北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新示范園規(guī)劃(已修改)
2025-01-06 08:43 本頁(yè)面
【正文】 我國(guó)改革開(kāi)放三十年 養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析 盧鳳君 博士 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 教授 2023年 11月 11日 主要內(nèi)容 一、成就巨大，變化顯著 二、價(jià)格波動(dòng)，調(diào)節(jié)失靈 三、矛盾增多，挑戰(zhàn)嚴(yán)峻 四、健康養(yǎng)殖，品牌提升 一、成就巨大，變化顯著 197 8～ 200 6年 我國(guó)生豬出欄量變化情況100002023030000400005000060000700001978 1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2023 2023 2023 2023 改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)生豬出欄量快速增長(zhǎng)，連續(xù)突破 2億（ 1982年）、 3億（ 1990年）、 4億（ 1994年）、 5億（ 1998年）、 6億（ 2023年）大關(guān) 緩慢增長(zhǎng) ?年均 ％ ?供給數(shù)量主導(dǎo) ?供給嚴(yán)重不足 ?沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn) 較快增長(zhǎng) ?年均 % ?供給數(shù)量主導(dǎo) ?供求缺口縮小 ?標(biāo)準(zhǔn)化程度低 快速增長(zhǎng) ?年均 ％ ?供給數(shù)量主導(dǎo) ?供求缺口縮小 ?標(biāo)準(zhǔn)化程度低 穩(wěn)步增長(zhǎng) ?年均 ％ ?數(shù)量與質(zhì)量共同主導(dǎo) ?供求基本平衡 ?標(biāo)準(zhǔn)化程度較高 單位：萬(wàn)頭 改革開(kāi)放以來(lái)， 生豬出欄率 從 1978年的 53%上升到 2023年的 138%， 飼養(yǎng)天數(shù) 從 300天左右縮短到 180天左右， 料肉比 從 ~5： 1下降到 ~： 1， 良種覆蓋率 從 80年代30%增長(zhǎng)至 90%以上 1978 ~ 20 06 年生豬出欄率變化情況50607080901001101201301401978 1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2023 2023 2023 2023單位：％ 養(yǎng)豬業(yè)的作用、貢獻(xiàn)、地位、角色之間關(guān)系發(fā)生了由“以作用為中心”經(jīng)“以貢獻(xiàn)為中心”到“以角色為中心”的階段性變化 作用發(fā)揮階段： ?促進(jìn)余糧轉(zhuǎn)化增值 ?增加農(nóng)民副業(yè)收入 貢獻(xiàn) 角色 地位 作用 角色 地位 地位 貢獻(xiàn) 作用 作用 貢獻(xiàn) 角色 貢獻(xiàn)增加階段： ?滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求 ?帶動(dòng)農(nóng)民增收 ?調(diào)整農(nóng)牧結(jié)構(gòu) 角色扮演階段： ?保障產(chǎn)品數(shù)量安全和質(zhì)量安全 ?促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整 二、價(jià)格波動(dòng)，調(diào)節(jié)失靈 1995年之前生豬供給短缺，生豬價(jià)格波動(dòng)主要由糧食產(chǎn)量波動(dòng)引致；從 19962023年我國(guó)生豬價(jià)格波動(dòng)大致經(jīng)歷了以下三個(gè)階段 生豬市場(chǎng)價(jià)格由遠(yuǎn)高于“均衡水 平” 跌至“成本線”之下，價(jià)格反 彈并維持至“均衡水平”附近 生豬市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)，價(jià)格 圍繞“均衡水平” 上下小幅 波動(dòng)，養(yǎng)豬效益保持在微 利狀態(tài) 生豬市場(chǎng)價(jià)格暴漲暴跌， 遠(yuǎn)離“均衡水平” 1996年 1月～ 2023年 1月我國(guó)生豬價(jià)格波動(dòng)階段特征 2023~2023年生豬的供給和價(jià)格出現(xiàn)了違背價(jià)值規(guī)律的異常變化，出欄量從 Q1超常規(guī)增長(zhǎng)到了 Q2后不是回調(diào)到 Q3，而是直接降至到了 Q4；價(jià)格從 P1急降至 P2后急劇攀升到被政府規(guī)制下的 P5 P1 Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 P3 P2 P4 P5 理想的 2023年?duì)顩r 2023年 2023年 現(xiàn)實(shí)的 2023年?duì)顩r 誰(shuí)之過(guò)？ Q P 1995年之前生豬價(jià)格波動(dòng)主要由糧食產(chǎn)量變動(dòng)、體制變革和政策調(diào)整引致， 1996年 2023年導(dǎo)致生豬價(jià)格波動(dòng)的原因主要有以下 7個(gè)方
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