【總結(jié)】酒店管理五常法操作手冊,餐飲業(yè)“五常法”的由來,“五常法”是用來創(chuàng)造和維護良好工作環(huán)境的一種有效技術(shù),包括常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律。它源自5個以“S”為首的日本字,故又稱“5S”。,五常...
2024-11-19 22:02
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理及食品索證管理檢查方 附件1: 餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理及食品索證管理檢查方案 為落實《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》...
2024-10-29 06:45
【總結(jié)】餐飲部“五常法”培訓(xùn)課什么是“五常法”一、常組織將物品區(qū)分為有用的和無用的,并將無用的物品清除掉。常組織基準(zhǔn)表使用次數(shù)判斷基準(zhǔn)過期或失去使用及時效意義的物品廢棄或賣掉一年沒用過一次的物品廢棄或放入暫存?zhèn)}庫也許要使用的物品放入暫存?zhèn)}庫三個月用一次的物品放在工作場所附近集中擺放
2024-07-31 02:01
【總結(jié)】棲霞社區(qū)餐飲業(yè)食品衛(wèi)生日檢查記錄表環(huán)節(jié)項目結(jié)果備注是(有)否(無)環(huán)境衛(wèi)生及四防店外墻壁、門窗、階沿及周邊、招牌等是否整潔???餐廳內(nèi)地面、樓道、桌、椅、臺、洗手池是否整潔???加工場所地面、排水溝是否清潔???廢棄物是否及時
2025-06-30 22:18
【總結(jié)】浙江省餐飲業(yè)食品衛(wèi)生5S管理體系實施指南?杭州市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所《指南》特點v針對性v可操作性v實用性《指南》主要內(nèi)容v背景:前言、起源v5S管理方法的內(nèi)涵與步驟v5S管理方法的導(dǎo)入v5S管理方法的實施技巧???????????
2025-01-21 05:48
【總結(jié)】Tel:85585689、85583084、85585881,F(xiàn)ax:85583084Address:體育西路1-3號峰源大廈附樓608房廣州市物業(yè)管理行業(yè)協(xié)會廣州市物業(yè)管理從業(yè)人員專題培訓(xùn)5S-五常法實戰(zhàn)講座主講:黃宇航廣州市物業(yè)管理行業(yè)協(xié)會認(rèn)識我們的問題1.企業(yè)的核心競爭力,就在
2025-02-11 16:44
【總結(jié)】2023年1月14日1學(xué)習(xí)《食品安全法》和實施條例強化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管欽州市餐飲服務(wù)協(xié)會二O一二年十二月2023年1月14日2二、加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管?1、從2023年6月1日起餐飲單位的監(jiān)管按
2024-12-28 07:03
【總結(jié)】五常法管理手冊工作常組織?天天常整頓?環(huán)境常清潔?事物常規(guī)范?人人常自律第一部份解讀五常法五常法是1994年香港人何廣明教授始創(chuàng)的概念。在各機構(gòu)里,五常法是用來維持品質(zhì)環(huán)境的一種有效技術(shù)。五常法源于五個日本字(Seiri意為整理,Seiton意為整頓,Seiso意為清
2025-04-07 22:58
【總結(jié)】中國管理資訊網(wǎng)餐飲部“五常法”培訓(xùn)課中國管理資訊網(wǎng)什么是“五常法”一、常組織將物品區(qū)分為有用的和無用的,并將無用的物品清除掉。中國管理資訊網(wǎng)常組織基準(zhǔn)表使用次數(shù)判斷基準(zhǔn)過期或失去使用及時效意義的物品廢棄或賣掉一年沒用過一次的物品廢棄或放入暫存?zhèn)}庫也許要使用
2024-10-17 09:38
【總結(jié)】五常法含義;?五常法是用來創(chuàng)造和維護良好工作環(huán)境的一種有效技術(shù),包括常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律。它源自五個以‘‘S’’為首的日本字,又稱5S。?1s-常組織?定義;判斷必需與非必需的物品并將必需物品的數(shù)量降低到最低程度,將非必需的物品清理掉。?目的;把‘‘空間’騰出來活用并防止誤用?做法;
2024-12-29 14:14
【總結(jié)】浙江省餐飲業(yè)食品衛(wèi)生5S管理體系實施指南杭州市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所《指南》特點?針對性?可操作性?實用性《指南》主要內(nèi)容?背景:前言、起源?5S管理方法的內(nèi)涵與步驟?5S管理方法的導(dǎo)入?5S管理方法的實施技巧5S管理方法起源1、
2025-01-19 23:18
【總結(jié)】食品安全(“五常法”管理制度)
2025-04-08 07:14
2024-12-28 06:32
【總結(jié)】第一篇:廣州市餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理效果的評價 廣州市餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理效果的評價 研究背景 餐飲業(yè)與人民群眾的生活息息相關(guān),當(dāng)今的餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展。然而,食品衛(wèi)生一直警鐘聲聲...
2024-11-15 04:15
【總結(jié)】“五常法”優(yōu)質(zhì)管理的創(chuàng)新之法一、什么是“五常法”?“五常法”源于日本,興于香港的管理標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)。香港的何廣明教授借鑒日本“五常法”管理法精神,結(jié)合香港的實際創(chuàng)建的現(xiàn)代餐飲管理方法,這不僅對餐飲業(yè),而且對各行各業(yè)都有著普遍的指導(dǎo)意義,被日本稱之為投資最少、最可靠的管理方法。?“五常法”的定義:工作常組織天天常整理環(huán)境常清潔
2025-02-12 21:39