五芳齋20xx年手冊(cè)及程序文件14標(biāo)識(shí)和可追溯性控制程序ok(已修改)
2025-06-23 19:04 本頁面
【正文】 前言 本程序規(guī)定了對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)?shù)臉?biāo)識(shí)，防止錯(cuò)用和誤用，確保在需要時(shí)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的形成過程實(shí)現(xiàn)追溯。 工作程序 工 作 要 求 主管 （相關(guān)） 質(zhì)量要求 記錄要 求 原料、包材、及 OEM 產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)證合格堆放在指定區(qū)域，由倉管人員負(fù)責(zé)進(jìn)行標(biāo)識(shí)（使用料卡標(biāo)明品名、生產(chǎn)日期、數(shù)量）。 倉庫 營銷部門 所有產(chǎn)品 在進(jìn)銷存臺(tái)帳中注明標(biāo)識(shí) 倉管員應(yīng)保證采購物資原標(biāo)識(shí)的完好，必要時(shí)進(jìn)行再標(biāo)識(shí)（采用吊牌），標(biāo)牌上注明原料名稱、規(guī)格、重量、廠家、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（應(yīng)與原標(biāo)識(shí)一致）。 原料分類堆放，做好區(qū)域的標(biāo)識(shí)。 粽子在生產(chǎn)過程中，采用不同顏色的線對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)，以區(qū)別不同
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