)活動之間的橋梁。產(chǎn)成品在離開生產(chǎn)車間之后，經(jīng)由包裝、廠內(nèi)儲存、運輸前的配貨處理，然后再經(jīng)廠外運輸和地區(qū)儲存，最后送達給客戶，并向客戶提供有關(guān)服務(wù)。 上一頁 下一頁 返回 物流管理概述 ? 1)基于市場營銷的物流管理必須樹立“市場后勤觀念” ? 現(xiàn)代市場營銷理論更加強調(diào)和倡導(dǎo)物流管理的“市場后勤觀念”。市場后勤觀念不是以企業(yè)現(xiàn)有的產(chǎn)品為出發(fā)點，而是以市場需求為起點思考問題。首先要考慮市場上消費者的各種需要，然后再按此需要安排工廠的一系列工作，企業(yè)的有關(guān)物流活動都要為滿足客戶需要和提高市場營銷績效服務(wù)。 ? 2)物流策略組合是營銷物流管理的核心 ? 從企業(yè)的市場營銷活動角度看，物流主要由運輸、倉儲、存貨控制、商品搬運和定單處理等幾方面活動組成。因此，企業(yè)的物流管理實際上是這幾個方面決策結(jié)合起來的“物流策略組合”。物流策略組合旨在追求整體活動的協(xié)調(diào)和整體結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。 上一頁 下一頁 返回 物流管理概述 ? 在物流策略組織中，運輸決策主要包括兩類決策：一是選擇運輸方式，二是決定發(fā)運的批量、時間及最經(jīng)濟的運輸路線；倉儲決策主要是選擇自建倉庫還是租賃倉庫，以及倉庫的規(guī)模、結(jié)構(gòu)、形式和位置；商品搬運決策主要包括裝卸搬運的作業(yè)方式及機械設(shè)備的選擇；存貨控制決策決定商品的存放地點、儲存結(jié)構(gòu)和合理儲存量，主要考慮既要節(jié)約儲存費用，又要保持足夠的庫存水平。定單處理的效率直接制約著物流速度，定單處理的工作質(zhì)量直接影響物流服務(wù)水平和企業(yè)的市場營銷水平。 上一頁 下一頁 返回 物流管理概述 ? 2．現(xiàn)代生產(chǎn)物流管理 ? 現(xiàn)代生產(chǎn)物流管理是指運用現(xiàn)代管理實踐、技術(shù)、方法與手段對企業(yè)生產(chǎn)過程中的物流活動進行計劃、組織與控制。 ? 現(xiàn)代生產(chǎn)物流管理包括物流管理、物流作業(yè)管理、物流系統(tǒng)狀態(tài)監(jiān)控及物流監(jiān)控管理。這些管理優(yōu)勢是通過對立體倉庫、平面?zhèn)}庫和緩沖站的管理實現(xiàn)的。 ? 現(xiàn)代生產(chǎn)物流管理的具體內(nèi)容如下： ? 1）物料管理 ? 管理生產(chǎn)中所需要的各種物料，如毛坯、工具、半成