全草類藥材栽培技術(shù)(已修改)
2025-01-08 22:49 本頁面
【正文】 全草類藥材栽培技術(shù) — 薄荷栽培技術(shù) 教學(xué)目標(biāo) ? 1. 知道薄荷的生物學(xué)特性 ? 2. 能根據(jù)其生物學(xué)特性進(jìn)行栽培和管理 ? 3. 知道薄荷的合理采收期及產(chǎn)地加工方法 概述 ? 薄荷 為唇形科薄荷屬植物薄荷（ Mentha haplocalys Briq），以全草入藥。辛，涼，疏散風(fēng)熱，清利頭目。主治風(fēng)熱感冒，頭痛，咽喉腫痛，無汗，風(fēng)火赤眼，風(fēng)疹，皮膚發(fā)癢等癥。薄荷為芳香族化合物，薄荷油和薄荷腦廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥，又是日用品和食品工業(yè)主要原料。薄荷栽培歷史很久，是臨床常用藥，全國各地多有栽培。 植物特性 ? 薄荷為唇形科多年生草本，高 30100厘米，具水平匍匐根狀莖，莖下部數(shù)節(jié)具纖細(xì)的根。莖直立，銳四棱形，具四溝槽，多分枝，有時單一，上部被倒向的微柔毛，下部僅沿棱上具微柔毛。葉對生，長圓狀披針形至長圓形，長 3～ 5厘米，寬 2～ 3厘米，先端急尖或銳尖，基部楔形至近圓形，邊緣在基部以上疏生粗大的牙齒狀鋸齒，兩面常沿脈密生微柔毛，其余部分近無毛；葉柄長 0． 21． 2厘米，被微柔毛。輪傘花序腋生，遠(yuǎn)離，莖對高出鞘傘花序，苞葉與莖葉同形；花萼筒狀鐘形，長約 0． 25厘米，直伸，外被微柔毛及腺點(diǎn)，萼齒 5，三角狀鉆形，明顯長漸尖；花冠淡紫色，外被微柔毛，內(nèi)面在喉部以下被微柔毛，冠檐 4裂，上裂片頂端 2裂，較大，其余 3裂近等大；雄蕊 4枚，前對稍長，通常稍伸出花冠筒外；花柱通常稍伸出花冠筒外，柱頭近相等 2裂。小堅果卵球形，黃褐色。 生長特性 （ 1） ? （一）莖 ? 1. 地上莖 薄荷的地上莖又可分為兩種，一種叫直立莖，方形，顏色因品種而異，有青色與紫色之分。它的主要作用是著生葉片，產(chǎn)生分枝，并把根和葉聯(lián)系起來，把根系從土壤中吸收的水分和養(yǎng)分輸送到葉片，同時把葉片的光合作用產(chǎn)物運(yùn)至根部的輸導(dǎo)通道，其上有節(jié)和節(jié)間，節(jié)上著生葉片，葉腋內(nèi)長出分枝。莖的表面雖也有少量油腺，但精油含量極微（莖稈鮮品出油率為 %～ ％）。另一種叫匍匐莖，它是由地上部直立莖基部節(jié)上的芽萌發(fā)后橫向生長而成，其上也有節(jié)和節(jié)間，每個節(jié)上都有兩個對生的芽鱗片和潛伏芽，匍匐于地面而生長，有時其頂端也鉆入土中繼續(xù)生長一段時間后，頂芽復(fù)又鉆出土面萌發(fā)成新苗；也有的葡匐莖頂芽直接萌發(fā)展葉并向上生長成為分枝。匍匐莖的顏色、數(shù)量、長度和粗細(xì)，常因品種和生長條件的不同而變化。 2. 地下莖 又稱地下根莖，外形如根，故習(xí)慣上常稱為種根。通常當(dāng)?shù)厣喜恐绷⑶o生長至一定（ 8個節(jié)左右）高度時，在土壤淺層的莖基部開始長出根莖，隨后逐漸生長增多。第一次收割后，這些地下根莖在水分適合的條件下又萌發(fā)出苗（即二刀苗），生長至一定階段又再長出新的種根，即成為秋播時的材料。地下根莖上也有節(jié)和節(jié)間，節(jié)上長出須根，每一個節(jié)上也有兩個對生的芽鱗片和潛伏芽，水平分布的范圍可達(dá) 30cm左右，垂直入土深度較小，大部分集中在土壤表層 10cm左右的范圍內(nèi)。試驗表明：在自然條件下，地下根莖是沒有休眠期的，也就是說，在土壤溫度和水分適合的情況下，一年中的任何時間，均可發(fā)芽和繼續(xù)生長，長成植株。 ? 地下根莖里貯藏著水分和養(yǎng)分，在條件適合的情況下，播種于土中能萌發(fā)成長為新的植株，這種新植株基本上可以保持本品種的原有形態(tài)和優(yōu)良性狀，因此，它是生產(chǎn)上用來繁殖的主要部分。 生長特性 （ 1） ? （二）葉 薄荷的葉片是以對生的方式著生在莖節(jié)上。葉片的形狀、顏色、厚度以及葉面狀況、葉緣鋸齒的密度等因品種、生
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