酒店年度工作總結(jié)大會總經(jīng)理工作報告(已修改)
2024-11-30 07:32 本頁面
【正文】 DOC 格式，方便您的復(fù)制修改刪減 xxx 酒店年度工作總結(jié)大會總經(jīng)理報告 全面貫徹 xx 會議精神，開拓進(jìn)取為建設(shè) xx酒店（集團）公司奠定堅實基礎(chǔ) 尊敬的 xxx 總、店委會委員、全體員工同志們： 伴隨著 xx 大酒店新年聯(lián)誼晚會上嘹亮的歌聲，我們以愉悅的心情，迎來了新世紀(jì)的又一個新年。 過去的一年，是對 xx發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。在 xxx總英明果斷的決策和店委會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與時俱進(jìn)，積極適應(yīng)市場需求， xx 完成了二樓鮑翅館、前廳、停車場的裝修改 造，創(chuàng)辦了一樓山珍寶火鍋城；為進(jìn)一步加強內(nèi)部建設(shè)，形成了〈 xx會議決議〉〉等文件，使 xx 初步走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道；市場營銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報，全體員工的DOC 格式，方便您的復(fù)制修改刪減 待遇也得到了一定的提高。在獲得較好的經(jīng)濟效益的同時， xx 在海淀乃至整個北京的知名度都擴大了。今天我代表 xx 總和店委會向大家作 XXXX 年的工作總結(jié) (范文 )和 XXXX 年工作安排，還請各位指正。 一、回顧 XXXX 年的主要工作 過去的一年，凱瑞在探索中前進(jìn)，在開拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)驗，取得了巨大的成績。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點，搞好了三項基本建設(shè)”。 —— 抓住了一個中心：就是緊緊抓住營銷這個中心，全體工作人員以營銷為中心開展各項工作。 xx 全體員工，人人都是營銷員、宣傳員，個個都是服務(wù)員。尤其是我們的營銷部門、店委會委員、領(lǐng)班、主管以上的酒店管理人員，人人都有強烈的營銷意識和服務(wù)意識，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源。 —— 實現(xiàn)了兩個亮點：就是實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳就餐率這兩個效益的亮點。 XXXX 年， xx 全年客房入住率高達(dá) 80％，平均房價 230 元 /間，在北京市同行業(yè)中處于前列，客務(wù)部去年也基本上是月月超額完成任務(wù)。這些喜人成績的取得，是客務(wù)部全體員工努力的結(jié)果，也與客務(wù)DOC 格式，方便您的復(fù)制修改刪減 部經(jīng)理 xx 的嚴(yán)格管理是分不開的。她們管理制度明確，堅持天天開晨會，周周有例會，月月做總結(jié)，及時解決存在問題，表揚先進(jìn)，明確下步工作重點，提高了服務(wù)質(zhì)量，做到了個性化和人性化服務(wù)，從而增加了客人入住回頭率。 去年， xx 餐廳就餐率高達(dá) 70％，日均收入 4 萬元，成績非常喜人。特別是二樓餐廳裝修和一樓調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)后，餐飲收 入突飛猛進(jìn)，這些都得益于硬件設(shè)施的改進(jìn)、菜品質(zhì)量的提高。在后廚的努力下，凱瑞菜品基本形成了自己的三大特色：粵菜鮑翅宴、晉菜山西面和山珍寶火鍋。我們的曾廚、王廚、文廚、郭廚和李廚等一批名菜高手，幾乎月月推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來，他們沒有休息日，卻很少有怨言，他們始終堅守在工作崗位上、不論工作時間多長、任務(wù)多重，從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志才使凱瑞堅持了火爆。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客，善待來賓，提供及時、準(zhǔn)確、周到的服務(wù)，同樣受到了顧客的歡迎。 —
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