農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與農(nóng)業(yè)標準化規(guī)范(已修改)
2025-01-08 22:10 本頁面
【正文】 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與 農(nóng)業(yè)標準化 四川省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處 李 處長 2023/8/17 交流內(nèi)容 ?一、 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢嚴峻 ?二、 農(nóng)業(yè)標準化保障質(zhì)量安全 第一部分 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢 安全形勢 食品安全事故時有發(fā)生 2023年 【 一 】 大米鎘超標事件 【 二 】 染色饅頭事件 【 三 】 雙匯瘦肉精事件 【 四 】 毒生姜事件 【 五 】 墨汁粉條事件 【 六 】 假芝麻香油事件 【 七 】 牛肉膏使豬肉變牛肉 【 八 】 毒臘肉事件 2023年商務(wù)部 《 我國流通領(lǐng)域食品安 全狀況調(diào)查報告 》 顯示： 消費者對任何一類食品安全 性的信任度均低于 50%。其中 42% 的受訪者擔心蔬菜農(nóng)藥殘留和食 品添加劑的超量使用。 社會形勢 誠信受到嚴重挑戰(zhàn) 2023年 12月， “ 中國消費者食品 安全信息 ” 調(diào)查 認為企業(yè)喪失道德底線的占 % 認為對違法分子懲罰力度不夠的占 % 認為政府監(jiān)管不到位的占 % 溫總理： 誠信的缺失 、道德的滑坡 已到了何等嚴重的地步 企業(yè)、監(jiān)管部門遭受前所未有的考驗 從國際形勢看 國外對我 國出口食品 媒體負面報道 設(shè)置技術(shù)性壁壘 監(jiān)測標準愈發(fā)苛刻 2023年， 《 瞭望 》 新聞周刊 從國際形勢看 《 中國的食品質(zhì)量安全狀況 》 白皮書 《 中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概括 》 報告 從國內(nèi)形勢看 食品質(zhì)量總體水平穩(wěn)步提高，食品安全狀況不斷改善，食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序顯著好轉(zhuǎn) 為進一步確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，明確提出發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)的目標 我國食品安全實行分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的模式，生產(chǎn)經(jīng)營者負第一責任、地方政府負總責、各監(jiān)管部門分工負責的食品安全責任體系。 監(jiān)管形勢 分段監(jiān)管仍有空白 農(nóng)業(yè) 部門 主要負責初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管 農(nóng)獸殘留超標 農(nóng)產(chǎn)品突出
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